Контроль остатков химикатов в плодах: необходимо проводить с самого начала, в сотрудничестве с полицией.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило специализированным департаментам тесно взаимодействовать с органами полиции для строгого пресечения таких нарушений, как: использование поддельных сертификатов карантина растений, фальсификация результатов испытаний при проведении процедур таможенного оформления и экспорте фруктов.

Сельскохозяйственная продукция и фрукты, экспортируемые через северный пограничный пункт - Фото: C.TUỆ

Г-н Хоанг Чунг, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов, заявил об этом в беседе с Tuoi Tre о мерах контроля качества фруктов перед экспортом в Китай после того, как Главное таможенное управление Китая применило некоторые дополнительные меры к вьетнамским фруктам, экспортируемым на этот рынок.

Г-н Трунг сказал: Министерство сельского хозяйства и развития села также тесно координирует свою деятельность с Главным таможенным управлением Китая. Если вы обнаружите какие-либо нарушения или предупредите о каких-либо поставках, вьетнамская сторона немедленно отзовет и прекратит экспортировать нарушающие коды.

Категорически не используйте запрещенные химикаты.

* Как конкретно отреагировали вьетнамские власти?

- Сразу после получения уведомления Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поручило Департаменту защиты растений активно координировать действия с Главным таможенным управлением Китая, чтобы китайская сторона могла распознать помещения для досмотра. На данный момент в Китае признано 9 испытательных лабораторий.

Кроме того, министерство направило еще 6 досье на утверждение другой стороне для удовлетворения потребностей в экспорте в связи с тем, что дуриан и многие другие вьетнамские фрукты уже собраны и будут собраны в очень больших количествах.

Министерство также поручило специализированным департаментам координировать работу с местными органами власти для немедленного внедрения моделей управления безопасностью пищевых продуктов сельскохозяйственной продукции, особенно в части использования химикатов в районах выращивания и на упаковочных предприятиях. Населенные пункты, экспортирующие фрукты, активно внедряют эту практику.

Мы также просим специализированные департаменты тесно взаимодействовать с органами полиции для строгого пресечения таких действий, как использование поддельных сертификатов карантина растений и фальсификация результатов испытаний при проведении процедур таможенного оформления.

В то же время тесно координируйте действия с Главным таможенным управлением Китая. Если вы обнаружите какие-либо нарушения или предупредите о каких-либо поставках, вьетнамская сторона немедленно отзовет и прекратит экспорт нарушающих кодов.

* Некоторые предприятия все еще не решаются снова экспортировать из-за опасений по поводу процесса послеинспекции в Китае. Какие рекомендации вы можете дать предприятиям?

- По информации агентства по карантину растений на пограничных пунктах пропуска, все грузовики с фруктами в целом и грузовики с дурианом в частности прошли ускоренные процедуры карантина и могут быть экспортированы, ни один грузовик не застрял на пограничных пунктах пропуска.

При экспорте в Китай ваша сторона будет проверять по правилам. Будет ли нарушение или нет, со временем ваша сторона обсудит и уведомит нас. В это время министерство продолжит координировать работу по поиску решений для устранения случаев неудовлетворительной работы.

Однако граждане и предприятия должны гарантировать, что экспортируемые товары соответствуют правилам и требованиям импортирующего рынка, в частности, категорически не использовать запрещенные химические вещества или максимально допустимый уровень остатков которых превышает пороговое значение в соответствии с правилами импортирующей страны.

Самым фундаментальным решением является внедрение программ контроля безопасности пищевых продуктов в садах, на участках выращивания, а также на предприятиях по упаковке, переработке и консервированию.

Ранняя реализация программы контроля корней

* Смогут ли 9 испытательных лабораторий, признанных Китаем, удовлетворить потребности в тестировании во время сезона сбора урожая дуриана?

- До настоящего времени испытательные помещения полностью обеспечивали потребности обслуживания экспорта на китайский рынок.

Руководствуясь принципом не допускать перегрузки или блокировки экспорта из-за нехватки испытательных лабораторий или большого количества тестовых образцов, министерство распорядилось о добавлении и консолидации ресурсов, человеческих ресурсов и оборудования для испытательных лабораторий.

Мы также поощряли и поощряли предприятия к сотрудничеству с испытательными лабораториями для контроля использования активных ингредиентов в соответствии с требованиями стран-импортеров. Это подразделение работает очень хорошо. Недавно стороны встретились и согласовали метод отбора проб, благодаря чему количество поставок, не соответствующих нормам, значительно сократилось.

* Какие решения в долгосрочной перспективе предлагает Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Китая для скорейшей отмены этого регулирования?

- По просьбе китайской стороны министерство поручило подразделениям координировать работу с местными органами власти для проверки, оценки и выявления причин и высоких рисков для активных ингредиентов, максимальные уровни остатков которых могут превышать допустимые пороговые значения в соответствии с китайскими правилами. В то же время существуют инструкции по техническим решениям для устойчивого ведения сельского хозяйства, чтобы люди и предприятия могли производить продукцию более систематически и ответственно.

Министерство также поручило срочно завершить подготовку технических отчетов (определяющих причины и решения) для отправки в Китай и проведения переговоров между двумя сторонами с целью возвращения к реализации протокола, подписанного двумя странами, после чего нам больше не придется применять дополнительные меры, как в настоящее время.

