“จับลำไยนอกฤดู” กำไรปีละ 2 พันล้านดอง

ชายหนุ่มชื่อโด ดง ทัม ในตำบลง็อกจุง (Ngoc Lac) ได้ประสบความสำเร็จในการนำเทคนิคต่างๆ มาใช้ทำให้ลำไยออกดอกเร็วกว่าฤดูกาลปกติ 2-3 เดือน ซึ่งทำให้เขากลายเป็นหนึ่งในไม่กี่คนในภาคเหนือที่ทำเช่นนี้ ลำไยนอกฤดูกาลที่นำมาจำหน่ายสามารถบริโภคได้ง่ายและมีราคาสูงกว่าตลาดทั่วไปหลายเท่า

เนินลำไยได้รับผลกระทบจากผลผลิตนอกฤดูกาลของนายโดดงตาม

ตามฤดูกาลโดยปกติช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมของทุกปีจะเป็นช่วงเก็บเกี่ยวลำไยทั่วประเทศ แต่ตั้งแต่วันที่ 25 พ.ค. จนถึงปัจจุบัน เนินลำไยที่หมู่บ้านมินห์ลัม ตำบลหง็อกจุง ถูกเก็บเกี่ยวเป็นครั้งที่สองโดยนายโดดงทัม ปีนี้ผลผลิตลำไยนอกฤดูกาลยังคงดีอย่างต่อเนื่อง คาดว่าเมื่อเก็บเกี่ยวทั้งสวนในรอบที่ 3 ผลผลิตรวมจะอยู่ที่ 65 ตัน

บนเนินเขาเตี้ยๆ ที่มีพื้นที่มากกว่า 2 เฮกตาร์แห่งนี้ มีคนงานรับจ้างหลายสิบคนกำลังเก็บและบรรจุกล่องโฟมอย่างคึกคัก ซึ่งเป็นภาพความสำเร็จอีกครั้งของเจ้าของสวนลำไยหนุ่มรายนี้ ทุกวันเก็บเกี่ยวจะมีรถบรรทุกเฉพาะทางบรรทุกลำไยไปยังฮานอยและตลาดอื่น ๆ ภายในและภายนอกจังหวัด ด้วยต้นลำไยโบราณเกือบ 500 ต้น มีผลดกพวงแน่นทุกต้น ขอบคุณการนำโซลูชันทางเทคนิคมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ ลำไยที่นี่ลูกใหญ่กลมและหวานมาก

นอกจากจะเป็นคนกระตือรือร้นในการเรียนรู้แล้ว เจ้าของสวนซึ่งเกิดเมื่อปีพ.ศ.2531 ยังถือว่านี่คือโชคชะตาอีกด้วย เนื่องจากเนินลำไยของครอบครัวที่ปลูกเมื่อปี พ.ศ. 2546 และ 2547 ก็มีดอกและออกผลตรงตามเวลาเช่นเดียวกับสวนอื่นๆ ในพื้นที่ แต่ด้วยการดูแลที่ดีจึงให้ผลผลิตสูงกว่า ในปี 2561 แบบจำลองดังกล่าวได้รับการรายงานโดยผู้สื่อข่าวจากช่อง VTC16 จากนั้นจึงติดต่อกับดร. Dinh Van Thanh ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรจากช่อง VTC16 เพื่อลงพื้นที่หลายครั้งเพื่อให้การสนับสนุนทางเทคนิคและมีอิทธิพลต่อการผลิตลำไยนอกฤดูกาล

“ตอนแรกผมก็กังวลเรื่องความล้มเหลวเหมือนกัน แต่ด้วยการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากผู้เชี่ยวชาญ ผมจึงรู้สึกมั่นใจ ตลอดกระบวนการ ตั้งแต่ผลกระทบทางเทคนิคและการใส่ปุ๋ยเฉพาะทางเพื่อกระตุ้นการออกดอกและการติดผล ไปจนถึงกระบวนการบำรุงผล เราต้องเฝ้าติดตามและจัดการเทคนิคต่างๆ อย่างใกล้ชิด ตัวอย่างเช่น มีอากาศหนาวเย็นรุนแรงหลังวันตรุษจีน ดังนั้นเราจึงต้องมีวิธีการดูแลแยกต่างหาก ในช่วงที่ฝนตกต่อเนื่อง เราต้องใช้ปุ๋ยทางใบมากขึ้นและปรับธาตุอาหารรองเพื่อป้องกันการร่วงของผล จากนั้นตั้งแต่การใช้ครั้งแรกในปี 2562 สวนลำไยก็ให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง ตั้งแต่นั้นมา ทุกปีก็มีผลผลิตสูงและราคาดี” คุณ Do Dong Tam กล่าว

