«Чемпион» по выращиванию хурмы в Корее продал этот вкусный фрукт на вьетнамский рынок. Какова цена?

Учитель математики стал «чемпионом» по выращиванию роз в Корее

Провинция Кёнсан-Намдо (Южная Корея) славится своим прохладным климатом круглый год и считается «столицей» корейской хурмы с многолетними садами хурмы, причем даже древние деревья хурмы, которым более 30 лет, по-прежнему дают высокие урожаи.

Многие здесь знают историю господина Ким Джин Хёна, учителя математики в местной средней школе, который стал владельцем ведущей в провинции фабрики по упаковке высококачественной хурмы.

Господин Ким Джин Хён, фермер, выращивающий высококачественную хурму в провинции Кёнсан-Намдо, Южная Корея, раньше работал учителем математики в местной средней школе.

«Как ученый, я строго следую рекомендациям профессора Корейского института исследований хурмы и придерживаюсь их очень строго, поэтому в этом году качество и урожайность моей хурмы по-прежнему удерживают лидирующие позиции в регионе», — сказал г-н Ким.

«Больше всего я хочу подчеркнуть вопрос использования пестицидов и остатков химикатов. Мы очень осторожны и отлично справляемся с сохранением хурмы в соответствии с высочайшими корейскими стандартами. До финальной стадии консервации и упаковки моя команда и я тщательно проверяем каждую коробку перед погрузкой ее в грузовик», — добавил г-н Ким.

За многолетними деревьями хурмы на ферме г-на Кима ухаживают в соответствии с самыми высокими корейскими стандартами.

По словам г-на Кима, ему не всегда это удавалось, но благодаря его упорству и любви к хурме, на сегодняшний день хурма с фермы г-на Кима экспортируется на многие рынки по всему миру.

Г-н Нгуен Суан Хай, генеральный директор компании Klever Fruit, ведущего импортера фруктов премиум-класса во Вьетнаме, был весьма впечатлен, посетив линию по упаковке хурмы г-на Кима.

Глядя на крупные, равномерно спелые оранжево-желтые плоды хурмы, перемещающиеся по сортировочной линии на фабрике г-на Кима, на поддоны с хурмой, аккуратно разложенные для подготовки к экспорту на Тайвань и во Вьетнам, г-н Хай задумался о том, чтобы подписать соглашение, чтобы поставлять эту высококачественную хурму на вьетнамский рынок.

Обмен информацией на церемонии подписания Меморандума о взаимопонимании (МОВ) между тремя сторонами, включая Klever Fruit; HuynNong Fresh (корейский садовод высокого класса) и Корейская ассоциация производителей хурмы (организация, представляющая корейскую отрасль выращивания хурмы), г-н Хай сказал, что это событие является важной вехой в отношениях стратегического сотрудничества по развитию высококачественной сельскохозяйственной продукции между Вьетнамом и Кореей в целом и между Klever Fruit и ее партнерами в частности.

Церемония подписания меморандума о взаимопонимании между Klever Fruit, HuynNong Fresh и Корейской ассоциацией хурмы с целью продвижения корейской хурмы во Вьетнаме.

Г-н Хай сказал, что сложная проблема под названием «происхождение» всегда является препятствием для доверия и покупательских привычек вьетнамских потребителей.

Стремясь гарантировать, что импортируемые фрукты имеют четкое происхождение и соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов Вьетнама и стран-экспортеров, каждый год группа экспертов Klever Fruit посещает каждый сад, чтобы изучить процесс выращивания и стандарты сбора урожая фруктов.

Корейская хурма Тиачу — это не просто обычный сельскохозяйственный продукт, она считается воплощением квинтэссенции и стойкости природы.

Выращенная в горном регионе Кёнсан-Намдо — месте с суровыми природными условиями — каждая хурма тщательно отбирается с древних деревьев хурмы. Особенность этого сорта хурмы в том, что даже в зеленом виде она имеет естественную сладость, совершенно отличающуюся от обычных фруктов.

Представители компаний Klever Fruit, HuynNong Fresh и Корейской ассоциации производителей хурмы взяли на себя обязательство содействовать экспорту высококачественной хурмы во Вьетнам, а также способствовать внедрению вьетнамских деликатесных фруктов в Корею.

Сладкая хурма, выращенная в горах Кёнсан-Намдо (Корея).

