ตลาดปลาเยนโซ (เขตฮวงมาย ฮานอย) ถือเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในเมืองหลวง ในคืนวันที่ 22 ธันวาคมและเช้าตรู่ของวันที่ 23 ธันวาคม ตลาดแห่งนี้จะคึกคักมากขึ้นด้วยภาพการค้าขายปลาตะเพียนแดงเพื่อนำมาถวายเป็นเครื่องเซ่นไหว้ ส่งผลให้เทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสวรรค์
ปลาคาร์ปแดงมีการนำเข้าโดยพ่อค้าจากหมู่บ้านเพาะเลี้ยงปลาในจังหวัดใกล้เคียงฮานอย เช่น ฟู้โถ่ ทันห์ฮวา ไฮเซือง...
หลังจากขนส่งไปยังตลาดแล้ว ปลาจะถูกปล่อยลงในถังน้ำขนาดใหญ่และเติมออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าปลาจะรอดชีวิต ตามความคิดของบรรพบุรุษของเรา วันที่ 23 ธันวาคม ถือเป็นวันที่เทพเจ้าแห่งครัวขี่ปลาคาร์ปขึ้นสวรรค์ ดังนั้นปลาตะเพียนแดงจึงถือเป็นสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในพิธีวันที่ 23 ธันวาคม
พ่อค้าแม่ค้าในตลาดเล็กๆ จะมารวมตัวกันเพื่อคัดเลือกปลาที่มีสุขภาพแข็งแรงตามขนาดและความต้องการที่แตกต่างกัน ทราบกันว่าราคาปลาตะเพียนแดงเช้านี้ราคาอยู่ที่ 20,000-120,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาด)
นางสาวจวง ถิ หนาย (พ่อค้าตลาดปลาเอียนโซซึ่งประกอบอาชีพนี้มาเกือบ 30 ปี) กำลังนั่งคัดแยกปลาไนต์แดง คุณนัย บอกว่าปลาสวยงามจะต้องมีสีแดงสม่ำเสมอ และไม่มีเชื้อรา ปลาในโรงงานของเธอขายได้ในราคา 50,000 ดอง/กก. (20 ตัว) ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว (80,000 ดอง/กก.)
พ่อค้าแม่ค้าในตลาดอีกรายก็ดูวิตกกังวลไม่น้อย เพราะราคาปลาลดลงค่อนข้างมากในปีนี้ เมื่อปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกัน ปลาคาร์ปแดงสวยงามสามารถขายได้ในราคา 120,000-170,000 ดอง/กก. แต่ปีนี้ลดลงเหลือ 80,000 ดอง/กก.
ปลาจะแบ่งได้เป็นหลายขนาด โดยทั่วไปมี 2 ขนาด คือ ขนาดเล็ก 20-25 ตัว/กก. ขนาดกลาง 10-15 ตัว/กก. และยังมีแบบเล็กมาก ใหญ่ ใหญ่มาก...
รถบรรทุกแต่ละคันจะบรรทุกปลาจากรถบรรทุกไปยังธุรกิจต่างๆ ในตลาด
เช้าตรู่ คุณวี ตุย พ่อค้าอาหารทะเลตลาดหอม ได้ไปตลาดปลาเยนโซเลือกปลาตะเพียนแดงคุณภาพดีมาจำหน่ายให้ลูกค้า คุณตุ้ย เล่าว่า ปลาปีนี้หน้าตาสวยดี แต่ราคาค่อนข้างถูก โดยปลาที่ซื้อมาขายต่อก็ตกกิโลกรัมละ 20,000-30,000 บาทเท่านั้น
พ่อค้าแม่ค้าต่างขยันขันแข็งขนกระสอบปลาจากตลาดเยนโซหลังจากเลือกปลาคาร์ปแดงที่ตนเองชอบ
เมื่อรุ่งเช้าบรรยากาศเริ่มคึกคักไปด้วยผู้คน เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้าจากตลาดเล็กๆ ในเมืองพากันมาซื้อปลากันมากขึ้น
มานห์ กวน - Dantri.com.vn
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)