Учитель литературы любит органическое земледелие

ГИА ЛАЙ Учитель литературы Буй Ван Дуонг, вдохновленный идеей чистого сельского хозяйства , добился успеха в производстве органических биологических продуктов для садоводства.

В поисках смелых идей

Получив одновременно два высших образования — степень по педагогике литературы и степень бакалавра по экономике , — оба из которых, казалось бы, не имеют отношения к сельскохозяйственной сфере, Буй Ван Дуонг (37 лет, проживает в деревне Нго 3, коммуна Иа Ка, район Чу Па, провинция Зя Лай) успешно занимается фруктовыми садами в этом районе.

«После окончания университета я был еще молод, поэтому меня направили преподавать в школу далеко от дома. Зарплата была низкой и не хватало на покрытие расходов на бензин, поэтому я решил уйти с работы. Сначала я был очень расстроен, но что я мог сделать!», — поделился Дуонг.

Г-н Дуонг использует местные микроорганизмы для производства микробных органических удобрений. Фото: Данг Лам.

Имея небольшой сад, Дуонг решил инвестировать в выращивание кофе, как и многие люди в этом районе. Поначалу уход за садом был традиционным, как и у всех, с использованием только химических удобрений и пестицидов. По словам Дуонга, поначалу дерево росло и развивалось хорошо. Это было время, когда цены на кофе достигли пика, поэтому люди увеличили использование неорганических удобрений. Но через некоторое время из-за того, что пришлось «поедать» слишком много химикатов, сад начал приходить в упадок.

«Решив надолго остаться с садом, я должен найти способ спасти кофейные и дуриановые сады, которые отравляются. Единственный способ — изменить привычки земледелия с неорганических на органические», — сказал г-н Дуонг. Увлеченный идеей устойчивого сельского хозяйства, с 2019 года он начал проводить исследования и изучать их, в результате чего решил создать образцовый сад, который «скажет нет» химикатам.

В настоящее время г-н Дуонг освоил технологию использования биопрепаратов для производства органических микробных удобрений. По словам г-на Дуонга, процесс производства органических микробных удобрений не сложен, с этим может справиться каждый. Первоначальный капитал невелик, его хватит лишь на закупку сырья, такого как рыбный белок, соевый белок, яичный белок, органический калий, органический фосфор... Затем инкубируйте в больших бочках в течение определенного периода времени перед использованием.

«Этот тип органического удобрения можно применять, распылять, поливать растения или использовать в качестве корма для рыб. Для растений удобрение помещается в экономичную систему орошения, отсюда вода поступает туда, куда поступает удобрение, что экономит много времени и усилий», — сказал г-н Дуонг.

Сад дурианов семьи г-на Дуонга «говорит нет» химикатам. Фото: Данг Лам.

Согласно расчетам, производство и использование этого вида органических микробных удобрений позволяет сэкономить 30–50% затрат по сравнению с использованием химических удобрений и пестицидов. Особенно в периоды высоких цен на химические удобрения вы сэкономите еще больше.

Кроме того, использование органических микробных удобрений также способствует улучшению почвенной и водной среды, создавая условия для развития полезных микроорганизмов, тем самым контролируя заболевания в садах... «Что касается воздействия на сад, просто посетите сад, и вы увидите», - сказал Дуонг.

Распространение в сообществе

«После успеха я хотел распространить эту модель на людей в этом районе. Однако сложность в том, что невозможно сразу изменить традиционные методы ведения сельского хозяйства людей. Поначалу некоторые домохозяйства даже неправильно применяли модель, что приводило к низкой эффективности и потере доверия людей. Однако теперь люди широко применяют методы модели», — сказал г-н Дуонг.

В настоящее время движение за использование органических микробных удобрений г-на Дуонга уже не является чем-то необычным для жителей коммуны и даже распространилось на многие районы района. По словам г-на Дуонга, сложно подсчитать, но в районе насчитывается не менее 1000 фермерских хозяйств, которые успешно применили технологию производства и используют данную линейку органических микробных удобрений.

