สาเหตุที่ราคาข้าวส่งออกลดลง ขณะที่ราคาข้าวในประเทศยังสูง

โดยปกติแล้วราคาข้าวภายในประเทศจะใช้เวลา 2 เดือนจึงจะลดลงตามแนวโน้มของตลาด นี่เป็นสาเหตุที่ราคาข้าวถูก ราคาข้าวส่งออกลดลง แต่ราคาข้าวในประเทศยังคงสูง

ราคาข้าวลดลง40-50%จากปีก่อน

ตามข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม ขณะนี้ข้าวสารในนาข้าวธรรมดามีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 5,400 ดอง และข้าวหอมมีราคา 7,000-8,500 ดอง ราคาข้าวหอมในโกดังลดลงเหลือกิโลกรัมละ 8,000-9,500 บาท ลดลง 40-50% จากปีก่อน

เวียดนามเป็นหนึ่งในสามประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ภาพโดย: กวาง ฮุย

ในตลาดส่งออก ข้อมูลอัปเดตจากสมาคมอาหารเวียดนาม เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ แสดงให้เห็นว่าราคาส่งออกข้าวของเวียดนามยังคงอยู่ที่ต่ำกว่า 400 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยเฉพาะข้าวหัก 5% สำหรับส่งออก มีราคาเสนอขาย 395 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% เสนอขายที่ 372 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ข้าวหัก 100% เสนอขายที่ 310 เหรียญต่อตัน

ในขณะเดียวกันการส่งออกข้าวของไทยก็มีราคาดีกว่า โดยเฉพาะข้าวหัก 5% สำหรับส่งออก มีราคาเสนอขาย 418 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหักส่งออก 25% เสนอขายที่ 397 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ข้าวหักส่งออก 100% เสนอขายที่ 365 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในทำนองเดียวกัน ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของอินเดียอยู่ที่ 413 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% อยู่ที่ 394 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ส่วนราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของปากีสถานอยู่ที่ 402 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% อยู่ที่ 370 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 100% อยู่ที่ 337 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วการส่งออกข้าวของเวียดนามจึงต่ำที่สุดในบรรดาประเทศผู้ส่งออก 4 อันดับแรก ได้แก่ อินเดีย ไทย และปากีสถาน เมื่อปีที่แล้ว เวียดนามได้รับประโยชน์เมื่ออินเดียจำกัดการส่งออก ส่งผลให้ราคาข้าวพุ่งสูงขึ้นและการส่งออกแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 9 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม เมื่อประเทศยกเลิกการห้าม ตลาดก็กลับตัวอย่างรวดเร็ว อุปทานโลกที่แข็งแกร่งส่งผลให้ราคาลดลง

ในเวลาเดียวกัน อินโดนีเซีย ซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม กำลังส่งเสริมการพึ่งพาตนเองด้านอาหาร โดยนำเข้าอาหารเพียงเล็กน้อย ฟิลิปปินส์ยังจำกัดการซื้อเนื่องจากมีสินค้าคงคลังมากเกินไป ตามข้อมูลของกรมศุลกากร การส่งออกข้าวไปยังอินโดนีเซียในเดือนมกราคมมีเพียง 651 ตัน ลดลง 98% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่งผลให้ราคาข้าวในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว

นายเหงียน วินห์ ตง ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท เวียด ฮุง จำกัด (เตี๊ยน ซาง) แจ้งว่า ราคาส่งออกข้าวลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากตลาดส่งออกไม่คึกคัก ฟิลิปปินส์รับซื้อข้าวได้น้อย และอินโดนีเซียจำกัดการนำเข้า ขณะนี้เป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิสูงสุด ดังนั้น ธุรกิจส่งออกจึงยังไม่ได้เพิ่มการนำเข้าข้าวเข้าคลังสินค้า พวกเขารอดูว่าราคาตลาดเป็นเท่าไหร่

ราคาข้าวส่งออกที่ลดลงอย่างรวดเร็วทำให้เกิดปรากฏการณ์แปลกประหลาดเกิดขึ้นในยุ้งข้าวส่งออกของเวียดนาม - สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ทั้งนี้ตั้งแต่ต้นปี พ่อค้าแม่ค้าบางรายในจังหวัดด่งท้าป เบ้นเทร เตี๊ยนซาง... ได้ใช้รถบรรทุกขนส่งข้าวสารและลงโฆษณาขายในราคาถูกตามถนนในชนบท