Представитель Корейской ассоциации производителей хурмы г-н Ли Сангдыг сообщил, что корейская хурма впервые была экспортирована на рынки Юго-Восточной Азии в 1995 году, а затем ее экспорт распространился и на другие рынки. В настоящее время корейская хурма широко представлена ​​на многих рынках Юго-Восточной Азии и на некоторых крупных рынках, таких как Гонконг, Канада, Саудовская Аравия, Дубай и т. д.

Корейская ассоциация производителей хурмы разработала для своих членов специальные рекомендации по выращиванию хурмы, соответствующей стандартам каждого региона и страны мира.

Садоводы и владельцы фермерских хозяйств строго следуют этим инструкциям, начиная от выбора сортов хурмы, посадки хурмы, ухода за ней, ее хранения и заканчивая сбором урожая и отбором каждой хурмы, соответствующей экспортным стандартам.

Множество возможностей для экспорта вьетнамских тропических фруктов в Корею

Представитель Корейской ассоциации производителей хурмы г-н Ли Сангдыг в беседе с журналистами сказал: «Когда корейцы говорят о Вьетнаме, они сразу же вспоминают вкусные тропические фрукты, такие как манго, ананас...

Соответственно, Вьетнам может сосредоточиться на этих полезных фруктах для экспорта в Корею. Самое главное, чтобы вьетнамские фрукты соответствовали стандартам, установленным корейским рынком».

Г-н Ли Сангдыг также сказал: «Во время моего пребывания во Вьетнаме я питался по системе «шведский стол» в отеле и обнаружил, что сезонные фрукты во Вьетнаме очень сладкие и вкусные. Я с нетерпением жду, когда тропические фрукты из Вьетнама вскоре начнут экспортироваться в Корею».

Представитель Корейской ассоциации производителей хурмы г-н Ли Сангдыг и гости наслаждались хурмой с его родины прямо в Ханое.

Представитель компании Klever Fruit также сообщил, что корейский рынок имеет много возможностей для вьетнамских тропических фруктов, но это также рынок со строгими стандартами пищевой гигиены, безопасности и качества продукции.

Импортируемые в Корею фрукты должны соответствовать строгим нормам по содержанию остатков пестицидов, безопасным процессам ведения сельского хозяйства и качеству хранения.

Это серьезная проблема для вьетнамского бизнеса, особенно с учетом того, что многие фермы по-прежнему используют традиционные методы ведения сельского хозяйства. Чтобы решить эту проблему, предприятиям необходимо инвестировать в технологии послеуборочной консервации, современные системы упаковки и строгие процессы контроля качества.

Кроме того, мы проводим рекламные и маркетинговые мероприятия, помогающие корейским потребителям узнавать и доверять продуктам из Вьетнама.

Компания Klever Fruit разрабатывает красивые подарочные коробки с корейскими розами, которые отлично подойдут в качестве подарка.

В настоящее время некоторые вьетнамские фрукты, такие как манго, питайя и личи, начали завоевывать позиции на корейском рынке. В 2023 году Южная Корея станет третьим по величине рынком экспорта фруктов и овощей Вьетнама после Китая и США с товарооборотом в 226 миллионов долларов США.

По данным Вьетнамского торгового представительства в Корее, манго является популярным тропическим фруктом на корейском рынке, наряду с бананами и ананасами, поэтому спрос на него очень высок. К концу августа 2024 года экспорт бананов в Южную Корею достиг 35,4 млн долларов США, что почти в три раза превышает показатель за аналогичный период прошлого года. Экспорт манго достиг 24 миллионов долларов США, увеличившись на 72%.

Кроме того, другие товары, такие как питайя, арбуз, грибы шиитаке, дуриан и ананас, также продемонстрировали значительный рост — с 40% до 217% за тот же период. В частности, экспорт миндаля, разновидности ореха из Вьетнама, достиг почти 2 миллионов долларов США, увеличившись в 244 раза.

Г-н Хонг Сан, председатель Корейской бизнес-ассоциации во Вьетнаме (KOCHAM), сказал: «Для Кореи внутренние затраты на сельскохозяйственное производство становятся все более высокими, поэтому доля импортируемых из-за рубежа фруктов увеличивается».

Манго, дуриан и многие другие тропические продукты становятся все более популярными среди корейцев. Раньше я бы не стал есть, даже если бы мне дали еду, но теперь я добровольно иду за едой. Таким образом, тропические фрукты Вьетнама по-прежнему имеют большой потенциал на корейском рынке.

Источник: https://danviet.vn/quan-quan-trong-hong-o-han-quoc-da-ban-sang-loai-qua-ngon-nay-sang-thi-truong-viet-nam-20241009021827109.htm