เด็กชายวัย 12 ปี เสี่ยงตาบอดถาวรเพราะอาหารยอดนิยมของวัยรุ่น

เมื่อไม่นานนี้ วารสารการแพทย์ของนิวอิงแลนด์ได้ตีพิมพ์กรณีของเด็กชายวัย 12 ปีจากแมสซาชูเซตส์ (สหรัฐอเมริกา) ที่เป็นออทิสติก ซึ่งท้ายที่สุดก็สูญเสียการมองเห็นเนื่องจากรับประทานอาหารจานด่วนที่ประกอบด้วยเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย โดนัท และน้ำผลไม้ขวดเป็นหลัก

พ่อแม่ของเขาบรรยายเด็กชายคนนี้ว่าเป็น “คนกินยาก” และไม่ยอมลองอาหารหรือวิตามินใหม่ๆ เลย เพราะเขาไม่ชอบรสชาติ แพทย์ที่โรงพยาบาลเด็กในบอสตันกล่าวว่าเด็กชายคนดังกล่าวมี "อาการผิดปกติทางการกินแบบหลีกเลี่ยง" หมายความว่าเขาจะจำกัดปริมาณอาหารที่กินเนื่องจากรู้สึกวิตกกังวลหรือไม่ชอบสี รสชาติ เนื้อสัมผัส หรือกลิ่นบางอย่าง

เด็กชายวัย 12 ปีในสหรัฐฯ สูญเสียการมองเห็นกะทันหันเนื่องจากอาหารจานโปรดของเขา (ภาพ: Getty Images)

เมื่อต้นปีนี้ เด็กชายที่ไม่ได้ระบุชื่อเริ่มมีปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นในตอนเช้าและตอนเย็น แต่การมองเห็นของเขากลับค่อนข้างปกติในเวลากลางวัน อย่างไรก็ตาม สายตาของเด็กชายเริ่มเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว และภายในหกสัปดาห์ เขาสามารถเคลื่อนไหวไปมาได้ก็ต่อเมื่อพ่อแม่ช่วยให้เขาเอาชนะอุปสรรคเท่านั้น คืนหนึ่งเด็กชายตื่นขึ้นมาพร้อมกรีดร้องว่าเขาไม่เห็นอะไรเลย

จากนั้นเด็กชายถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเพื่อรับการตรวจรักษา สองวันก่อนที่เขาจะถูกส่งตัวไปโรงพยาบาล พ่อแม่ของเขาสังเกตเห็นอาการบวมและสะเก็ดรอบดวงตาของเขา บางครั้งเด็กชายเพียงแค่จ้องไปที่ผนังแทนที่จะจ้องที่หน้าจอเมื่อดูทีวี

ที่โรงพยาบาล แพทย์พบว่าอาหารของเขาขาดสารอาหารสำคัญที่ช่วยรักษาเส้นประสาทตาให้แข็งแรงอย่างรุนแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กชายคนดังกล่าวประสบปัญหาการมองเห็นที่บกพร่องเนื่องจากรับประทานแต่อาหารจานด่วนเท่านั้น จนส่งผลให้ขาดวิตามินเอ ซี ดี ทองแดง และสังกะสีอย่างรุนแรง

ขณะที่อยู่ในโรงพยาบาล เด็กชายได้รับอาหารเสริมวิตามิน A, C, D และ K รวมถึงแคลเซียม ไทอามีน ทองแดงและสังกะสี เขาเริ่มกินผักและชีสในเบอร์เกอร์ของเขาด้วยความช่วยเหลือจากการบำบัดพฤติกรรม พ่อแม่ของเด็กชายได้เติมสารอาหารใสๆ ลงไปในน้ำผลไม้ที่เขาดื่มด้วยความหวังว่าจะช่วยให้อาการของเขาดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม แม้จะได้รับอาหารเสริมและรักษาด้วยการให้อาหาร ผู้เชี่ยวชาญยังคงพบว่าการสูญเสียการมองเห็นของเด็กชายเป็นแบบถาวร ทางโรงพยาบาลพบว่าเด็กชายมีอาการตาเสื่อม ซึ่งเป็นภาวะที่เซลล์ประสาทตาหดตัวลงเนื่องจากความเสียหายในระยะยาว แพทย์กังวลว่า “ถ้าตรวจพบช้าเกินไป การรักษาจะไม่ได้ผล”

ผู้สื่อข่าวทู เฟือง (VOV.VN)

ที่มา: https://vtcnews.vn/be-12-tuoi-nguy-co-mu-vinh-vien-vi-loai-do-an-duoc-gioi-tre-ua-chuong-ar907311.html