Кроме того, министерство также поручило Департаменту защиты растений разработать и немедленно внедрить программу мониторинга остатков действующих веществ во всех районах экспорта фруктов и контроля за ними на корню.

Например, в Тьензяне и Лонгане все экспортируемые фрукты проходят проверку и контроль в рамках этой программы у источника, и гарантируется, что их содержание не превышает максимально допустимого Китаем уровня остатков.

Экспорт дуриана резко сократился

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, экспорт дуриана из Вьетнама в Китай с начала года по 10 февраля достиг около 3500 тонн, что на 80% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По словам г-на Хоанг Чунга, причина в том, что Главное таможенное управление Китая применило некоторые дополнительные меры в отношении таких фруктов, как дуриан, джекфрут и питахайя, экспортируемых в эту страну, причем не только для Вьетнама, но и для всех стран.

«Новые правила требуют, чтобы поставки фруктов перед экспортом имели результаты анализа некоторых активных ингредиентов, в которых заинтересован Китай, и в то же время лаборатории, тестирующие эти активные ингредиенты, должны быть признаны Китаем», — сказал г-н Чунг.

По словам г-на Чунга, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продолжает завершать подготовку документов для подписания протокола об экспорте грейпфрутов. Содействовать подписанию протокола по маракуйе и перцу чили (в настоящее время находится в стадии пилотного проекта). В то же время содействовать и создавать все условия для того, чтобы предприятия обеих сторон заключали контракты на экспорт свежих кокосов и замороженных дурианов.

На сегодняшний день семь предприятий получили признание Китая как экспортеры, что является движущей силой увеличения экспорта.

Цены на дуриан падают, садоводы продолжают страдать от торговцев

Ровно год назад цена на дуриан на Западе превышала 200 000 донгов/кг, сейчас цена упала до всего лишь 50 000 - 80 000 донгов/кг в зависимости от сорта, что создало множество трудностей для садоводов.

Г-н Нгуен Ван Лой (41 год, проживает в городе Бинь-Фу, округ Кай-Лай) рассказал, что его семья только что продала торговцам более 1 тонны тайского дуриана по цене 39 000 донгов за кг. Эта цена составляет менее одной пятой от цены год назад.

«В прошлом году я продал эту же площадь более чем за 200 миллионов донгов. Теперь я получаю всего около 40 миллионов донгов», — с горечью сказал г-н Лой, добавив, что при такой цене садовод не получает прибыли.

Господин Тунг, проживающий в районе Кайбэ провинции Тьензянг, в этом году успешно переработал несезонный дуриан, продал его до Лунного Нового года 2025 и получил прибыль в размере более 2 миллиардов донгов после вычета расходов - Фото: МАУ ЧУОНГ

По словам г-на Лоя, в этом году из-за неблагоприятных погодных условий стоимость удобрений и пестицидов, вложенных в дуриановые деревья, довольно высока, однако урожайность все равно ниже, чем в предыдущие годы. Садоводам остается только надеяться на то, что высокие цены на продажу компенсируют их потери: никто не ожидал, что цены на дуриан упадут так резко.

Г-н Нгуен Ван Бэй (владелец сада в этом районе) только что заключил сделку с трейдером на поставку более 3 тонн садового дуриана по цене 30 000 донгов/кг. Причина, по которой цена на дуриан у мистера Бэя ниже, чем в других садах, заключается в том, что качество плодов не является стабильным.

«Раньше торговцам было легко покупать дуриан из моего сада, но теперь они используют всевозможные причины, чтобы снизить цену. Торговцы говорят, что дуриан некрасивый, что его шипы уродливы... чтобы снизить цену», — сказал г-н Бэй.

Согласно записям, сделанным в тот же день в некоторых районах района Кайлай, города Кайлай, района Кайбе... (провинция Тьензянг) и района Чаутхань (провинция Бенче), многие сельскохозяйственные склады закупили тайский дуриан типа А по цене от 78 000 до 80 000 донгов/кг (2,7 коробки, от 1,9 до 5,2 кг), типа В по цене от 58 000 до 60 000 донгов/кг (2,5 коробки, от 1,7 до 5,5 кг). Между тем, некоторые склады закупают оптом (смешанные крупные и мелкие фрукты) по 52 000 донгов/кг.

По данным предприятия по продаже дуриана в районе Кайлай, хотя оно и возобновило работу после Тэта, объемы производства компании по-прежнему невелики, поскольку экспорт дуриана в Китай по-прежнему сопряжен со многими рисками.

Добычи осталось не так много

По данным статистики, дельта Меконга является регионом со второй по величине площадью выращивания дуриана в стране (после Центрального нагорья) — более 33 000 гектаров, урожай составляет 371 000 тонн, что составляет более 43% от общего объема производства дуриана в стране.

Только в провинции Тьензянг находится самая большая площадь плантаций дуриана в регионе — около 21 790 гектаров. В провинции Бенче насчитывается около 2000 гектаров садов дуриана.

Г-н Хюинь Куанг Дук (заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Бенче) сказал, что, поскольку дуриан из провинции в основном продается на внутреннем рынке, снижение цен на него не сильно повлияет.

Кроме того, производители дуриана в Бенче часто раскладывают урожай и продают его перед Лунным Новым годом 2025, поэтому в это время осталось не так много садов с фруктами. В Тьензянге садоводы продают несезонный дуриан перед Тэтом по цене более 100 000 донгов за кг.

Источник: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm