Самый большой на Севере сад «Руки Будды» готовится к Тет.

Тяжелая работа по подготовке к Тет

Жители деревни Дак Со уже много лет привязаны к дереву руки Будды. Благодаря подходящим почвенным и погодным условиям деревья руки Будды здесь хорошо растут и приносят высокую экономическую эффективность.

Дерево руки Будды часто считается символом удачи, счастья и любви.

У руки Будды есть два основных сезона в году: 15-й день 7-го лунного месяца и Тет Нгуен Дан. Чтобы удовлетворить спрос рынка, особенно в эти два периода, фермерам приходится ухаживать за деревьями «руки Будды» и подготавливать их в течение нескольких месяцев.

Лунный Новый год — самый ожидаемый сезон для народа Дак Шо. Фото: Нгок Минь.

Ранней весной ветви необходимо обрезать и прикрутить. В начале лета дерево зацветет естественным образом. Сразу после этого фермеры должны использовать химикаты и удобрять растения, чтобы они зацвели и дали плоды к празднику Тет.

Чем больше рука Будды похожа на руку Будды, чем она зеленее и блестит, тем она популярнее и тем выше цена, за которую ее продают.

По словам г-жи Нгуен Тхи Лиен, которая на протяжении многих лет занимается выращиванием деревьев руки Будды, садоводы в Дак Со в настоящее время заняты последними приготовлениями к предстоящему сезону Тет.

Люди быстро обрезают, пропалывают и защищают растения от мороза. За садом рук Будды всегда кто-то присматривает. Хотя период перед праздником Тет немного более загружен, все с радостью ждут хорошего урожая фруктов.

«У моей семьи около 2 гектаров деревьев руки Будды, что эквивалентно урожаю почти 20 000 плодов за урожай. Большое количество, время на подготовку и уход тоже не мало. В преддверии Тета нам определенно придется нанимать людей для сбора и упаковки урожая». - сказала госпожа Лиен.

Проблемы перед основным сезоном сельхозкультур

Известно, что деревья руки Будды имеют длительный период роста. Чтобы собрать урожай, садоводы должны потратить 3-4 года на посадку саженцев, уход за большими деревьями и дать им цвести и плодоносить. Дерево руки Будды приносит высокую экономическую эффективность, но также требует больших капиталовложений.

Поэтому в период, близкий к главному сезону, такому как Лунный Новый год, садоводам в Дакшо, помимо ухода за своими урожаями, приходится также обращать внимание на погодные условия и колебания рыночного спроса.

Фрукт «рука Будды» популярен во время праздника Тет. Фото: Нгок Минь.

Рука Будды — это растение, которое любит легкую почву, любит тепло и не переносит холод. Нестабильная погода отрицательно влияет как на растения, так и на плоды.

Господин Фан Хуэй Тханг, владелец сада руки Будды, сказал, что это дерево можно сажать только на новой почве, и через 5 лет его необходимо пересаживать.

Кроме того, спрос на рынке каждый год разный, поэтому даже если мы заранее предскажем, когда дерево зацветет и принесет плоды, трудно быть абсолютно точным.

Г-н Танг поделился: «Поскольку в этом году люди предпочитают зеленую руку Будды, я позволил дереву цвести в августе. К Тет плоды будут нужного размера, красивыми и все еще с зеленой кожурой».

В настоящее время в садах рук Будды обрезают мелкие и маленькие плоды для продажи в полнолуние или в первый день лунного месяца, в то время как крупные и красивые плоды оставляют для основного урожая праздника Тет.

Источник