ในเวลาเพียงไม่กี่ปี จีนได้เปลี่ยนผลไม้ "ชั้นสูง" ให้กลายเป็นสินค้าราคาถูก

ภายใต้การแนะนำของผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น จีนสามารถปลูกองุ่นนมชนิดหนึ่งได้สำเร็จ ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในเรื่องรสชาติที่อร่อย หลังจากขยายพื้นที่เพาะปลูกมานานหลายปี องุ่นพันธุ์ "ชั้นดี" นี้ก็ได้กลายมาเป็นสินค้าราคาถูกในตลาดเวียดนาม

ในช่วงพักเที่ยง คุณ Quach Phuong Nhung ในเมือง Nguyen Khang (Cau Giay, ฮานอย) ใช้โอกาสนี้สั่งซื้อองุ่นนมหนึ่งกล่องในราคา 400,000 ดอง ซึ่งเท่ากับราคาเพียง 40,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น เธอเก็บองุ่นเหล่านี้ไว้ครึ่งหนึ่งให้ครอบครัวของเธอกินและนำส่วนที่เหลือกลับบ้านเกิดของเธอในช่วงสุดสัปดาห์

คุณนุงจำได้ว่าเมื่อ 5 ปีก่อน ครั้งแรกที่เธอซื้อองุ่นนมญี่ปุ่น ราคาอยู่ที่พวงละ 3.5 ล้านดอง น้ำหนัก 0.7 กก. ฉันซื้อตอนนี้ องุ่นนม แต่จากจีนราคาถูกมาก

องุ่นนม (องุ่นโบตั๋น) เป็นองุ่นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของประเทศญี่ปุ่น องุ่นประเภทนี้ปรากฏในตลาดเวียดนามมาเกือบ 10 ปีแล้วในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ในตอนแรกมีเพียงองุ่นนมญี่ปุ่นและเกาหลีเท่านั้นในตลาด และราคาก็แพงมาก โดยอยู่ที่ 900,000 ดองไปจนถึงเกือบ 5 ล้านดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

เพราะเหตุนี้องุ่นที่หวานและมีน้ำนมนี้จึงถูกเรียกว่าองุ่น "ชั้นดี" มีเพียงครอบครัวที่มีฐานะดีเท่านั้นที่กล้าซื้อ

เพียงไม่กี่ปีหลังจากขยายพื้นที่เพาะปลูก จีนก็ได้เปลี่ยนองุ่นนมราคาแพงให้กลายมาเป็นสินค้าทั่วไป ภาพ : NVCC

องุ่นพันธุ์ "ชั้นสูง" นี้นำเข้ามาในประเทศจีนในปี 2009 ปลูกในหมู่บ้านดิ่ญจาง (มณฑลเจียงซู) ตั้งแต่ปี 2011 และได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีโดยผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น ด้วยเหตุนี้ พวงองุ่นคุณภาพสูงจึงสามารถขายได้ในราคา 1.7 ล้านดองต่อพวง ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่แพงมากเมื่อเทียบกับองุ่นพันธุ์อื่นๆ ของจีน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่ในมณฑลเจียงซูเท่านั้น องุ่นนมยังได้รับการขยายตัวไปยังพื้นที่เพาะปลูกในมณฑลส่านซี ซินเจียง ยูนนาน กานซู่ หนิงเซี่ย... ผลผลิตองุ่นประเภทนี้ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทุกปีเช่นกัน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว องุ่นนมไม่เพียงแต่จำหน่ายให้กับตลาดจีนซึ่งมีมูลค่า 1.4 พันล้านเท่านั้น แต่ยังไหลเข้าสู่ตลาดเวียดนามด้วยราคาที่ลดลงอย่างต่อเนื่องอีกด้วย

ในปี 2020 องุ่นนมจีนปรากฏตัวในตลาดเวียดนามเป็นครั้งแรก โดยขายในราคา 170,000-250,000 ดอง/กก. และสร้างกระแสฮือฮาทันที เพราะราคานี้ถูกกว่าราคาองุ่นนมเกาหลีหรือญี่ปุ่นถึง 1/5 หรือ 1/20 เลยทีเดียว อย่างไรก็ตามปริมาณองุ่นนมจีนในเวลานั้นมีไม่มาก ผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานก็ยังต้องสั่งล่วงหน้า