ราคาข้าวสารที่พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยขายกันกิโลกรัมละประมาณ 12,000-15,000 ดอง ซึ่งถูกกว่าราคาในตลาดกิโลกรัมละ 4,000-8,000 ดอง (ขึ้นอยู่กับประเภท) ทำให้คนในพื้นที่แห่กันมาซื้อและกักตุนไว้เป็นจำนวนมาก

ตามคำบอกเล่าของพ่อค้า ข้าวชนิดนี้ถูกสีโดยพ่อค้าจากข้าวที่ซื้อมาจากชาวนาในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ต โดยปกติข้าวสารที่สีแล้วจะถูกเก็บไว้โดยพ่อค้าที่โรงงานเพื่อรอให้ผู้ประกอบการเข้ามาซื้อ ปีนี้ราคาลดลงอย่างมาก ผู้ประกอบธุรกิจซื้อของเป็นจำนวนน้อย จึงตัดสินใจขายตามท้องถนน เพราะกังวลว่าถ้าเก็บสินค้าไว้ในโกดังแล้วราคาตกอีก จะขาดทุนเพิ่มอีก

ตามคำบอกเล่าของพ่อค้ารายหนึ่งในเมืองเบ๊นเทร ราคาข้าวสารบรรจุถุงละ 50 กิโลกรัม อยู่ที่ถุงละ 600,000 - 750,000 ดอง หรือกิโลกรัมละ 12,000 - 15,000 ดอง ซึ่งต่ำกว่าราคาตลาดประมาณ 20 - 40 เปอร์เซ็นต์ ยานพาหนะที่ผู้ประกอบการค้าใช้คือรถบรรทุก โดยปกติแล้วพ่อค้าจะเลือกสถานที่ในท้องถิ่นและขายประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากที่อำนาจซื้อลดลงเรื่อยๆ พวกเขาก็จะย้ายไปยังสถานที่อื่นเพื่อขาย

ราคาข้าวในประเทศตกต่ำกว่าตลาดส่งออก

ใน TP ในนครโฮจิมินห์ ราคาข้าวหอมมะลิยังอยู่ที่ 17,000 ดอง/กก. ข้าวหอมอเมริกันอยู่ที่ 19,000 ดอง/กก. และข้าวนางฮัวอยู่ที่ 23,000 - 24,000 ดอง/กก. แทบไม่เปลี่ยนแปลงจากราคาสูงสุดเมื่อปีที่แล้ว ที่กรุงฮานอย ราคาข้าวหอมมะลิญี่ปุ่นกิโลกรัมละ 22,000 ดอง ข้าวหอมมะลิเดียนเบียนกิโลกรัมละ 19,000 ดอง ข้าวหอมมะลิไทยกิโลกรัมละ 20,000 ดอง... ผู้เชี่ยวชาญชี้ “พ่อค้าแม่ค้าขายข้าวริมถนน” เปิดโอกาสให้คนเข้าถึงข้าวราคาถูก ขณะที่ราคาข้าวขายปลีกในตลาดยังสูงอยู่

ราคาข้าวถูก ราคาข้าวส่งออกลดลง แต่ราคาข้าวในตลาดยังสูงอยู่? ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรม Hoang Trong Thuy ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า ถึงแม้การส่งออกข้าวจะลดลง แต่ราคาข้าวในประเทศไม่ได้ลดลง เนื่องมาจากคนกลางควบคุมราคา นอกจากนี้โดยทั่วไปแล้วราคาข้าวภายในประเทศมักจะใช้เวลา 2-3 เดือนจึงจะลดลงตามตลาดส่งออก ทั้งนี้เป็นเพราะปัจจัยด้านตลาดซึ่งรัฐไม่สามารถควบคุมได้

