После подписания Протокола об экспорте замороженного дуриана в Китай предприятия, кооперативы и садоводы активно реализуют последние шаги по увеличению экспорта этой продукции на миллиардный рынок.
Готов экспортировать дуриан
В настоящее время Даклак является основным регионом выращивания кофе в стране и крупным экспортером этого продукта. дуриан, эта местность стремится осуществить первую поставку замороженного дуриана в Китай сразу после подписания Протокола об экспорте этого товара между двумя странами. Г-н Нгуен Ван Ха, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Даклака, сообщил, что населенный пункт ждет указаний от Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.
По мнению экспертов, экспорт замороженного дуриана более выгоден, поскольку внутри каждого дуриана содержится всего около 30% мякоти. При экспорте свежих фруктов тот же вес займет до 3 контейнеров, но при экспорте замороженных фруктов понадобится только 1 контейнер, поскольку кожица удаляется. Кроме того, экспорт замороженного дуриана не ограничен по времени, снижает затраты, гарантирует качество и может реализовываться круглый год.
По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, ранее замороженный дуриан в основном экспортировался в Таиланд, США и Европу с оборотом в несколько сотен миллионов долларов США в год. Теперь, когда двери в Китай широко открыты, ожидается, что объем экспорта дуриана значительно возрастет. Если китайский рынок переключится на потребление замороженного дуриана, у Вьетнама появится большое конкурентное преимущество.
Ожидается, что открытие китайского рынка поможет экспорту замороженного дуриана достичь 400–500 миллионов долларов США в этом году. Это не только приносит экономическую выгоду, но и способствует устойчивому развитию и повышению качества сельскохозяйственной продукции Вьетнама.
По словам экспертов, пик сбора дуриана в провинциях Центрального нагорья приходится на сентябрь и октябрь. В 2023 году эти два месяца были также месяцами с самым высоким объемом экспорта дуриана — общая стоимость составила около 800 миллионов долларов США.
За первые 6 месяцев 2024 года Китай увеличил импорт дуриана из Вьетнама на 46,3% по объему и на 33,3% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув почти 273 540 тонн на сумму 1,11 млрд долларов США. Доля дуриана на рынке Вьетнама в общем объеме импорта Китая увеличилась с 23,73% за первые 6 месяцев 2023 года до 32,81% за первые 6 месяцев 2024 года. При нынешних благоприятных рыночных и ценовых условиях экспорт дуриана может принести дополнительно 1 млрд долларов США в последние месяцы 2024 года. В этот же период поставки свежего тайского дуриана постепенно сокращаются, а вьетнамская продукция становится универсальной.
Чтобы не упустить возможность
Открытие поставок замороженного дуриана на китайский рынок будет способствовать увеличению экспортного оборота фруктов и овощей. Однако для беспрепятственного экспорта этого продукта предприятиям необходимо освоить установленные для него критерии.
В частности, замороженный дуриан, экспортируемый из Вьетнама в Китай, должен быть отобран вручную, чтобы удалить гнилые или поврежденные плоды, а также убедиться в отсутствии посторонних металлических примесей. Кроме того, сырье для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должно происходить из садов, где выращивается дуриан, зарегистрированных во Вьетнаме.
Вьетнамская сторона проведет осмотр объектов по производству, переработке и хранению замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, а также представит китайской стороне квалифицированные предприятия. Предприятия, имеющие право на получение гранта, должны быть зарегистрированы на китайской стороне. Только после регистрации предприятия могут экспортировать продукцию в Китай.
Упаковочные материалы для замороженного дуриана, экспортируемого из Вьетнама в Китай, должны быть чистыми, гигиеничными, неиспользованными и соответствовать требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также карантина растений. При хранении и транспортировке замороженного дуриана необходимо соблюдать требования Международного пищевого стандарта «Свод правил и норм по переработке и обращению с быстрозамороженными продуктами» (CAC/RCP 8-1976).
Таким образом, предприятия по упаковке замороженных дурианов должны соответствовать требованиям пищевой гигиены и безопасности, упаковочным процессам, прослеживаемости и процессам контроля безопасности пищевых продуктов (HACCP). Наряду с этим существуют определенные требования к мощности замораживания и холодильному хранению.
Однако на данный момент препятствием является то, что технология заморозки дуриана по-прежнему сложна и затратна, требуя от предприятий больших капиталовложений. К счастью, китайский рынок находится недалеко от Вьетнама, поэтому стоимость доставки будет ниже, чем у других конкурентов.
Когда появилась информация о том, что Вьетнам и Китай ведут переговоры о подписании протокола об экспорте замороженного дуриана, населенные пункты и предприятия начали строить склады и готовить документы для выдачи кода. Г-н Нгуен Ван Ха рассказал, что в настоящее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Даклака вышел на предприятия и готов инвестировать в замороженные склады в соответствии со стандартами и требованиями партнеров для экспорта замороженного дуриана в 2025 году.
По словам г-жи Нгуен Тхи Хыонг, директора импортно-экспортного кооператива G1, для подготовки к экспорту замороженного дуриана подразделение инвестировало в 4 холодильных хранилища площадью 5000 м2 с суточной мощностью хранения 18 тонн.
Прогнозируется, что спрос на дуриан на китайском рынке в будущем продолжит расти благодаря растущей популярности этого фрукта среди потребителей. Хотя точных данных о годовом потреблении дуриана китайцами нет, можно заметить, что дуриан очень популярен, особенно в крупных городах, таких как Пекин, Шанхай и Гуанчжоу.
В ближайшее время Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продолжит тесно сотрудничать с китайскими властями для обеспечения бесперебойной реализации Протокола, одновременно оказывая поддержку вьетнамским предприятиям и фермерам в максимальном использовании возможностей, предоставляемых этими Протоколами.
Источник
Комментарий (0)