Район OCOP Йен Туй: от местной сельскохозяйственной продукции к передовым продуктам

Лекарственная продукция сельскохозяйственного кооператива Йен Три была представлена ​​на выставке на пешеходной улице Тринь Конг Сон (Тай Хо, Ханой) и была хорошо принята потребителями.

На ранних этапах в округе было зарегистрировано всего несколько видов продукции, в основном чай, мед, грибы и листья черного костяники — вещи, связанные с повседневной жизнью народа мыонг. Благодаря поддержке правительства, кооперативов и ресурсам национальной целевой программы к концу 2024 года в районе Йентуй было 23 стандартизированных продукта OCOP, из которых 4 продукта получили 4 звезды, а 19 продуктов — 3 звезды. Скромное число по сравнению с крупными специализированными районами, но большой шаг вперед для горных районов со многими недостатками в природных условиях.

Если бы нам пришлось выбирать продукт, который бы представлял путешествие Йен Туй в рамках программы OCOP, возможно, ничто не было бы более достойным, чем черный лист — дикое растение, растущее вдоль опушки леса, которое когда-то использовалось местными жителями для лечения болезней, а теперь является трехзвездочным продуктом программы OCOP под брендом сельскохозяйственного кооператива Йен Три.

История началась с обследования района выращивания в коммуне Йенчи, когда сельскохозяйственные чиновники обнаружили, что выращиваемый здесь черный ксантан обладает очень высокими лечебными свойствами, а содержание флавоноидов в нем превышает стандарты по сравнению с другими регионами. Это «золото в листьях», но чтобы превратить его в настоящую ценность, его нельзя собирать вручную. На основе этого был разработан проект объемом более 300 страниц с методической инвестиционной дорожной картой. В ноябре 2024 года Народный комитет провинции Хоабинь одобрил проект «Разработка лекарственных средств OCOP, связанных с местными сырьевыми зонами в коммуне Йенчи», с общим объемом инвестиций 25 167 млрд донгов. Из них центральный бюджет составляет 11,5 млрд донгов, провинциальные и районные бюджеты вносят более 9,6 млрд донгов, остальное вносят кооперативы и население.

Проект не только поддерживает переработку, упаковку и брендинг, но и создает концентрированные районы выращивания, обучает методам выращивания в соответствии со стандартами GACP - ВОЗ и постепенно интегрирует местную продукцию в национальную цепочку создания стоимости в отрасли лекарственных растений. В Йенчи фермеры, которые когда-то усердно трудились на полях, теперь учатся различать этапы сбора урожая, сушить продукцию в соответствии с правильными стандартами и управлять производственными бревнами.

«Сначала я думал, что это что-то очень продвинутое. Но сотрудники пришли, чтобы обучить меня и показать каждый шаг. Постепенно я последовал их примеру и обнаружил, что это настоящая работа», — сказал Буй Фи Диеп, член сельскохозяйственного кооператива Йен Три. В семейном саду площадью 4000 м2 ровными рядами высажены хạ джен, под ногами — слой влажных листьев, рядом — рукописная техническая инструкция: «Не используйте гербициды — распыляйте фитопрепараты из кожуры грейпфрута и чеснока».

Мало кто ожидал, что черный лист, который раньше можно было встретить только на деревенской кухне, теперь станет одним из основных продуктов OCOP района Йентуй, прокладывая путь мечте о «преобразовании» местной сельскохозяйственной продукции. Из, казалось бы, скромной и даже забытой продукции OCOP, как ожидается, станет «проводником» по новому пути: пути профессионализма, добавленной стоимости и местной гордости.

Помимо ксантановой камеди, особое впечатление производят и другие продукты, такие как красные грибы линчжи, травяной чай, дикий мед, эфирное масло лимонника... Все они ассоциируются с экологическими преимуществами известняковых гор. В частности, стандартизация упаковки, QR-коды для отслеживания и размещение продукции на платформах электронной коммерции, таких как Postmart, Voso и т. д., помогли продукции доходить до потребителей за пределами провинции более устойчивым образом. Тем самым способствуя экономическому развитию и улучшению жизни людей. В 2024 году средний доход на душу населения во всем округе достигнет 62 миллионов донгов, что на 10 миллионов донгов больше, чем в 2023 году; Уровень бедности упал ниже 4%.

Товарищ Буй Хуен, заместитель председателя народного комитета района Йентуй, признался: OCOP для Йентуй — это не просто экономическая история. Это путешествие по восстановлению памяти коренных народов, возможность для людей с гордостью взглянуть на продукцию своего родного города. Именно тогда пучок зеленого чая с любовью упаковывают в бумажный пакет ручной работы, баночку дикого меда маркируют местной маркой, а флакон эфирного масла лемонграсса отправляют с благодарственной запиской.

И если раньше этот продукт был неизвестен на сельском рынке, то сегодня он стал проводником, открывающим новые пути для современной деревни. Никто не думал, что Йен Туй станет крупным центром OCOP. Но это неважно, потому что здесь трансформация начинается не с расчетов, а с загорелых рук, с вполне реальных снов на рисовых полях, на кухне. Это самая устойчивая мотивация для того, чтобы каждый продукт нес в себе аромат земли и душу деревни.

Минь Ву

Источник: https://baohoabinh.com.vn/319/199769/OCOP-huyen-Yen-Thuy-Tu-nong-san-dia-phuong-den-san-pham-dan-duong.htm