Мой муж часто принимает гостей и много пьет, поэтому я часто смешиваю лимонный сок с медом, чтобы он мог его выпить. Эффективен ли и безопасен ли этот метод при похмелье? (Нган, 30 лет, Хошимин)
Отвечать:
При употреблении пива и вина (в целом алкогольных напитков) в определенной дозе вы почувствуете себя опьяненным. Легкие симптомы включают головокружение, тошноту, а более серьезные симптомы включают потерю контроля над поведением и сонливость.
Разница в переносимости алкоголя объясняется тем, что у каждого человека разная скорость метаболизма этанола. Это зависит от таких ферментов, как АДГ и антиоксиданта глутатиона, выделяемого печенью. Когда количество потребляемого алкоголя превышает метаболический порог печени, организм пьянеет.
Мед, лимонный сок, лимонная трава, имбирь, апельсиновый сок... содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, которые ускоряют процесс метаболизма алкоголя в печени, помогая уменьшить чувство опьянения. Однако эти напитки не уменьшают вредное воздействие алкоголя на организм, а лишь уменьшают неприятные симптомы.
Поэтому алкоголь следует употреблять умеренно, чтобы избежать долгосрочных последствий, таких как гепатит, цирроз и даже рак печени.
Доктор Дин Тран Нгок Май
Кафедра питания и диетологии, университет медицины и фармацевтической больницы, Хошимин
Ссылка на источник
Comment (0)