กาแฟเวียดนามได้รับความนิยมในตลาดยุโรป

ตามข้อมูลจากกรมตลาดยุโรปและอเมริกา (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ในปี 2566 ภาคการเกษตรของเวียดนามมีส่วนสนับสนุนอย่างน่าประทับใจต่อกิจกรรมการส่งออกของประเทศโดยทั่วไป สำหรับตลาดยุโรป-อเมริกา ในปี 2566 การส่งออกกลุ่มผลิตภัณฑ์เกษตรหลัก 7 กลุ่มของเวียดนาม (รวมสินค้า ชา ข้าว พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัก ยาง และกาแฟ) ไปยังตลาดนี้จะมีมูลค่าประมาณ 5.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.65% เมื่อเทียบกับปี 2565

สำหรับกาแฟ แม้ว่าเผชิญความท้าทายจากปริมาณสำรองกาแฟของเวียดนามในปัจจุบันที่ต่ำมาก ขณะที่อุปทานตึงตัว อัตราเงินเฟ้อยังไม่สามารถควบคุมได้ดี และอัตราดอกเบี้ยในทั้งสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาก็อยู่ในระดับสูง แต่ในช่วงไม่กี่เดือนสุดท้ายของปี 2566 การส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกายังคงบรรลุเป้าหมายได้สำเร็จด้วยมูลค่า 2.33 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.1% เมื่อเทียบกับปี 2565

3 เดือนแรกปี 2567 มูลค่าส่งออกกาแฟไปภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพประกอบ

การเติบโตอย่างต่อเนื่อง ใน 3 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกกาแฟไปยังภูมิภาคยุโรป-อเมริกาเพิ่มขึ้น 51.9% แตะที่ 1.04 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยเยอรมนีเป็นตลาดนำเข้ากาแฟเวียดนามอันดับหนึ่งด้วยปริมาณ 69,924 ตัน อิตาลีอยู่อันดับสอง โดยมีน้ำหนัก 63,952 ตัน อันดับต่อไปคือสเปน 43,287 ตัน...

ในความเป็นจริงแล้ว กาแฟเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ส่งออกทางการเกษตรหลักของเวียดนาม และส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดในยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปัจจุบันสหภาพยุโรปเป็นตลาดการบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก และยังเป็นตลาดผู้บริโภคกาแฟเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดมากกว่าร้อยละ 16 ดังนั้นในตลาดยุโรปและอเมริกา กาแฟเวียดนามจึงมีพื้นที่อีกมากในการส่งเสริมการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่เวียดนามมีกับพันธมิตรในตลาดยุโรปและอเมริกายังคงส่งผลกระทบเชิงบวก ทำให้เวียดนามยังคงมีความได้เปรียบในกิจกรรมการค้าและการลงทุน

ตัวอย่างเช่น ด้วยการมุ่งมั่นที่จะลบอุปสรรคด้านภาษีศุลกากรโดยอาศัยข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-สหภาพยุโรป (EVFTA) โอกาสในการขยายตลาดกาแฟเวียดนามในสหภาพยุโรปจึงมีศักยภาพอย่างมากเมื่ออัตราภาษี 93% เป็น 0% ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดคือกาแฟแปรรูป นอกจากนี้ สหภาพยุโรปยังได้มุ่งมั่นที่จะปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเวียดนาม 39 รายการที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ

นอกเหนือจากความตกลง EVFTA แล้ว เวียดนามยังมีความตกลงอีก 2 ฉบับที่อยู่ระหว่างการเจรจาในกลุ่มตลาดสหภาพยุโรป-สหรัฐฯ ได้แก่ ความตกลงการค้าเสรี (FTA) ระหว่างเวียดนามและกลุ่ม EFTA (รวม 4 ประเทศ ได้แก่ สวิตเซอร์แลนด์ นอร์เวย์ ไอซ์แลนด์ และลิกเตนสไตน์) และความตกลงอาเซียน-แคนาดา ดังนั้น ด้วยข้อได้เปรียบที่ได้รับจาก FTA คาดว่าการส่งออกกาแฟโดยเฉพาะและการส่งออกสินค้าของเวียดนามโดยทั่วไปไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกาจะเติบโตอย่างมากในปี 2567 และปีต่อๆ ไป

คุณฟาน มินห์ ทอง ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ เปิดเผยว่า สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของกลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ คิดเป็นร้อยละ 45-55 ของรายได้ทั้งหมดของบริษัท เพื่อใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจจาก EVFTA บริษัทต่างๆ ของเวียดนามหลายแห่ง รวมทั้ง Phuc Sinh ได้เพิ่มการลงทุนในการแปรรูปกาแฟคั่ว กาแฟสำเร็จรูป และกาแฟ 3-in-1 เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป

นอกจากนี้ ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Dak Lak ได้กล่าวไว้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟสำหรับการส่งออก จังหวัดได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขที่สำคัญหลายประการ เช่น การส่งเสริมการจัดการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนโดยได้รับการรับรอง 4C, UTZ Certifed, RFA, FLO การผลิตกาแฟที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และดำเนินโครงการปลูกซ้ำกาแฟต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังที่จะมีพื้นที่ปลูกซ้ำทั้งหมดมากกว่า 24,400 เฮกตาร์ในช่วงปี 2564-2568... พร้อมกันนี้ส่งเสริมดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนสร้างโรงงานแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟ

