Г-н Тран Ван Кань — одно из почти 50 домохозяйств в городе Фулонг, участвующих в сертифицированной модели производства органических овощей VietGAP, сказал, что у его семьи есть 4 соа земли, и что провинциальный Центр сельскохозяйственного развития поддержал его в улучшении почвы с помощью органических микробных удобрений, поэтому эффективность производства стала выше, чем раньше. Самая лучшая новость заключается в том, что качество овощей гарантированно безопасно для здоровья производителей и потребителей, и они пользуются все большей популярностью на рынке.
Безопасное производство овощей — неизбежная тенденция.
Овощи являются незаменимым источником пищи в ежедневном рационе человека. Однако злоупотребление пестицидами приводит к образованию остатков, потенциально содержащих множество токсичных элементов, влияющих на здоровье потребителей. Чтобы удовлетворить рыночный спрос, фермеры вынуждены прибегать к новым методам ведения сельского хозяйства, нацеленным на производство продукции, связанной с защитой окружающей среды и поставкой на рынок безопасных продуктов питания.
Наряду с рядом овощеводческих районов провинции, город Фулонг (Хам Туан Бак) издавна известен как сельскохозяйственный город, где выращивают такие основные культуры, как питахайя, рис и овощи. В настоящее время площадь огородов в этом городе составляет более 40 гектаров, они сосредоточены в районах Фу Куонг, Фу Труонг и Фу Ан. Это места, которые специализируются на поставках многих видов овощей для обслуживания местного региона и соседних территорий в течение многих лет. Однако общая проблема в районе выращивания овощей Фу Лонг заключается в том, что площади выращивания овощей в домохозяйствах по-прежнему раздроблены, малы и разбросаны. Многие фермеры до сих пор не знакомы с электронным ведением дневников, а цены порой нестабильны.
В последние месяцы 2024 года Центр распространения сельскохозяйственных знаний провинции Биньтхуан совместно с провинциальным фондом сельскохозяйственной карьеры скоординировал работу с Ассоциацией фермеров и местными органами власти с целью внедрения модели органического производства овощей с сертификацией VietGAP в городе Фулонг общей площадью 15 гектаров/47 домохозяйств. Целью является передача новых технических достижений в области органического овощеводства путем применения биологических удобрений и пестицидов при выращивании овощей. Тем самым создавая продукцию, безопасную для потребителей, благоприятную для человека и окружающей среды...
Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний сообщил, что домохозяйства, участвующие в модели, прошли обучение техническим мерам безопасного производства овощей в соответствии со стандартами VietGAP; поддерживают органические микробные удобрения... Домашние хозяйства также применяют процессы производства овощей VietGAP, например, строят места для хранения удобрений, лекарств и средств защиты труда. В это же время высаживайте листовые овощи и травы на открытом воздухе, обрабатывая почву известью перед посадкой. В процессе ухода и удобрения не используются гербициды, а в качестве основного удобрения используются только перепревший навоз, органические микробные и биологические удобрения. Параллельно используйте биологические препараты для профилактики вредителей и болезней, поливайте регулярно 3 раза в день; Перед сбором урожая соблюдайте 7–10-дневный карантинный период.
Повышать эффективность
По оценке г-на Нго Тхай Сона, руководителя Провинциального центра сельскохозяйственного развития, примерно через 4 месяца внедрения стало ясно, что модельные овощи обладают хорошей устойчивостью, различной урожайностью и повышают pH почвы, ограничивая распространение вредителей и болезней. С другой стороны, домохозяйства соблюдают технологию производства овощей VietGAP, используя органические и биологические удобрения в качестве основного удобрения; Сокращение количества химических удобрений, используемых для подкормки, способствует хорошему росту и развитию овощей, снижает количество вредителей и болезней, сокращает количество опрыскиваний пестицидами, а также улучшает качество овощей. Средняя урожайность листовых овощей и специй увеличилась на 12–15%, а средняя прибыль увеличилась на 40%. Прежде всего, модель способствовала повышению осведомленности фермеров о безопасном сельскохозяйственном производстве.
В частности, по сравнению с допустимым порогом, в отобранных при анализе образцах овощей (пок-чой, зеленый лук) не обнаружено остатков тяжелых металлов, микроорганизмов E.coli, сальмонелл, остатков пестицидов следующих радикалов: органического хлора, органического фосфора, хризантемы, карбамата. В конце декабря 2024 года Акционерное общество по сертификации и испытаниям ФАО провело оценку и сертификацию VietGAP для Группы по производству безопасных овощей Фу Лонг.
В настоящее время, получив сертификацию VietGAP, овощная продукция кооператива VietGAP интегрируется с электронной системой поиска информации (наклейки с QR-кодом). Тем самым помогая потребителям получать и распространять точную информацию перед покупкой продуктов, используемых в ежедневном питании.
Исходя из эффективности модели, Центр распространения сельскохозяйственных знаний рекомендует населенному пункту продолжать поддерживать и внедрять ежегодный процесс производства овощей VietGAP. В то же время особое внимание следует уделять внесению органических микробных удобрений и постепенно расширять рынок поставок. С другой стороны, заключение контрактов со многими партнерами с учетом потребностей в заказах, поддержание сертифицированного бренда, постепенное соответствие более высоким стандартам качества. Кроме того, налажено взаимодействие с другими кооперативами в соседних районах по производству и потреблению продукции с целью диверсификации продукции и удовлетворения спроса на овощи VietGAP на рынках внутри провинции и за ее пределами.
К. ХАНГ
Источник: https://baobinhthuan.com.vn/o-vung-rau-vietgap-phu-long-127944.html
Комментарий (0)