Орехи кешью — один из самых популярных вьетнамских продуктов на шведском рынке, однако этот рынок предъявляет высокие требования к качеству продукции.
Coop Sweden отзывает кешью, Торговое ведомство настоятельно рекомендует экспортирующим предприятиям
Выступая перед журналистами газеты «Промышленность и торговля» утром 5 декабря, г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй — директор, глава торгового представительства Вьетнама в Швеции, по совместительству отвечающая за рынок Северной Европы, сообщила, что недавно супермаркет Coop — один из крупнейших ритейлеров Швеции — объявил об отзыве двух видов орехов кешью под брендом X-tra из-за опасений, что они могут содержать мелкие кусочки стекла, опасные для здоровья потребителей. Эти две серии кешью включают натуральные кешью X-tra и соленые жареные кешью X-tra. Coop прекратил продажу поддельных товаров и просит клиентов вернуть товар или чек для возврата денег.
Орехи кешью являются одним из самых популярных экспортных продуктов на шведском рынке. Причина в том, что люди в этой стране всегда уделяют внимание здоровому питанию, связанному с защитой окружающей среды. Поэтому орехи, в том числе кешью, являются источником здорового перекуса, который все чаще потребляется.
 |
| Вьетнамские орехи кешью популярны на шведском рынке (Фото: VNA) |
Кроме того, потребители в этом регионе интересуются веганской диетой, поэтому растет потребление орехов и напитков, приготовленных из съедобных орехов (орехового молока), поскольку потребителям приходится удовлетворять свои потребности в белке и решать проблему непереносимости лактозы без животного белка.
Вьетнам — одна из ведущих стран-производителей кешью в мире. В последние годы экспортный оборот кешью из Вьетнама неизменно удерживает первое место в мире, составляя около 3 млрд долларов США в год. В Швеции крупнейшим поставщиком орехов кешью на этот рынок является Вьетнам с оборотом около 7 миллионов долларов США в год и долей рынка более 46%.
Г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй сказала: «Хотя эта продукция запрещена Coop Sweden, Отзыв произошел не во Вьетнаме, но поскольку вьетнамские кешью пользуются большой популярностью на шведском рынке, этот инцидент стал важным предупреждением для вьетнамских экспортных компаний о необходимости соблюдать международные нормы качества. Потому что на рынках Швеции и ЕС очень высокие требования к качеству и безопасности продуктов питания. Даже небольшая ошибка может привести к отзыву продукта и нанести серьезный ущерб».
Если произойдет отзыв продукции, это окажет огромное влияние на деятельность компании, поскольку снизит ее репутацию на международном рынке. Кроме того, это влияет на общий имидж вьетнамских товаров в глазах иностранных потребителей, особенно на таких требовательных рынках, как Европа.
Поэтому предприятиям необходимо усилить контроль качества; тщательно проверяйте процессы производства, переработки и упаковки. Применяйте современные меры тестирования, чтобы убедиться, что продукт не содержит посторонних предметов или элементов, которые могут представлять опасность.
В случае возникновения инцидента необходимо быстро скоординировать действия с партнерами и управляющими организациями, чтобы урегулировать ситуацию и минимизировать влияние на имидж и репутацию.
«Инцидент с Coop — важное напоминание о том, что всего лишь один контрафактный продукт может нанести ущерб не только бизнесу, но и имиджу вьетнамских товаров. «Экспортным предприятиям необходимо гарантировать качество, чтобы сохранить доверие международного рынка и способствовать повышению репутации вьетнамских брендов на мировом рынке», — подчеркнула г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй.
Особое внимание безопасности пищевых продуктов при экспорте орехов кешью в Швецию
По словам г-жи Нгуен Тхи Хоанг Туй, для экспорта орехов кешью в Швецию в частности и в страны Северной Европы в целом необходимо в первую очередь соблюдать строгие требования ЕС. Полный обзор этих стандартов можно найти в конкретных требованиях на веб-сайте Access2Markets Европейской комиссии. Код ТН ВЭД орехов кешью — 0801.
Прежде всего, кешью — это пищевой продукт, поэтому он должен соответствовать Общему европейскому закону о пищевых продуктах (ЕС) 178/2022 и Общим правилам гигиены пищевых продуктов (ЕС) 2017/625. Безопасность пищевых продуктов является ключевым вопросом на европейском рынке в целом и в Северной Европе в частности. Если вы хотите экспортировать свою продукцию в Европу, продукты из кешью должны соответствовать европейским нормам безопасности пищевых продуктов. Эти законы призваны гарантировать качество продуктов питания по всей цепочке поставок. Все пищевые продукты, включая кешью, продаваемые в странах Европейского союза (ЕС), Европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ) и Великобритании, должны быть безопасными. Это касается и импортной продукции. Разрешены только одобренные добавки. Пищевые продукты должны соответствовать максимальным уровням содержания вредных загрязняющих веществ, таких как бактерии, вирусы, остатки пестицидов и тяжелые металлы.
