Наряду с качеством, которое многократно подтверждалось как лучшее в мире, бренд является «оболочкой», повышающей ценность рисовых зерен.
Грусть и радость вьетнамского риса
В течение последних 3 лет подряд экспорт риса был горячей темой... Не только потому, что это ключевой экспортный товар, тесно связанный с жизнью миллионов вьетнамских фермеров, но и из-за чрезвычайно сильных колебаний экспортных цен на этот товар.
В частности, с сентября 2022 года Индия ввела запрет на экспорт 100% дробленого риса, а затем в 2023 году ввела экспортные ограничения на все остальные виды риса после того, как малое количество осадков вызвало опасения по поводу производства. С тех пор экспортные цены на рис из Вьетнама постоянно росли и достигли пика в 2024 году. Средняя экспортная цена на рис в 2024 году достигла 627 долларов США за тонну.
Однако с тех пор, как Индия постепенно смягчила запрет на экспорт риса с конца 2024 года, экспортные цены на рис из Вьетнама постоянно снижаются. Недавно был период, когда цены на рис упали ниже отметки в 400 долларов за тонну, снизившись почти вдвое по сравнению с пиковым значением 2024 года. В начале 2025 года поставки на мировой рынок риса возросли до рекордного уровня, достигнув 532,7 млн тонн (по данным Министерства сельского хозяйства США, февраль 2025 года), что продолжает оказывать сильное давление на других экспортеров, таких как Вьетнам и Таиланд, особенно в сегменте низкокачественной продукции.
 |
| Создание бренда помогает рису Loc Troi поддерживать очень высокую цену (Фото: Loc Troi Group) |
Хотя мы знаем, что колебания цен — вполне нормальное явление на рынке, взлеты и падения этого товара — это история, которая была предсказана и продолжает вызывать вопросы, заслуживающие размышлений.
Помните, в 2023 году, когда Индия и некоторые страны ужесточили запрет на экспорт риса, на Конференции по внедрению управления экспортом риса в 2023 году министр промышленности и торговли Нгуен Хонг Дьен был очень обеспокоен нынешней слабой связью между фермерами и предприятиями, экспортирующими рис. Министр подчеркнул, что в условиях многочисленных колебаний на рынке риса, когда многие рынки издали распоряжения об ограничении экспорта риса, предприятиям необходимо создать и укрепить тесный и эффективный механизм сотрудничества между производственными силами (районами выращивания, фермерами) и предприятиями-экспортерами риса, а также между предприятиями-экспортерами риса, чтобы избежать ситуации разрыва контрактов, конкуренции за покупку, конкуренции за продажу, конкуренции за рынок, вызывающей нестабильность на рынке риса.
На заседании по созданию Совета по экспорту риса из Вьетнама в августе 2024 года, как раз в то время, когда экспортные цены на рис из Вьетнама были очень высокими, глава сектора промышленности и торговли продолжал бороться с другой проблемой, а именно историей с брендом экспортируемого риса. Из-за отсутствия бренда, несмотря на экспорт больших объемов и высокую цену, вьетнамский рис по-прежнему сталкивается со многими рисками, особенно риском невозможности поддержания стабильной цены.
Позиционирование ценности вьетнамского риса через бренды
Что касается историй брендов, то это совсем не новая история. Для успешного создания бренда риса главным условием является качество. Так каково же качество вьетнамского риса сейчас?
Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в настоящее время 80% структуры экспорта риса из Вьетнама составляет высококачественный рис. В частности, белый рис (плотность около 71%, средняя цена 523–540 долл. США/тонна) в основном экспортируется на Филиппины, в Индонезию и Африку; Ароматный рис, такой как Жасмин, Дай Том, ST24, ST25 (19% веса, цена 640-700 долл. США/тонна), в основном экспортируется в ЕС, США, Китай и Японию. Клейкий рис (6%) экспортируется в Китай, Филиппины и ряд других стран Юго-Восточной Азии. Рис японика и другие специальные сорта риса (4%) в основном потребляются в Японии, Корее и на других рынках с высоким уровнем спроса...
Наряду с высоким качеством риса, вьетнамский рис неоднократно признавался лучшим рисом в мире с показателем ST 25. Вьетнамский рис вышел на рынок Европы под торговой маркой Com Vietnam Rice с продажной ценой до 4000 евро/тонна. Вьетнамский рис марки ST25 AAN, Japonica-AAN компании Tan Long Group поступил в японскую систему супермаркетов по высокой цене.
Таким образом, необходимым условиям вьетнамский рис полностью соответствует...
Так какие же достаточные условия есть у Вьетнама? Это решения властей по рекламе и продвижению торговли.
Видно, что рис является одним из ключевых продуктов, в отношении которого Министерство промышленности и торговли реализовало решения по стимулированию торговли. Заместитель министра промышленности и торговли Нгуен Шинь Нят Тан подтвердил, что Министерство промышленности и торговли, выступая в качестве государственного управляющего, всегда стремится продвигать решения по продвижению экспорта риса и считает рис ключевым товаром при реализации мероприятий по продвижению экспорта.
Например, на Ярмарке вьетнамских товаров, ежегодно организуемой вьетнамскими торговыми представительствами за рубежом, рис всегда является ключевым продуктом. Образ вьетнамского риса представлен не только в виде небольших, чисто-белых пакетиков с рисом под вьетнамским брендом, но и искусно представлен через вьетнамские блюда, такие как клейкий рис, баньчунг, вермишель, фо... Именно так образ вьетнамских рисовых зерен естественным образом проникает в сознание местных потребителей.
Качество на высоте, мероприятия по продвижению национальной торговли реализованы, так чего же не хватает вьетнамскому рису? Возможно, не хватает мотивации со стороны бизнеса. Мотивация создания бренда основана на качестве, ценности и прекрасных историях, которые за ним стоят...
Не говоря уже о том, что печальная правда заключается в том, что некоторые предприятия все еще конкурируют за право покупки и продажи, в результате чего и без того низкая цена на рис снижается еще больше. Страдают не только предприятия, но и фермеры, которые упорно трудятся от рассвета до заката, выращивая рис...
Рассматривая уроки Лок Трой, Тан Лонг... мы видим, что создание бренда риса — это долгая история, которая, безусловно, стоит больших денег. Однако бренд — это нематериальная ценность, которая заставляет потребителей платить высокую цену за продукт. Бренд также является нематериальной ценностью, подтверждающей позицию продукта с национальным имиджем на рынке. Бренд также является гарантией того, что рис сохранит свою стоимость на рынке, избегая «ценовых штормов».
На Конференции по производству риса, рынку, предотвращению засухи и засоления в дельте Меконга, состоявшейся 7 марта, заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха вновь поручил Министерству сельского хозяйства и окружающей среды совместно с Министерством науки и технологий срочно разработать стратегию по созданию сильного национального бренда риса, зарегистрировать авторские права и географические указания, содействовать развитию торговли и открывать новые рынки. Видно, что тема брендинга рисовых зерен актуальна как никогда. Это «новая оболочка» рисовых зерен, благодаря которой вьетнамские рисовые зерна смогут вновь обрести свою истинную ценность на мировой карте риса.
| Экспорт риса за первые два месяца 2025 года оценивается в 1,1 млн тонн (рост на 5,9%) на сумму 613 млн долларов США (снижение на 13%). Средняя экспортная цена риса оценивается в 553 долл. США/тонну (снижение на 18% по сравнению с аналогичным периодом). |
Источник: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html
Комментарий (0)