Самый большой на Севере сад «Руки Будды» готовится к Тет.

Тяжелая работа по подготовке к Тет

Жители деревни Дак Со уже много лет привязаны к дереву руки Будды. Благодаря подходящим почвенным и погодным условиям деревья руки Будды здесь хорошо растут и приносят высокую экономическую эффективность.

Дерево руки Будды часто считается символом удачи, счастья и любви.

У руки Будды есть два основных сезона в году: 15-й день 7-го лунного месяца и Тет Нгуен Дан. Чтобы удовлетворить спрос рынка, особенно в эти два периода, фермерам приходится ухаживать за деревьями «руки Будды» и подготавливать их в течение нескольких месяцев.

Лунный Новый год — самый ожидаемый сезон для народа Дак Шо. Фото: Нгок Минь.

Ранней весной ветви необходимо обрезать и прикрепить винтами. В начале лета дерево зацветет естественным образом. Сразу после этого фермеры должны использовать химикаты и удобрять растения, чтобы они зацвели и дали плоды к празднику Тет.

Чем больше рука Будды похожа на руку Будды, чем она зеленее и блестит, тем она популярнее и тем выше цена, за которую ее продают.

По словам г-жи Нгуен Тхи Лиен, которая на протяжении многих лет занимается выращиванием деревьев руки Будды, садоводы в Дак Со в настоящее время заняты последними приготовлениями к предстоящему сезону Тет.

Люди быстро обрезают, пропалывают и защищают растения от мороза. За садом рук Будды всегда кто-то присматривает. Хотя период перед праздником Тет немного более загружен, все с радостью ждут хорошего урожая фруктов.

«У моей семьи около 2 гектаров деревьев Будды, что эквивалентно урожаю почти 20 000 плодов за урожай. Количество большое, поэтому время на подготовку и уход тоже довольно большое. В преддверии Тета нам определенно придется нанимать людей для сбора и упаковки урожая». - сказала госпожа Лиен.

Проблемы перед основным сезоном сельхозкультур

Известно, что деревья руки Будды имеют длительный период роста. Чтобы собрать урожай фруктов, садоводам приходится тратить 3–4 года на посадку саженцев, уход за крупными деревьями и давать им цвести и плодоносить. Дерево руки Будды приносит высокую экономическую эффективность, но также требует больших капиталовложений.

Поэтому в период, близкий к главному сезону, такому как Лунный Новый год, садоводам в Дакшо, помимо ухода за своими урожаями, приходится также обращать внимание на погоду и колебания рыночного спроса.

Фрукт «рука Будды» популярен во время праздника Тет. Фото: Нгок Минь.

Рука Будды — это растение, которое любит легкую почву, любит тепло и не переносит холод. Нестабильная погода отрицательно влияет как на растения, так и на плоды.

Господин Фан Хуэй Тханг, владелец сада руки Будды, сказал, что это дерево можно сажать только на новой почве, и через 5 лет его необходимо пересаживать.

Кроме того, спрос на рынке каждый год разный, поэтому даже если мы заранее предскажем, когда дерево зацветет и принесет плоды, трудно быть абсолютно точным.

Г-н Танг поделился: «Поскольку в этом году люди предпочитают зеленую руку Будды, я позволил дереву цвести в августе. К Тет плоды будут нужного размера, красивыми и все еще с зеленой кожурой».

В настоящее время в садах Будды обрезают мелкие и маленькие плоды для продажи в полнолуние или в первый день лунного месяца, а крупные и красивые плоды оставляют для основного урожая праздника Тет.

Источник