Г-н Дуонг отвез меня в дом г-на Нгуена Ван Труонга в деревне 1, коммуне Иа Ка. Семья г-на Труонга много лет назад посадила 2,5 гектара кофе. Как и другие кофейные плантации в этом районе, в саду г-на Труонга с самого начала применялись химические удобрения. А затем состояние сада постепенно ухудшилось из-за отравления химическими удобрениями.

Кофейный сад г-на Труонга всегда следует органическому направлению. Фото: Данг Лам.

«Я давно знаю об органических микробных удобрениях г-на Дуонга. В процессе мониторинга я увидел четкие результаты, поэтому 3 года назад я официально применил эту технологию в саду моей семьи», — сказал г-н Труонг.

По словам г-на Труонга, использование органических микробных удобрений помогает сэкономить средства и уход, является экологически чистым и высокоэффективным. При использовании химических удобрений удобряйте 4 раза в год и проводите обрезку 4 раза в год. При использовании органических удобрений вам нужно будет вносить удобрения всего 5 раз в год (один раз в сухой сезон и 4 раза в сезон дождей), а полив проводить только два раза в год, что позволит сэкономить половину времени на полив.

Г-н Труонг далее объяснил: «Если вы применяете химические удобрения, вы должны применять их в сезон дождей. В это время удобрение немедленно растворяется, и корни поглощают много азота, заставляя пазушные почки быстро расти. Поэтому после каждого удобрения вы должны делать побеги. Если вы применяете органические удобрения, растения будут «съедать» удобрения и медленно отращивать ветви. Почти каждая растущая ветвь будет давать плоды, поэтому вам не придется тратить время на создание побегов, и урожайность не снизится. Не бывает такого явления, как хороший урожай в этом году и плохой урожай в следующем, как при использовании химических удобрений».

Приведя нас в кофейный сад своей семьи, г-н Труонг показал сад, который все еще остается зеленым прямо в разгар сухого сезона в Центральном нагорье: «Использование органических удобрений помогает саду оставаться зеленым круглый год, не теряя веток или полога, поэтому производительность и урожайность поддерживаются каждый год. В частности, кофейные ягоды крупные, сочные и чистые».

Возвращаясь к саду дурианов семьи г-на Дуонга, каждое дерево полно фруктов. Помимо кофе, семья Дуонга также выращивает около 500 деревьев дуриана и около 500 деревьев лонгана, все из которых «отвернулись» от химических удобрений и теперь удобряются органическими микробными удобрениями. В этом сезоне дуриановые деревья приносят молодые плоды, их так много, что нам приходится обрезать и удалять молодые плоды, чтобы обеспечить количество плодов на дереве и их качество.

Г-н Дуонг поделился: «Теперь люди могут производить собственные органические микробные удобрения. Если в процессе они что-то не понимают, они обращаются ко мне или г-ну Тьену, чтобы спросить и попросить поддержки».

Тьен, о котором только что упомянул Дуонг, — это Нгуен Ван Тьен из деревни 1, коммуны Иа Ка. «В области производства органических микробных удобрений г-н Тьен — мой «мастер», мой первый учитель. Благодаря знаниям, которым меня научил г-н Тьен, я узнал больше, чтобы иметь идеальный продукт, как сегодня», — признался г-н Дуонг.

Начиная со страсти учителя литературы к чистому сельскому хозяйству и до настоящего времени кофейные плантации и фруктовые сады коммуны Иа Ка, округа Чу Па, приносят обильные плоды и являются очень экологически чистыми. Почти в каждом кофейном, перечном или фруктовом саду имеются большие бочки с органическими микробными удобрениями. В маленьких садах ящиков мало, а сады с большим количеством ящиков и больших пластиковых банок называются большими садами. Для местных фермеров применение биологических технологий для производства органических удобрений стало целым движением.

Г-н Най Киен, председатель Народного комитета округа Чу Па, сказал: «Округ уже давно проводит политику развития органического сельского хозяйства посредством проектов по устойчивому развитию сельского хозяйства и высокотехнологичному сельскому хозяйству. Соответственно, были установлены такие критерии, как прослеживаемость, защита окружающей среды, экономичное орошение и использование естественных врагов для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Что касается фруктовых деревьев, то округ призывает людей использовать экологически чистые органические микробные удобрения, чтобы обеспечить чистое сельское хозяйство».

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html