ในขณะเดียวกัน จากข้อมูลของธุรกิจข้าว พบว่าต้นทุนต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ค่าขนส่ง ค่าเก็บรักษา และค่าแรง ต่างก็เพิ่มสูงขึ้น ทำให้ราคาข้าวมีแนวโน้มลดลงอย่างรวดเร็วได้ยาก นอกจากนี้การสูญเสียระหว่างการจัดเก็บยังเป็นปัจจัยที่ทำให้ร้านค้าหลายแห่งต้องรักษาราคาไว้ ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ข้าวกลุ่มระดับกลางและระดับไฮเอนด์ซึ่งมีความผันผวนน้อยกว่า นอกจากนี้ สัญญาจัดหาสินค้าระหว่างซูเปอร์มาร์เก็ตและผู้จัดจำหน่ายมักมีระยะเวลายาวนานและล่าช้า ทำให้ราคาขายปลีกได้รับผลกระทบน้อยลงเมื่อราคาข้าวดิบลดลง

ภาคธุรกิจในอุตสาหกรรมยังแสดงความคิดเห็นว่า พ่อค้าข้าว “เร่” เป็นเพียงปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างโดดเดี่ยวเท่านั้น ปริมาณข้าวนี้มีไม่มากจึงยากที่จะรบกวนตลาด

ตามรายงานเรื่องดุลอุปทานและอุปสงค์ข้าวเชิงพาณิชย์เพื่อรองรับการบริหารจัดการส่งออกข้าวในปี 2568 ที่ส่งโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทถึงกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า คาดว่าผลผลิตตลอดทั้งปีในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่ที่ 3.778 ล้านเฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 63.4 ควินทัลต่อเฮกตาร์ คาดการณ์ผลผลิตอยู่ที่ 23.965 ล้านตัน

จากที่กล่าวมาข้างต้น มีการบริโภคภายในประเทศและใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์... ประมาณ 8.9 ล้านตัน โดยปริมาณข้าวเชิงพาณิชย์คาดการณ์อยู่ที่ 15.085 ล้านตัน หรือเทียบเท่ากับข้าวเชิงพาณิชย์เพื่อส่งออก 7.542 ล้านตัน

โดยเฉพาะปริมาณข้าวคุณภาพดีและข้าวหอม ประมาณ 5.657 ล้านตัน คิดเป็นร้อยละ 75 ข้าวเหนียวประมาณ 754,000 ตัน หรือประมาณร้อยละ 10. ข้าวคุณภาพปานกลาง 1.131 ล้านตัน คิดเป็นประมาณร้อยละ 15.

โดยปริมาณข้าวส่งออกรวมดังกล่าว คาดการณ์ว่า 6 เดือนแรกของปีจะอยู่ที่ 4.53 ล้านตัน และ 6 เดือนสุดท้ายของปีจะอยู่ที่มากกว่า 3 ล้านตัน

ด้วยสถานการณ์อุปทานดังกล่าว กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้เสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเน้นส่งเสริมการส่งออกข้าวในช่วงเดือนที่มีผลผลิตเก็บเกี่ยวสูง ได้แก่ เดือนกุมภาพันธ์ มีนาคม เมษายน กรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน ในปี 2568 เพื่อตอบสนองต่อความเคลื่อนไหวของตลาด

พร้อมกันนี้ ขอแนะนำให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าเพื่อขยายตลาดส่งออกข้าว เพื่อให้มั่นใจว่าการส่งออกสินค้าข้าวทุกชนิดจะไปถึงมือผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็ให้ผลประโยชน์ที่สอดประสานกันระหว่างผู้ผลิตและบริษัทผู้ส่งออก

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ยังได้เสนอกลไกในการบริหารจัดการระบบจัดซื้อจัดจ้างข้าวอย่างมืออาชีพ โดยมีการจดทะเบียนธุรกิจ ผู้ประกอบการลงนามในสัญญากับเกษตรกรเพื่อการผลิตตามสัญญาที่ได้ทำไว้กับบริษัทส่งออกด้านพันธุ์และคุณภาพข้าว และผู้ประกอบการได้รับนโยบายสนับสนุนเช่นบริษัท

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดว่าพื้นที่ปลูกข้าวในปี 2568 ทั่วประเทศจะสูงถึง 7 ล้านไร่ ลดลง 132,000 ไร่ คาดการณ์ผลผลิตเฉลี่ย 61.6 ตัน/เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 0.7 ตัน/เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 คาดการณ์ผลผลิต 43.143 ล้านตัน ลดลง 323,000 ตัน เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567

ที่มา: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html