Ожидается, что экспорт моллюсков и улиток продолжит расти в связи с ростом мирового спроса, несмотря на некоторые проблемы, связанные с изменением климата и вторжением соленой воды.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), товарооборот экспорт Ожидается, что экспорт Вьетнамом моллюсков, таких как мидии и улитки, за первые 7 месяцев 2024 года достигнет более 95 миллионов долларов США, что на 24% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
В частности, экспортный оборот моллюсков оценивается в 52 млн долларов США, гребешков — в 14 млн долларов США, улиток — в 16 млн долларов США, устриц — более чем в 8 млн долларов США, а других морепродуктов — почти в 4 млн долларов США. Среди продукции наибольший темп роста по сравнению с аналогичным периодом 2023 года продемонстрировал экспорт улиток — более 57%.
Г-жа Нгуен Тхи Ван Ха, эксперт из VASEP, сказала, что за 7 месяцев Китай Импорт моллюсков и мидий из Вьетнама увеличился в 120 раз по сравнению с аналогичным периодом 2003 года.
Стоимость экспорта других видов моллюсков в живом, свежем или охлажденном виде также резко возросла, достигнув более 7 миллионов долларов США, что почти в 82 раза больше, чем за тот же период. В последнее время не только Китай, но и другие страны увеличивают импорт вьетнамских моллюсков.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, во Вьетнаме насчитывается более 41 500 гектаров ферм по разведению моллюсков (в основном двустворчатых моллюсков) с производительностью около 265 000 тонн в год; из которых моллюски достигли 179 000 тонн/год. В южных провинциях моллюски сосредоточены в прибрежных районах, таких как Бенче, Травинь и Тьензянг.
Животноводческая отрасль является основным источником дохода для примерно 200 000 работников, внося значительный вклад в экономику прибрежных провинций на Западе. Однако изменение климата и проникновение соленой воды серьезно сказываются на производстве, особенно моллюсков.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Травинь, в настоящее время во всей провинции имеется 800 гектаров площадей для коммерческого разведения моллюсков, но производительность снижается. Многие эксперты утверждают, что растущий спрос на моллюсков и мидии в мире создает импульс для развития экспортной отрасли этого продукта. Однако предприятиям необходимо проявлять инициативу, чтобы обеспечить себя сырьем и повысить качество продукции.
В 2023 году экспорт моллюсков и улиток из Вьетнама достиг множества положительных результатов: общий экспортный оборот превысил 95 миллионов долларов США, что на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Значительный рост наблюдался по таким ключевым продуктам, как моллюски, гребешки, улитки и устрицы, особенно по улиткам, темпы роста которых составили более 57%. Этот рост обусловлен в основном спросом со стороны крупных рынков, таких как Китай.
Прогнозируется, что к концу 2024 года и началу 2025 года экспорт моллюсков и улиток продолжит расти из-за увеличения мирового потребительского спроса, хотя он столкнется с некоторыми проблемами, связанными с изменением климата и вторжением соленой воды.
Источник
Комментарий (0)