ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา งานด้านความปลอดภัยด้านอาหารได้รับความสนใจและทิศทางจากระบบการเมืองทั้งหมด ตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่น คณะกรรมการพรรคและหน่วยงานทุกระดับได้ดำเนินการและสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนและบรรลุผลสำเร็จที่สำคัญในทุกสาขา
มีการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ การตรวจสอบ และการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร ส่งผลให้สามารถป้องกันและลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารได้อย่างทันท่วงที โดยเฉพาะการลดเหตุการณ์เกิดพิษในเขตอุตสาหกรรม
ระบบเอกสารทางกฎหมาย ระเบียบ และมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารเป็นหลักตรงตามข้อกำหนดของการบริหารจัดการของรัฐและการบูรณาการระดับนานาชาติ การก่อตั้งเบื้องต้นของพื้นที่วัตถุดิบสะอาดและห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย การต่อสู้กับการฉ้อโกงทางการค้าในการผลิตและการค้าอาหารค่อยๆ ประสบความสำเร็จมาโดยตลอด สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบของผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากความสำเร็จแล้ว งานประกันความปลอดภัยอาหารยังคงเผยให้เห็นข้อบกพร่องและข้อจำกัดมากมาย มีการลักลอบนำเข้าอาหารอันตรายบางชนิด อาหารหลายประเภทที่มีรูปแบบธุรกิจใหม่ (เช่น ธุรกิจ โฆษณาบนแพลตฟอร์มโซเชียลข้ามชาติ) ซึ่งยากต่อการจัดการ
ศักยภาพหลังการตรวจสอบยังจำกัดอยู่ การขาดกำลังพลในการวางกำลังโดยเฉพาะในระดับอำเภอและตำบล ยังไม่มีการนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร สถานการณ์ดังกล่าวข้างต้นก่อให้เกิดข้อกำหนดใหม่: การส่งเสริมความรับผิดชอบของคณะกรรมการพรรคทุกระดับ หน่วยงานท้องถิ่น โดยเฉพาะหน่วยงานรากหญ้าในการรับรองความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร
ความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารเป็นประเด็นที่สำคัญ เร่งด่วน และยาวนาน ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพและคุณภาพของเผ่าพันธุ์ของชาติ เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2022 สำนักงานเลขาธิการได้ออกคำสั่งหมายเลข 17-CT/TW ของสำนักงานเลขาธิการเรื่อง "การเสริมสร้างความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารในสถานการณ์ใหม่"
เพื่อเสริมสร้างการทำงานด้านการรับรองความปลอดภัยและความมั่นคงของอาหารให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น เสริมสร้างบทบาทและความรับผิดชอบของคณะกรรมการและหน่วยงานของพรรคในทุกระดับ ผู้จัดการ ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภคอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในการรับรองความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหาร ธีมของ "เดือนการดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหาร" ในปี 2567 คือ "ดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารในสถานการณ์ใหม่"
วัตถุประสงค์ของแผนนี้คือเพื่อส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ การศึกษา สร้างความตระหนักรู้ ระบุความรับผิดชอบและการดำเนินการของคณะกรรมการพรรค องค์กรพรรค แกนนำ สมาชิกพรรคและบุคคลต่างๆ ในการสร้างหลักประกันความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหาร
ส่งเสริมบทบาทและความรับผิดชอบขององค์กร บุคคล และธุรกิจในการบังคับใช้กฎหมายความปลอดภัยทางอาหาร ข้อมูลที่ทันท่วงทีเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง สถานประกอบการที่ละเมิดและก่อให้เกิดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อความมั่นคงและความปลอดภัยของอาหาร
นอกจากนี้ ให้เสริมสร้างการตรวจสอบ สอบสวน และกำกับดูแลความมั่นคงและความปลอดภัยของอาหาร ต่อสู้ ป้องกัน และจัดการองค์กร บุคคล สถานประกอบการผลิตและสถานประกอบการที่ละเมิดกฎระเบียบด้านความมั่นคงและความปลอดภัยทางอาหารอย่างเคร่งครัด
ส่งเสริมบทบาทของหน่วยงานทุกระดับ หน่วยงานบริหารจัดการ องค์กรทางสังคม และการกำกับดูแลผู้บริโภคให้ปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยทางอาหารสำหรับบุคคลและสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร
ควบคู่ไปกับการพัฒนาศักยภาพในการป้องกันและจัดการปัญหาอาหารเป็นพิษและโรคที่เกิดจากอาหารอย่างเชิงรุก ลดการเกิดพิษจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย
โดยแผนดังกล่าวจะมีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 15 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2567 ทั่วประเทศ
สำหรับกิจกรรมการดำเนินการรณรงค์สื่อสาร คณะกรรมการประจำของคณะกรรมการอำนวยการระหว่างภาคส่วนกลางว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงสาธารณสุขประสานงานกับกระทรวง สาขา และท้องถิ่นเพื่อพัฒนาข้อความสื่อสารเกี่ยวกับการประกันความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อรองรับเดือนแห่งการดำเนินการ
กระทรวงสาธารณสุขประสานงานกับกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารและหน่วยงานสื่อมวลชนเพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์กฎหมายความปลอดภัยทางอาหารไปยังกลุ่มเป้าหมาย เผยแพร่ความรู้เรื่องการป้องกันอาหารเป็นพิษ ชื่นชมองค์กรและบุคคลที่มีแนวคิดริเริ่มและเทคนิคในการรับประกันความปลอดภัยของอาหาร มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจ เปิดเผยองค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารที่ก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงต่อสาธารณะ
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าประสานงานกับสื่อมวลชนเพื่อเผยแพร่ความรู้ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร การผลิตอาหารปลอดภัย และรูปแบบธุรกิจ ผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอาหารปลอม อาหารคุณภาพต่ำ; เปิดเผยองค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยทางอาหารตามบทบัญญัติของกฎหมายต่อสาธารณะ...
กิจกรรมการตรวจสอบและสอบสวนระหว่างภาคส่วนในระดับส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น โดยที่คณะกรรมการอำนวยการระหว่างภาคส่วนส่วนกลางว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารจัดทีมตรวจสอบเพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามทิศทางของรัฐบาลกลางในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารของคณะกรรมการอำนวยการระหว่างภาคส่วนในท้องถิ่นด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร และความรับผิดชอบของหน่วยงานท้องถิ่นในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่จัดการ ดำเนินการตรวจสอบภาคสนามในสถานประกอบการผลิตอาหาร การค้า และการโฆษณา
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)