อาหารที่น่าหลงใหลของเอดินบะระ

การสำรวจอาหารของเอดินบะระไม่เพียงแต่เป็นการเพลิดเพลินกับอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการได้รับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมและผู้คนที่นี่อีกด้วย

ขนมลูกเกด

ขนมชอร์ตเบรดลูกเกดเป็นขนมชอร์ตเบรดชื่อดังของสกอตแลนด์ที่มีส่วนผสมของลูกเกดเนื้อนุ่มและแป้งนุ่มหวาน เค้กมีรสชาติกรอบ หอมกลิ่นเนยผสมลูกเกด ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นี่เป็นของว่างยอดนิยมในช่วงจิบน้ำชายามบ่ายที่เมืองเอดินบะระ ให้ความรู้สึกสบาย เป็นส่วนตัว แต่ก็มีเสน่ห์ด้วยเช่นกัน นักท่องเที่ยวสามารถหาเค้กนี้ได้ง่ายๆ ที่ร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมทั่วเมือง

Ẩm thực Edinburgh hấp dẫn không thể chối từ- Ảnh 1.

สโตวีส์

Stovies เป็นอาหารจานดั้งเดิมยอดนิยมในเอดินบะระ มักทำจากมันฝรั่งบด หัวหอม และสตูว์เนื้อแกะหรือเนื้อวัว อาหารจานนี้มักรับประทานในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น รสชาติที่เข้มข้นของเนื้อสัตว์ผสมผสานกับมันฝรั่งเนื้อนุ่มและหัวหอมหอมๆ สร้างสรรค์เป็นมื้ออาหารที่อบอุ่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ มักเสิร์ฟสโตวีในผับและร้านอาหารในเอดินบะระ เพื่อสร้างความรู้สึกคุ้นเคยและเป็นกันเองให้กับผู้รับประทานอาหารทุกคน

Ẩm thực Edinburgh hấp dẫn không thể chối từ- Ảnh 2.

ครานาชาน

ครานาชานคือขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ชาวเอดินบะระชื่นชอบ ทำด้วยครีมสด น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ตคั่ว และราสเบอร์รี่สด ครานาชานมีรสหวาน เย็น และทานง่ายมาก อาหารจานนี้มักรับประทานกันในงานเทศกาลหรือปาร์ตี้ในครอบครัว จุดเด่นของครานาชานคือการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความเข้มข้นของครีม ความหวานตามธรรมชาติของน้ำผึ้ง และความกรุบกรอบของข้าวโอ๊ต มอบประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบให้กับต่อมรับรส

Ẩm thực Edinburgh hấp dẫn không thể chối từ- Ảnh 3.

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารสก็อตแลนด์ โดยเฉพาะในเมืองเอดินบะระ มักทำเป็นโจ๊ก - ข้าวโอ๊ตมื้อเช้ายอดนิยม ข้าวโอ๊ตมีรสหวานอ่อนๆ เนียนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ ไม่เพียงเท่านั้น ข้าวโอ๊ตยังใช้ทำเค้กและอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เพิ่มความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร คุณสามารถลองทานข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมหรือหาซื้อผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตได้ตามตลาดท้องถิ่นในเอดินบะระ

Ẩm thực Edinburgh hấp dẫn không thể chối từ- Ảnh 4.

สก๊อต

เค้กสก็อตช์หรือที่เรียกอีกอย่างว่าพายสก็อตช์ เป็นอาหารว่างยอดนิยมในหมู่ชาวเมืองเอดินบะระ เค้กมีเปลือกกรอบทำจากแป้งสาลี ไส้ข้างในมักเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั่วไปหลายชนิด สก็อตช์บอนเน็ตมักเสิร์ฟพร้อมกับผักดองหรือซอสร้อน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในการแข่งขันฟุตบอลหรือในงานสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ช่วยสร้างความตื่นเต้นและความผูกพัน

Ẩm thực Edinburgh hấp dẫn không thể chối từ- Ảnh 5.

การเพลิดเพลินกับอาหารในเอดินบะระถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในการเที่ยวชมเมืองนี้ อาหารทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นขนมชอร์ตเบรดลูกเกดกรอบหรือเตาไฟอุ่นๆ ล้วนมอบประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืมที่ให้คุณได้สัมผัสวิถีชีวิตและประเพณีของชาวสก็อต อย่าลังเลที่จะสละเวลาลองลิ้มชิมรสอาหารจานเด็ดในเอดินบะระ เพราะอาหารจานเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่มเอมกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเก็บความทรงจำอันสวยงามของการเดินทางไว้ได้อีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-edinburgh-hap-dan-khong-the-choi-tu-185240910213029569.htm