โรงเรียนทั้ง 6 แห่งในเมืองทูดึ๊กจัดอาหารประจำอีกครั้ง

โฮจิมินห์: โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา 6 แห่งในเมืองทูดึ๊กกำลังจัดอาหารใหม่หลังจากหยุดไป 1 สัปดาห์ เนื่องจากผู้ปกครองพบไก่เน่าเสียที่บริษัทจำหน่ายอาหาร

เช้าวันที่ 4 พฤศจิกายน นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม นครทูดึ๊ก กล่าวว่า โรงเรียนจะจัดอาหารประจำใหม่ตั้งแต่วันที่ 6 พฤศจิกายนเป็นต้นไป

จำนวนนี้ประกอบด้วยโรงเรียนมัธยมสองแห่งคือ Truong Thanh และ Phu Huu โรงเรียนประถมศึกษาสี่แห่ง ได้แก่ Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh และ Long Thanh My ก่อนหน้านี้โรงเรียนเหล่านี้ได้ลงนามในสัญญาให้บริการอาหารแก่นักเรียนประจำกับบริษัทแห่งหนึ่งในเขตลองถันมี เมืองทูดึ๊ก

วันที่ 25 ตุลาคม ผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาภูหู พบไก่เน่าอยู่ในตู้เย็นของโรงเรียน หลังจากนั้นโรงเรียนได้ประกาศระงับการให้บริการอาหารประจำเป็นการชั่วคราวและยกเลิกสัญญากับฝ่ายจัดเลี้ยงเพื่อหาคู่ใหม่

มีนักเรียนได้รับผลกระทบประมาณ 4,500 คน ครอบครัวจะต้องไปรับลูกๆ ในตอนเที่ยงเพื่อกินข้าวกลางวันแล้วจึงกลับมาโรงเรียนหรือให้ลูกๆ นำอาหารมาโรงเรียนในตอนเช้า

นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาฟูฮูบางส่วนนำข้าวสารมาสนับสนุนโดยคุณครูเมื่อวันที่ 27 ตุลาคม ภาพ: NQ

นาย Phan Thanh Phai ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Phu Huu กล่าวว่าในสัปดาห์ที่ผ่านมา ทางโรงเรียนและคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองได้เร่งค้นหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเร่งด่วน ตามที่เขากล่าวไว้ การจัดเตรียมอาหารขึ้นเครื่องใหม่ล่วงหน้าจะช่วยให้ผู้ปกครองและนักเรียนประสบปัญหาน้อยลง

หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรมเทศบาลนครทูดึ๊กกล่าวว่า เทศบาลจะดำเนินการตรวจสอบโรงอาหาร โรงอาหาร และสถานประกอบการบริการอาหารในโรงเรียนอย่างกะทันหัน เพื่อตรวจจับและจัดการกับการละเมิดความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างทันท่วงที

ตั้งแต่เปิดภาคเรียนเป็นต้นมา คุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียนได้รับการใส่ใจจากผู้ปกครอง ในนครโฮจิมินห์ ผู้ปกครองของโรงเรียนอนุบาล Phuoc Long B (เมือง Thu Duc) บ่นว่าทางโรงเรียนซื้ออาหารมาแพง เพราะกังวลว่าเด็กๆ จะได้รับอาหารไม่เพียงพอ ในกรุงฮานอย โรงเรียนมัธยม Yen Nghia ถูกกล่าวหาว่ามีเสบียงอาหารกลางวันไม่เพียงพอ และนักเรียนหลายคนของโรงเรียนประถมศึกษา Thanh Cong B ก็ติดเชื้อแบคทีเรียในลำไส้หลังจากรับประทานอาหารกลางวัน

ปัจจุบันการจัดโรงอาหารในโรงเรียนดำเนินการตามกฎกระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงสาธารณสุข และหน่วยงานท้องถิ่น โรงเรียนสามารถจัดเตรียมห้องครัวของตนเองหรือจ้างบริการจัดเลี้ยงภายนอกเพื่อจัดส่งอาหารได้ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขต่างๆ

อาหารและส่วนผสมต้องมีใบรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และมีการตรวจสอบคุณภาพ ความสด และอุณหภูมิ ตัวอย่างอาหารที่ปรุงแล้วจะต้องเก็บไว้ในห้องครัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เพื่อช่วยติดตามสาเหตุหากเกิดเหตุการณ์ใดขึ้น

เล เหงียน

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html