Вьетнам занимает первое место в мире по производству перца.

Вьетнам – ведущая страна в мире по производству перца

Влияние изменения климата в 2024 году частично повлияет на производство перца фермерами. Однако в некоторых районах провинции зафиксированы благоприятные погодные условия. В Дак Нонге, столице вьетнамского перца, производство было зафиксировано на уровне прошлого года.

Вьетнам — мировой лидер по производству перца.

Производство в некоторых районах оставшихся ключевых провинций, таких как Зялай, Биньфуок, Донгнай и Бариа-Вунгтау, также имеет положительную динамику, когда цены на перец растут, поэтому фермеры смело инвестируют в уход за существующими плантациями перца и их восстановление. Между тем, в провинции Даклак, которая является второй по величине площадью выращивания перца и его производству, по оценкам, площадь сократилась, поскольку люди переключились на выращивание дуриана, а новых посадок не так много.

Достигнув рекордных 290 000 тонн в 2019 году, производство перца во Вьетнаме на протяжении многих лет постоянно снижалось. В 2023 году объем производства немного увеличится — до 190 тыс. тонн (рост более чем на 3,8%) по сравнению с 183 тыс. тонн в 2022 году.

Ожидается, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году составит 170 000 тонн, что может стать самым низким показателем за последние 10 лет, начиная с 2015 года.

В 2024 году Вьетнам экспортировал 250 600 тонн перца всех видов, из которых черный перец экспортировался на 220 269 тонн, а белый перец — на 30 331 тонну. Общий объем экспорта достиг 1 млрд 318,3 млн долларов США, в том числе черного перца — 1 млрд 117,7 млн ​​долларов США, белого перца — 200,6 млн долларов США. По сравнению с 2023 годом объем экспорта снизился на 5,1%, однако экспортный оборот увеличился на 45,4%. Средняя экспортная цена черного перца в 2024 году составит 5 154 долл. США за тонну, что на 49,7% больше, а белого перца — 6 884 долл. США за тонну, что на 38,9% больше, чем в прошлом году.

Индия становится второй по величине страной-производителем перца

По данным Международного сообщества по перцу (IPC), в 2023 году Индия обогнала Бразилию и стала второй по величине страной-производителем перца в мире. Однако большая часть производимого в Индии перца потребляется внутри страны. В 2024 году объем производства перца в Индии достигнет 125 000 тонн, и это страна, в которой зафиксирован самый высокий прирост производства перца — около 7% (8000 тонн) по сравнению с 2023 годом. Однако IPC прогнозирует, что ситуация в следующем году будет не столь оптимистичной: объем производства может сократиться до 38%.

По состоянию на октябрь 2024 года Индия экспортировала 16 807 тонн перца, что на 34% (4 234 тонны) больше, чем за аналогичный период 2023 года, при этом крупнейшим экспортным рынком являются США. Между тем, объем импорта Индии за первые 6 месяцев 2024 года достиг 17 428 тонн, что на 7,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Вьетнам, Шри-Ланка и Бразилия являются тремя основными поставщиками в Индию.

По данным IPC, экспортная цена черного перца из Индии на условиях FOB выросла на 11%, что является самым низким показателем среди стран-производителей: со среднего значения 6713 долларов США за тонну в 2023 году до 7460 долларов США за тонну в 2024 году.

В Бразилии зафиксировано самое большое падение производства перца

По данным IPC, в 2024 году Бразилия станет страной с самым большим сокращением производства перца — примерно на 29%, что эквивалентно 28 000 тонн, с 98 000 тонн до 70 000 тонн из-за последствий изменения климата, особенно засухи, приводящей к нехватке поливной воды. Однако МПК прогнозирует, что в 2025 году ситуация будет более позитивной, если климатические и погодные условия будут благоприятными.

По данным Comexstat, в 2024 году Бразилия экспортировала 61 665 тонн перца, а экспортный оборот достиг 286,1 млн долларов США. По сравнению с 2023 годом объем экспорта резко сократился на 23,6% (19 037 тонн), тогда как товарооборот вырос на 13,4%.

ОАЭ являются крупнейшим рынком экспорта перца из Бразилии, на долю которого приходится 13,3% и который по сравнению с 2023 годом увеличился на 7,1%, достигнув 8 179 тонн. Вьетнам занял второе место с 12,3%, однако экспорт Бразилии во Вьетнам сократился на 54,5% до 7 556 тонн. На втором месте оказался Пакистан с показателем 6572 тонны, что на 4,4% больше.

Примечательно, что экспорт в США резко увеличился, достигнув 3728 тонн по сравнению с 301 тонной, экспортированной годом ранее. Экспорт на немецкий рынок также увеличился на 14,1% до 4193 тонн после того, как Бразилия завершила строительство заводов, способных обрабатывать бактерии сальмонеллы.

Экспортная цена черного перца из Бразилии на условиях FOB резко выросла по сравнению со странами-производителями, увеличившись на 48,4%, со среднего значения 3125 долларов США за тонну в 2023 году до 4639 долларов США за тонну в 2024 году.

Малайзия – 4-я страна с самым высоким ростом производства

По данным отчета IPC, Малайзия является четвертой страной с самым большим ростом производства в 2024 году: рост составит около 2000 тонн до 25 000 тонн. Вероятно, этот рост продолжится и в следующем году.

По состоянию на октябрь 2024 года Малайзия экспортировала 4788 тонн перца, что немного меньше, чем в 2023 году. Следуя общей тенденции, по сравнению с 2023 годом, в 2024 году в Малайзии также зафиксирован рост цен на черный перец FOB на 37% и на белый перец на 26%.

По данным Международного сообщества производителей перца (IPC), в 2024 году в мире зафиксировано снижение мирового производства перца примерно на 4% по сравнению с 2023 годом, что эквивалентно 22 000 тонн, до 558 000 тонн. Это снижение произошло в основном за счет Бразилии и Вьетнама.

Средняя цена FOB на черный перец из основных стран-производителей в 2024 году выросла примерно на 45% по сравнению с предыдущим годом. Между тем, средняя цена FOB на белый перец увеличилась незначительно — примерно на 34%.

Источник: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html