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว องุ่นนมจีนจะไหลเข้าสู่เวียดนามในปริมาณมาก ในตลาดองุ่นนมมีขายอยู่ทั่วไปตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และแพร่หลายทั้งในตลาดแบบดั้งเดิมและออนไลน์ ที่น่าสังเกตคือราคาขายองุ่นนมก็ลดลงอย่างรวดเร็วทุกปีเช่นกัน และผลไม้ “ชั้นสูง” ที่เป็นของเฉพาะคนรวยก็ค่อยๆ กลายเป็นสินค้าทั่วไป โดยมีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 120,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

ในเวลานี้ ผู้บริโภคชาวเวียดนามสามารถซื้อองุ่นผลใหญ่ เนื้อเงา หอมหวาน และมีนมได้อย่างง่ายดายที่ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใดๆ แม้แต่ตามถนนหลายสาย พ่อค้าแม่ค้าก็เต็มไปด้วยองุ่นนมขายในราคาถูกมาก

ในตลาดเวียดนาม องุ่นนมมีราคาถูกมาก ภาพ; เอ็นวีซีซี

คุณเหงียน ถวี เซือง ผู้ขายผลไม้ออนไลน์ในเขตบั๊กตูเลียม (ฮานอย) กล่าวว่า มีองุ่นนมจีนหลายประเภทในตลาด และราคายังขึ้นอยู่กับประเภทด้วย อย่างไรก็ตาม เธอยอมรับว่าองุ่นประเภทนี้มีราคาถูกลงเรื่อยๆ

ในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา เธอได้นำเข้าองุ่นนมจีนกล่องละ 5 กก. เพื่อขายในราคาต่ำกว่า 200,000 ดอง/กล่อง หรือเกือบ 40,000 ดอง/กก. เท่านั้น นี่เป็นราคาที่ถูกที่สุดตั้งแต่เธอนำเข้าองุ่นประเภทนี้มาขาย

“ก่อนหน้านี้ราคานี้ซื้อได้เฉพาะองุ่นเขียว องุ่นแดง หรือองุ่นข้าวโพดดำจากจีนในช่วงฤดูกาลหลักเท่านั้น “ตอนนี้องุ่นนมมีมากมายจนแซงหน้าองุ่นพันธุ์อื่นๆ ที่มีราคาถูกพอๆ กัน” เธอกล่าว ด้วยเหตุนี้ทั้งส่งและปลีกเธอจึงบริโภคองุ่นนมได้เกือบ 1 ตันทุกวัน

ในทำนองเดียวกัน นางสาวเหงียน ทิ นู (พ่อค้าผลไม้ในเก๊าจาย ฮานอย) กล่าวว่า เมื่อต้นเดือนกรกฎาคม เธอได้นำเข้าองุ่นนมมาขายในราคา 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเธอพบว่ามีราคาถูกมาก ขณะนี้ราคาขายปลีกลดลงเหลือ 50,000 VND/kg ส่วนกล่อง 10 กก. ลดราคาเหลือเพียง 40,000 VND/kg เท่านั้น

เมื่อวานช่วงบ่าย ขณะกำลังทำความสะอาดโกดังเพื่อนำเข้าสินค้าตู้คอนเทนเนอร์ใหม่ เธอได้ขายองุ่นนมในราคา 35,000 ดอง/กก. ลูกค้าแห่ซื้อองุ่นเพราะองุ่นมีรสหวาน กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แถมราคาถูกอีกด้วย

คุณหนูขายองุ่นจีน 5 สายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ลูกค้าถึง 3/4 ของคำสั่งซื้อเป็นการสั่งซื้อองุ่นนม จึงทำให้ตู้คอนเทนเนอร์ขนาดหลายสิบตันทั้งส่งและปลีกสามารถขายหมดได้ภายในไม่กี่วัน

แหล่งที่มา