Студенты готовят детокс-травяной чай | Электронная газета Gia Lai

Группа из пяти студентов Университета Нгуен Тат Тхань, Пхунг Во Дуй Кханг, Фам Тхи Хыонг Гианг, Нгуен Фунг Тхань Нган, Нгуен Као Тьен и Хюинь Донг Хо, создали и выпустили на рынок детоксицирующий травяной чай.

Причина выбора трав в качестве темы исследования заключается в том, что группа считает, что чай — это лекарственное растение, знакомое большинству людей, имеющее множество функций и применений в жизни.

Хуонг Джанг сказала, что не помнит, сколько раз ее исследование терпело неудачу, терпело неудачу и приходилось повторять его снова, а цикл исследований продолжался почти год. Как только они закончили работу над формулой, разразилась пандемия COVID-19, вынудившая группу студентов покинуть лабораторию и проводить исследования онлайн дома.

Студенты готовят детокс-травяной чай, фото 1

Группа студентов исследовала продукт — быстрорастворимый детокс-чай. Фото: Фам Хуу

По словам Тхань Нган, детокс-продукт на основе растворимого чая создан на основе исследований противовоспалительных и антиоксидантных свойств пяти лекарственных трав: жимолости, одуванчика, дурнишника, смилакса голого и ремании клейкой. На основе этих лекарственных трав исследовательская группа приступила к разработке процесса приготовления детокс-растворимого чая. Перед началом исследований лекарственные травы тестируются в соответствии со стандартами Вьетнамской фармакопеи V, и результаты соответствуют стандартам.

Этот быстрорастворимый детокс-чай также имеет следующие свойства: очищение организма, охлаждение печени, детоксикация, лечение акне, уменьшение воспалений и борьба с бактериями. В частности, полифенольные соединения в чае замедляют процесс окисления свободными радикалами в клетках, снижают уровень холестерина в крови, подавляют рост раковых клеток...

Процесс осуществляется с помощью следующих этапов: извлечение экстракта методом горячей экстракции, оценка содержания экстракта и оценка общего содержания полифенолов в экстракте в определенные моменты времени. Затем была проведена оценка острой токсичности и противовоспалительной способности всего экстракта посредством ингибирования NO, а также был приготовлен и испытан растворимый чай.

В рамках проекта был создан и выведен на рынок превосходный детокс-травяной чай, завоевавший множество наград на конкурсах стартапов. Примеры: первая премия на конкурсе студенческих стартап-идей 2021 года; Первое место в конкурсе студенческих коммуникационных проектов с идеями стартапов - инноваций в 2021 году; Третья премия на I студенческом научно-исследовательском конкурсе 2022 года.

Недавно технология продукта была передана и представлена на таких рынках, как аптеки, магазины шаговой доступности, косметические магазины и т. д.

По данным ФАМ ХУУ (TNO)

Ссылка на оригинальную статью: https://thanhnien.vn/sinh-vien-lam-tra-thao-moc-tieu-doc-185230523231050581.htm

Ссылка на источник