เบอร์เกอร์เวียดนามติดอันดับอาหารที่ดีที่สุด 14 อันดับแรกของโลก

แฮมเบอร์เกอร์อยู่อันดับที่ 14 จากรายชื่ออาหาร 100 อันดับแรกที่อร่อยที่สุดของโลก ในขณะที่อาหารเวียดนามอยู่ในอันดับที่ 22

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

แซนวิชเวียดนามเป็นอาหารอันโด่งดังและได้รับความนิยมทั่วโลก (ที่มา : หนังสือพิมพ์น่านดาน)

นี่คือผลลัพธ์จากการวิจัยล่าสุดจาก Taste Atlas Awards 2023/24 ซึ่งจากการให้คะแนนเมนูอาหาร 271,819 รายการและการให้คะแนนผลิตภัณฑ์อาหาร 80,863 รายการ

ในการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดของโลก ตำแหน่งที่ 1 ตกเป็นของเนื้อพิคาญาของบราซิล ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกวัวที่แสนอร่อยและมีรสชาติดีเยี่ยม

อันดับสองคือโรตีจานายแบบมาเลเซีย ตามมาด้วยผัดกะเพราแบบไทยๆ อาหารจานดั้งเดิมทำจากหมูหรือไก่ กะเพรา พริก และกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าว

พิซซ่าสไตล์อิตาลีชื่อดังอย่าง Napoletana ที่มีมะเขือเทศ ชีสโมสซาเรลลาสด โหระพา และน้ำมันมะกอกอยู่ในอันดับที่สี่

วันพฤหัสบดี เป็นขนมจีบ ซึ่งเป็นขนมจีบชนิดหนึ่งของจีน

แฮมเบอร์เกอร์เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 14 ด้วยคะแนน 4.63 ในขณะที่ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่ในอันดับสุดท้ายด้วยคะแนน 4.47 คะแนน บั๋นหมี่และโฟเป็นอาหารสองชนิดที่เป็นตัวแทนของอาหารเวียดนามซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของโลก และยังมีขายในหลายประเทศอีกด้วย

บั๋นหมี่ถือเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียและยุโรปโดยใช้ขนมปังฝรั่งเศสและไส้ต่างๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น พาเต้ ไส้กรอก ปอเปี๊ยะสด เนื้อย่าง เนื้อย่าง ผักดอง ผักสด ซอส และซอสถั่วเหลือง

ชาวต่างชาติต่างมองว่าอาหารจานนี้ทานง่ายและราคาถูก โดยจ่ายเงินเพียง 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ ก็สามารถซื้อขนมปังได้ 1 ก้อนเต็ม

นี่เป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงและมักจะปรากฏในรายชื่อ "เมนูที่ต้องกินเมื่อมาเยือนเวียดนาม" สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนมปังฮอยอันยังได้รับการจัดอันดับจากเชฟผู้มีชื่อเสียงผู้ล่วงลับอย่างแอนโธนี บูร์เดน ว่าเป็น “ขนมปังที่ดีที่สุดในโลก” อีกด้วย

ในปี 2021 เพจ Travel & Cuisine ของ CNN (สหราชอาณาจักร) ได้ระบุแซนวิช "ที่ดีที่สุด" ในโลกไว้ 23 รายการ รวมถึงแซนวิชเวียดนามด้วย

ในการจัดอันดับอาหารที่น่ารับประทานที่สุดในโลกปีนี้ อิตาลีครองอันดับหนึ่ง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ของ Taste Atlas กล่าวไว้ อิตาลีและญี่ปุ่นมีคะแนนเท่ากัน แต่ว่าอิตาลีเหนือกว่าเนื่องจากพิซซ่าได้รับคะแนนสูงกว่า

อันดับที่ 2 คือประเทศญี่ปุ่น ต่อไปนี้คือกรีซ โปรตุเกส และจีน ตามลำดับ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาหารอินโดนีเซียอยู่ในอันดับที่ 6 และอาหารไทยอยู่ในอันดับที่ 17 แม้ว่าจะมีอาหารอยู่ด้านบนมากกว่าอินโดนีเซียก็ตาม

รายชื่อ 100 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกของ Taste Atlas ยัง ก่อให้เกิดการถกเถียงบนเพจแฟนขององค์กรที่มีผู้ติดตามเกือบหนึ่งล้านคน หลายๆ คนแสดงความเสียใจเมื่ออาหารจานโปรดของพวกเขาไม่ติดอันดับสูงสุดหรือไม่ได้รับอันดับสูงเท่าที่ควร