В отношении данного постановления Торговое ведомство заявило, что, хотя сертификация безопасности пищевых продуктов не является обязательной в соответствии с европейским законодательством, она стала обязательной для большинства европейских импортеров продуктов питания. Большинство известных импортеров в Европе не будут работать с вами, если вы не сможете предоставить какой-либо сертификат безопасности пищевых продуктов.
Большинству европейских покупателей потребуется сертификация, признанная Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI). Для кешью наиболее распространенными схемами сертификации, все из которых признаны GFSI, являются: Международный стандарт качества (IFS); Глобальные стандарты Британского консорциума розничной торговли (BRCGS); Сертификация системы безопасности пищевых продуктов (FSSC 22000); Сертификация безопасных и качественных пищевых продуктов (SQF).
Торговое представительство Вьетнама в Швеции рекомендует предприятиям обязательно проверить, какие сертификаты в настоящее время признаются в соответствии с последней версией требований GFSI по сравнительному анализу.
«Система сертификации пищевых продуктов постоянно развивается. ЕС, Великобритания и ЕАСТ в целом признают одни и те же стандарты и сертификации безопасности пищевых продуктов благодаря соглашениям о взаимном признании, поэтому существенных различий в их требованиях нет. «Однако некоторые розничные торговцы могут предпочесть одну сертификацию другой или потребовать дополнительные сертификации в соответствии со своей внутренней политикой», — сообщила г-жа Нгуен Тхи Хоанг Туй.
Кроме того, предприятиям также необходимо учитывать, что на маркировке должно быть четко указано, содержит ли продукт аллергены или нет. Исследования показывают, что кешью является мощным аллергеном, вызывающим серьезные аллергические реакции, которые длятся дольше, чем другие пищевые аллергии. Согласно последним исследованиям, клинические реакции на кешью могут быть серьезными, включая анафилактический шок.
Для ввоза некоторых растений и растительных продуктов в ЕС требуется фитосанитарный сертификат. Для импорта некоторых видов орехов кешью в ЕС из третьих стран, за исключением Швейцарии, требуются фитосанитарные сертификаты. Это относится, в частности, к орехам кешью, целым, свежим, в скорлупе, в соответствии с Регламентом (ЕС) 2019/2072.
В таком случае добавка должна быть одобрена Европейским агентством по безопасности. Добавки должны соответствовать спецификациям, изложенным в Регламенте (ЕС) № 231/2012. Список одобренных пищевых добавок можно найти в Приложении II Регламента (ЕС) № 1333/2008. На этикетках должно быть четко указано, содержит ли продукт кешью, так как он может вызывать сильную аллергию.
Кроме того, пищевые загрязнители — это нежелательные и вредные вещества в пище, которые могут вызывать заболевания. ЕС устанавливает строгий контроль за загрязняющими веществами в пищевых продуктах, особенно афлатоксинами, в соответствии с Регламентом (ЕС) 2023/915 о максимальных уровнях содержания определенных загрязняющих веществ в пищевых продуктах. Настоящее постановление вступает в силу 25 мая 2023 года. Приложение I содержит максимально допустимые уровни для регулируемых загрязняющих веществ.
Европейский союз установил максимально допустимые уровни остатков пестицидов в пищевых продуктах и на их поверхности. Европейский союз регулярно публикует списки пестицидов, одобренных и разрешенных к использованию в Европейском союзе. Этот список регулярно обновляется. В 2022 году Европейская комиссия утвердила 27 новых нормативных актов, которые внесли изменения в этот список посредством новых одобрений, расширений, поправок или ограничений.
Регламент Комиссии (ЕС) 2020/749 устанавливает максимально допустимый уровень хлората 0,1 для всех орехов, включая кешью. При выращивании кешью хлораты не являются типичными пестицидами, но они могут контактировать с кешью при использовании хлорированной воды и хлорсодержащих моющих средств. Поэтому экспортеры кешью должны контролировать использование воды и моющих средств на своих производственных предприятиях.
Что касается тяжелых металлов, то регламент (ЕС) 2023/915 устанавливает максимальный уровень содержания кадмия в кешью (и всех других орехах, кроме кедровых) в размере 0,20 мг/кг сырого веса. Максимальное значение не распространяется на орехи, используемые для дробления и переработки, при условии, что оставшиеся измельченные орехи не поступают на рынок в качестве продуктов питания.
Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html
Comment (0)