ชีหลินพัฒนาพืชหอมหัวใหญ่ฤดูหนาว

ต้นหอมบนดินแดนชีหลิน1(1).jpg — การปลูกหัวหอมไม่ต้องใช้แรงงานมากเท่ากับพืชชนิดอื่นและมีแมลงและโรคพืชน้อยมาก จึงเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรจำนวนมาก ภาพโดย: ทาน จุง

ปลูกง่าย ราคาคงที่

ก่อนหน้านี้ ในเขตที่พักอาศัยไตรเกา แขวงเบนทาม มีเพียงไม่กี่ครอบครัวที่ปลูกหัวหอมในปริมาณน้อย ประชาชนยังต้องหาทางออกของตัวเองอีกด้วย ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจึงไม่สูง อย่างไรก็ตาม ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของหัวหอม ผู้คนจำนวนมากจึงหันมาปลูกหัวหอมแทน เนื่องจากพื้นที่มีเขื่อนใบเล จึงมีแหล่งน้ำไว้รองรับ ทำให้สะดวกต่อการปลูกหอมหัวใหญ่เป็นอย่างมาก ปัจจุบันพื้นที่อยู่อาศัยทั้งหมดมีพื้นที่นาข้าวปกคลุมด้วยต้นหอมประมาณ 40 ไร่ หลังจากการดูแล 3 เดือน เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในราคาขายที่ค่อนข้างคงที่

ในฤดูปลูกพืชฤดูหนาวปี 2566 ผลผลิตหัวหอมจะอยู่ที่ 1-1.2 ตัน/ต้น ราคาขายอยู่ที่ 8,000 - 10,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา โดยบางครั้งหัวหอมอาจมีราคาอยู่ที่ 14,000 - 15,000 ดอง/กก. ด้วยราคาขายที่เอื้ออำนวย โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละครัวเรือนจะมีกำไร 20-30 ล้านดองต่อพืชผล บางครัวเรือนอาจมีกำไรมากถึง 100 ล้านดองต่อพืชผลเลยทีเดียว “หอมหัวใหญ่มีประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นชาวบ้านจึงหันมาปลูกหอมหัวใหญ่กันมากขึ้น เนื่องจากหอมหัวใหญ่ปลูกมาก พ่อค้าจึงมาซื้อในราคาสูงโดยตรง ดังนั้นชาวบ้านจึงไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต” นายแม็ก วัน เกวง เลขาธิการพรรคและหัวหน้าเขตที่อยู่อาศัยไทรเกา กล่าว

แขวงฮวงทันเป็นท้องที่ที่มีพื้นที่ปลูกหัวหอมขนาดใหญ่ในชีลินห์ พืชผลฤดูหนาวปีนี้ทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกหอมหัวใหญ่ 60 ไร่ ในเขตที่อยู่อาศัยย่านเบนทาม ไดโบ และดงทัน เมื่อมีดินที่เหมาะสม หัวหอมจะกลายเป็นพืชฤดูหนาวหลักของผู้คนที่นี่ ชาวฮวงตันใช้เทคนิคต่างๆ อย่างจริงจังเพื่อให้ต้นหอมได้ผลผลิตดี โดยปกติแล้ว การปลูกหัวหอมแต่ละครั้งจะมีอายุประมาณ 3-3.5 เดือน และให้ผลผลิตเพียง 1 ครั้ง แต่ครัวเรือนจำนวนมากในฮวงทัน ได้รับการดูแลที่ดี จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 2 ครั้งต่อพืชผล ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ในฮวงทัน ได้มีการก่อตั้งทุ่งปลูกหัวหอมแบบพิเศษขึ้น ผลผลิตหัวหอมฤดูหนาวในปี 2566 ในเขตฮวงทันอยู่ที่ 6-8 ควินทัล/ซาว หลังจากหักต้นทุนแล้ว เกษตรกรจะมีกำไร 6-7 ล้านดอง/ซาว ในปี 2022 หัวหอมแขวง Hoang Tan ได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวจากสภาการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP ของเมือง Chi Linh

โซลูชั่นเพิ่มมูลค่า

ต้นหอมบนดินแดนชีหลิน2(1).jpg — เมืองชีลินห์ยังคงส่งเสริมให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาวรวมทั้งหัวหอม ภาพถ่ายโดย ทาน จุง

ในปัจจุบันทั้งเมือง Chi Linh มีพื้นที่ปลูกหัวหอมเกือบ 290 เฮกตาร์ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในท้องที่ต่างๆ ดังต่อไปนี้: Bac An, Hoang Tan, Ben Tam, Van Duc, Le Loi, Hoang Hoa Tham... การปลูกหัวหอมไม่ต้องใช้แรงงานมากเมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ มีแมลงและโรคพืชน้อย และมีต้นทุนการลงทุนต่ำ จึงทำให้ท้องที่ต่างๆ จำนวนมากเลือกใช้วิธีนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของหัวหอมสูงขึ้น ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าว ถั่วลิสง และพืชอื่นๆ หัวหอมมีข้อดีคือสามารถขายต้นหอมได้และนำหัวไปทำเป็นเครื่องเทศได้ ดังนั้น ผู้คนจึงสามารถเลือกวิธีปลูกได้หลายวิธี เช่น การตัดหัวหอมสดหรือเก็บหัวในช่วงปลายฤดูกาล

ภายใต้คำขวัญ “มุ่งคุณค่าเป็นเป้าหมายการผลิต” เมืองชีลินห์ยังคงส่งเสริมให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่ปลูกพืชฤดูหนาว รวมถึงหัวหอมต่อไป

หัวหอมของ Hoang Tan ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว แต่การโปรโมตผลิตภัณฑ์และการแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภคยังคงจำกัดอยู่ “เราหวังว่าจะมีโรงงานแปรรูปหัวหอมเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ด้วยปัญหาเงินทุนและสภาพแวดล้อม เราจึงขายเฉพาะหัวหอมดิบเท่านั้น หวังว่าในเขตนี้จะมีโรงงานรับซื้อและแปรรูปหัวหอม ซึ่งจะช่วยปิดกระบวนการปลูกและผลิตหัวหอม และเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น” นางสาวโด้ ทิ โด้ไอ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเขตฮวง ทัน กล่าว

เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของหัวหอมต่อไป ชีลินห์จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุน ปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบ ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์...

ทานฮวา

ที่มา: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html