คุณตั้ม เผยว่าถึงลำไยจะหมดฤดูกาลแล้วแต่ผลลำไยยังคงกลมและเนียน เมื่อปอกเปลือกแล้วเนื้อจะแห้งและมีปริมาณน้ำตาลสูง ผลไม้เกือบปราศจากแมลงและโรคและมีรสหวานที่น่าพอใจมาก ในด้านการเกษตร เขาปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์โดยใส่ปุ๋ยคอก ข้าวโพด ถั่วเหลือง และปลา เพื่อเสริมสารอาหารแก่พืช ตั้งแต่ปี 2022 ผลิตภัณฑ์ลำไยที่นี่ได้รับการรับรอง VietGAP ในผลผลิตปี 2567 นี้ ราคาลำไยที่สวนจะยังคงอยู่ที่ 35,000-40,000 ดอง/กก. และจะไม่เพียงพอที่จะขายให้กับพ่อค้าและบริษัทพันธมิตร โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นไม้หนึ่งต้นจะให้ผลประมาณ 1.9 ถึง 3 ควินทัล มูลค่าเกือบ 10 ล้านดอง รายได้รวมทั้งเนินเกือบ 2.5 พันล้านดอง หลังหักค่าใช้จ่ายแล้วยังคงมีกำไรประมาณ 2 พันล้านดอง

การเก็บเกี่ยวลำไยนอกฤดูกาลในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 ที่ตำบลง็อกจุง

เพื่อให้ทำงานร่วมกันและมีผลผลิตเพียงพอที่จะลงนามสัญญากับภาคธุรกิจ ในปี 2565 นายโดดงทัมได้เชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้ปลูกลำไยในพื้นที่ 12 รายเพื่อจัดตั้งสหกรณ์บริการการเกษตรและเมล็ดพันธุ์ดงทัม โดยเขาเป็นผู้อำนวยการอยู่ เขาได้ถ่ายทอดเทคนิคการปลูกลำไยนอกฤดูกาลเพื่อช่วยเหลือผู้คนโดยตรง จนถึงปัจจุบันนี้ โมเดลต่างๆ ได้ประสบความสำเร็จในการสร้างพื้นที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคขนาดใหญ่ นอกจากนี้ เนื่องด้วยมีคุณภาพดีและเก็บเกี่ยวได้เร็ว ในฤดูปลูกลำไย 3 ฤดูล่าสุด ธุรกิจบางแห่งในฮานอย เช่น Hai Tau Group Corporation และ Minh Bach Food Association (AFT) ก็ได้ลงนามในสัญญาซื้อสินค้าส่วนใหญ่ที่นี่

ประสบความสำเร็จในด้านการเกษตรเพราะความมีพลวัตและกล้าที่จะริเริ่มสิ่งใหม่ แต่คุณตั้มเป็นวิศวกรก่อสร้าง หลังจากสำเร็จการศึกษาจากคณะวิศวกรรมโยธา มหาวิทยาลัยวิศวกรรมโยธาฮานอย ในปี 2014 วิศวกรหนุ่มคนนี้ไปทำงานให้กับบริษัทต่างๆ ในฮานอยและทัญฮว้า เมื่อตระหนักว่าที่ดินในบ้านเกิดนั้นกว้างใหญ่และมีศักยภาพมากมาย ในปี 2561 เขาจึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจเพื่อสร้างความมั่นคง “ทุน” แรกเริ่มของเขาคือเนินเขาผลไม้ที่ครอบครัวของเขาทิ้งเอาไว้และเขาก็เรียนรู้ความรู้เหล่านั้นด้วยตัวเอง

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเส้นทางอาชีพวิศวกรโยธาที่ผันตัวมาทำเกษตรกรรม เขายังคงไม่เชื่อเลยว่า “การทำกำไรได้กว่า 2 พันล้านดองต่อปีเป็นตัวเลขที่ไม่เคยคิดมาก่อน เพราะถ้าปล่อยให้สวนลำไยเติบโตตามธรรมชาติเหมือนแต่ก่อน กำไรจะขึ้นไปเพียงไม่กี่ร้อยล้านดองต่อปีเท่านั้น”

ความสำเร็จของผู้อำนวยการโดดงตามไม่เพียงแต่ทำให้ผู้ปลูกลำไยท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิตแบบสมัยใหม่ ซึ่งปรับให้เข้ากับตลาดผู้บริโภคของผู้ปลูกผลไม้หลายรายในจังหวัดได้เป็นอย่างดี

บทความและภาพ : เลดอง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm