Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

วิธีเตรียมไข่ให้มีสุขภาพดี

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/04/2024


ไข่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพของกล้ามเนื้อและโครงกระดูก ต่อสู้กับการติดเชื้อ ลดความดันโลหิต และควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

ด้านล่างนี้เป็น 3 วิธียอดนิยมในการเตรียมไข่ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ตามข้อมูลของ Health

Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calo nhưng chứa nhiều protein

ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ แต่มีโปรตีนสูง

ไข่ลวก

ไข่ลวกคือไข่ที่ถูกทำให้สัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาไข่แดงให้คงอยู่และจำกัดความเสี่ยงต่อการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล

ในการลวกไข่ เราจะต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใช้ไม้คนน้ำให้เข้ากัน ตอกไข่ลงในน้ำแล้วปรุงประมาณ 1-3 นาที การเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาลงในน้ำจะช่วยให้ไข่ติดกันโดยไม่กระทบต่อรสชาติ

ไข่ลวก

มีหลายวิธีในการต้มไข่ เพราะยิ่งต้มไข่นานเท่าไร เนื้อไข่ก็จะยิ่งแข็งมากขึ้นเท่านั้น ไข่ลวกมักใช้เวลาประมาณ 6 นาทีและจะมีไข่แดงที่นิ่ม ในขณะที่ไข่ลวกมักใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาทีและจะมีไข่แดงที่แข็งกว่า

ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้การปรุงไข่แดงยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลลาได้อีกด้วย

ไข่คน

ไข่คนมักจะปรุงในกระทะด้วยไฟอ่อน ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ เมื่อสุกแล้วไข่จะนิ่มและฟู

ไข่คนเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายประเภท เช่น การเติมนมและชีสลงในไข่คนจะช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและไขมันของจานอาหารได้ ในขณะที่การเติมผักสดจะช่วยเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ได้

เคล็ดลับการเตรียมส่วนผสม

การเตรียมเมนูไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:

การเลือกไข่: หากเป็นไปได้ ให้เลือกไข่จากสัตว์ปีกที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า เนื่องจากไข่ประเภทนี้โดยทั่วไปจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินจำเป็นในปริมาณที่สูงกว่าไข่ที่เลี้ยงแบบทั่วไป

การเลือกใช้น้ำมันปรุงอาหาร: พยายามใช้น้ำมันปรุงอาหารที่ทนต่ออุณหภูมิสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวของไขมันและการเกิดออกซิเดชั่นระหว่างการปรุงอาหาร น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันอะโวคาโดถือเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งคู่ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารของคุณ

หลีกเลี่ยงการปรุงไข่นานเกินไป: อย่าปรุงไข่นานเกินไป การนำไข่ไปตากแดดเป็นเวลานานอาจทำลายคุณค่าสารอาหารในไข่ได้

สร้างสมดุลให้กับมื้ออาหารของคุณ: พยายามรวมกลุ่มอาหารต่าง ๆ เข้าด้วยกันโดยใช้ไข่เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับประทานอาหารครบทุกกลุ่มอย่างสมดุล การให้ความสำคัญกับความหลากหลายถือเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์