Молодые интеллектуалы из Хошимина обучают фермеров выращивать высокотехнологичные дыни в теплицах, используя гидропонную систему, которая может принести около 120 миллионов донгов за четыре урожая в год на площади 1000 квадратных метров.
Информацией поделилась мастер Нгуен Тхи Туи Чинь, заместитель руководителя отдела исследований растений и животных Центра высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок (Зона высокотехнологичного сельского хозяйства города Хошимин) на обучающем занятии по высокотехнологичным методам выращивания дынь. Мероприятие проводится в рамках программы «Молодые добровольцы — научные интеллектуалы», запущенной Союзом молодежи Хошимина утром 24 февраля.
Мастер Нгуен Тхи Туй Тринь знакомит фермеров коммуны Лонг Тхой, округа Нябе, с высокотехнологичными методами выращивания дынь утром 24 февраля. Фото: Ха Ан
Дыня имеет научное название Cucumis melo L., относится к семейству тыквенных, является плодовым деревом с коротким вегетационным периодом (около 60–70 дней), поэтому ее можно выращивать много раз в году, получая довольно высокую урожайность, достигающую 2,5–3 тонн с 1000 м2. По словам мастера Трина, дыни хорошо растут в теплом, сухом и солнечном климате, подходящем для выращивания в Южном регионе. Это плодовое дерево с высокой пищевой ценностью, особенно полезное для беременных женщин, помогающее предотвратить некоторые заболевания, такие как остеопороз, способствующее снижению артериального давления... Дыню можно выращивать на почве или с использованием питательной среды в районах с засоленной и квасцовой почвой.
Г-жа Трин сказала, что в зависимости от инвестиционных условий фермеры могут строить теплицы или вбивать колья самостоятельно и использовать укрывные материалы для предотвращения проникновения вредителей. Это помогает фермерам сократить использование пестицидов и трудозатраты, способствуя лучшему росту и развитию фруктов. Теплицы необходимо проектировать с черепичными крышами и накрывать брезентом, который пропускает солнечный свет, помогая растениям лучше фотосинтезировать.
Помимо теплиц, фермерам необходимо инвестировать в системы капельного орошения, чтобы контролировать количество воды и удобрений для растений. В зависимости от стадии роста растения вода и удобрения подаются с разной частотой и в разных количествах, что способствует эффективному росту дыни. Кокосовое волокно, соевая шелуха... используются в качестве субстрата для обеспечения растений питательными веществами.
Дыни также можно выращивать в лотках длиной 10–20 см или прямо на грядках в районах с хорошей почвой. Семена инкубируют в лотках в течение 10–15 дней. Когда у растения есть два листа и оно соответствует стандартам, например, не раздавлено, верхушка хорошо растет, не заражена вредителями или болезнями... тогда начинайте посадку.
По словам Мастера Триня, в настоящее время семена дыни в основном поступают из Тайваня и Японии, а урожайность составляет 1,3–2 кг с растения. В период цветения производители могут опылять растения вручную или использовать пчел в качестве опылителей. Эксперты рекомендуют оставлять только один плод на дереве и обрезать верхушку через месяц после посадки. Это помогает дереву концентрировать питательные вещества, необходимые плодам для достижения наибольшего веса. Если сетчатая поверхность плода однородная, то дыня имеет лучшее качество и плод сладкий.
По словам экспертов, в процессе выращивания дыни могут поражаться некоторыми вредителями, такими как трипсы, белокрылки, а также болезнями, такими как мучнистая роса, ложная мучнистая роса, растрескивание стеблей и сокодвижение... Поэтому фермерам необходимо иметь план профилактики, такой как борьба с вредителями еще на стадии питомника, обработка теплиц перед посадкой, использование некоторых видов клопов-щитников и божьих коровок для борьбы с вредителями или использование биологических препаратов для профилактики заболеваний. Дыни можно выращивать на террасе, используя пенопластовые ящики для участков с ограниченным пространством, подходящие для домохозяйства небольшого размера. При таком масштабе у людей есть лучшие условия для ухода и борьбы с вредителями, поэтому вероятность заболевания растений ниже, чем при крупномасштабных посадках. При этом количество и качество фруктов, выращенных на террасе, не уступает другим методам выращивания.
По расчетам, при площади 1000 м2 инвестиционные затраты на теплицу, систему капельного орошения, семена, рабочую силу... составят около 45,5 млн донгов. На этой площади фермеры могут собирать урожайность дынь около 2,5 тонн за урожай. При оптовой цене на рынке 30 000 донгов за кг они могут заработать 75 миллионов донгов за урожай, получив прибыль в размере 29,5 миллионов. Если фермеры выращивают четыре урожая, прибыль может достичь 118 миллионов донгов в год.
Дыни, выращенные с использованием высокотехнологичных моделей Центра исследований и разработок высокотехнологичного сельского хозяйства (Зона высокотехнологичного сельского хозяйства города Хошимин). Фото: AHRD
Г-жа Ха Тхи Тьеп, 64 года, жительница коммуны Лонг Тхой, рассказала, что программа помогает фермерам получить много полезных знаний о высокотехнологичных методах выращивания дынь. Она оценила, что этот фрукт имеет довольно высокую экономическую ценность, быстро собирается, имеет умеренную стоимость, поэтому он имеет большой потенциал для инвестиций в экономические модели домохозяйств, особенно в метод выращивания дынь на крыше. «Мы надеемся получить практическое техническое руководство для проведения испытаний в небольших масштабах, а затем расширить масштабы, если результаты окажутся благоприятными», — сказала г-жа Тьеп.
Программа молодых волонтеров-интеллектуалов ежегодно организуется Союзом молодежи города Хошимин на протяжении последних 15 лет. Реализуя программу, интеллектуалы, являющиеся молодыми учеными, отправятся в сельские районы, экономически неблагополучные районы города Хошимин и соседние населенные пункты, чтобы поделиться опытом и оказать поддержку фермерам в применении научных и технологических достижений в земледелии, животноводстве, цифровой трансформации... для улучшения их жизни.
Утром 24 февраля, помимо методов выращивания дынь, молодые ученые обучали фермеров методам коммерческого разведения крабов, выращивания цветков абрикоса, гидропонного выращивания овощей, выращивания вешенок... Ожидается, что в 2024 году будет 40 тем для распространения технологий среди фермеров. Кроме того, молодые интеллектуалы также участвуют в развитии сельских районов, осуществляя такие мероприятия, как передача компьютеров в дар, обучение студентов STEM, предоставление бесплатных медицинских осмотров и лекарств, установка фильтров для воды и установка солнечных фонарей для людей.
Г-н Доан Ким Тхань, директор Центра развития молодежной науки и технологий (Союз молодежи города Хошимин), сказал, что за многие годы существования программа объединила тысячи молодых интеллектуалов для участия в консультационных мероприятиях по передаче сельскохозяйственных технологий фермерам города, Центрального нагорья и Южных регионов. Он верит, что благодаря силе и духу молодежи волонтерская программа молодых ученых-интеллектуалов принесет обществу много хороших ценностей.
Ха Ан
Ссылка на источник
Комментарий (0)