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กลักมีโรงงานแปรรูปกาแฟ 209 แห่ง โดยมีผลผลิตแปรรูปประจำปีประมาณ 496,000 ตัน ซึ่งประกอบด้วยกาแฟดิบ 455,000 ตัน กาแฟบด 31,000 ตัน และกาแฟสำเร็จรูป 10,000 ตัน ในพืชผลกาแฟปี 2022 - 2023 ดั๊กลักส่งออกกาแฟไปยังตลาดและอาณาเขต 61 แห่ง โดยอิตาลีเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 โดยมีมูลค่ารวม 39,045 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

แม้ว่าจะมีข้อได้เปรียบหลายประการ แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ปัจจุบันกิจกรรมการส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกากำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย ประการแรกโครงสร้างของสินค้าส่งออกส่วนใหญ่เป็นสินค้าดิบกึ่งแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำ ตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังคงมีขนาดเล็ก พึ่งพาตลาดดั้งเดิมเพียงไม่กี่แห่ง ไม่มั่นคง และขาดลูกค้ารายใหญ่ ระบบโลจิสติกส์ยังคงมีข้อจำกัดมากมาย...

นาย Ta Hoang Linh ผู้อำนวยการฝ่ายตลาดยุโรป-อเมริกา ได้วิเคราะห์ความท้าทายที่กิจกรรมการส่งออกของเวียดนามไปยังตลาดยุโรปและอเมริกาต้องเผชิญอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น โดยกล่าวว่า ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไปและแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่น ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนของสินค้า ตลาดส่งออกฟื้นตัวไม่ดีและอยู่ในภาวะไม่มั่นคง ประชาชนมีความระมัดระวังมากขึ้นมากกว่าการบริโภค วิสาหกิจในประเทศประสบปัญหาเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง การส่งออกทั่วทั้งภูมิภาคมีแนวโน้มลดลงต่อเนื่อง 4-5% (โดยการส่งออกไปสหรัฐฯ จะลดลงประมาณ 2-3% และสหภาพยุโรปจะลดลงประมาณ 4-5%)

นอกจากนี้ ในปัจจุบัน ประเทศต่างๆ ก็เริ่มกระจายแหล่งผลิตออกไปนอกประเทศจีน โดยมุ่งเน้นไปที่พันธมิตรที่ใกล้ชิดตลาดและพันธมิตรที่เทียบเท่ากับเวียดนาม เช่น ตุรกี เม็กซิโก อินเดีย อินโดนีเซีย บังกลาเทศ... ทำให้การแข่งขันในตลาดส่งออกของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

ในบริบทนั้น เพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดและกระตุ้นการส่งออกกาแฟไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกา กรมตลาดยุโรปและอเมริกาแนะนำให้ผู้ประกอบการส่งออกเรียนรู้เกี่ยวกับข้อตกลงการค้าเสรีที่เวียดนามได้ลงนามอย่างจริงจัง และพัฒนาสถานการณ์และแผนเชิงรุกเพื่อใช้ประโยชน์จากแรงจูงใจทางภาษีสำหรับแต่ละสายผลิตภัณฑ์และตลาดส่งออกแต่ละแห่ง

ในเวลาเดียวกัน อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจำเป็นต้องส่งเสริมการสร้างแบรนด์ วางแผนการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่เหมาะสม ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดการพัฒนา ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงสีเขียว และตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดนำเข้า

โดยเฉพาะตลาดสหภาพยุโรป ตลาดนี้มีความต้องการกาแฟคุณภาพสูงเพิ่มมากขึ้น สหภาพยุโรปได้กำหนดกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในถั่วต่างๆ รวมถึงกาแฟที่ 0.1 มก./กก. สิ่งนี้กำหนดให้ประเทศผู้นำเข้าต้องปรับวิธีการผลิตเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟยังต้องให้ความสำคัญกับกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการปราบปรามการตัดไม้ทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่ปี 2566 ถึงสิ้นปี 2567 ดังนั้น สหภาพยุโรปจะไม่นำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในพื้นที่ที่ถูกทำลายป่า รวมไปถึงกาแฟด้วย

“ สำหรับตลาดยุโรป-อเมริกา จะมีการใช้มาตรฐานการติดฉลากหลายมาตรฐานในการหมุนเวียนในตลาดนี้ เช่น เครื่องหมาย CE สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด EU เครื่องหมาย UKCA สำหรับผลิตภัณฑ์ในตลาด UK และใบอนุญาต FDA สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและยาในตลาด US” - กรมตลาดยุโรป-อเมริกาได้แจ้งและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการค้นคว้าและจดทะเบียนใบอนุญาตและเครื่องหมายการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับตลาดส่งออกแต่ละแห่งอย่างจริงจัง

แหล่งที่มา