Круговое сельское хозяйство «пустило корни» в Дананге

Множество преимуществ от модели циклического сельского хозяйства

Семья г-на Нгуена Ван Хунга из деревни Ван Дуонг 1, коммуны Хоа Лиен, района Хоа Ванг, города Дананг, является одним из фермерских хозяйств, инвестирующих в развитие фермы по разведению кальциевых червей. Кальциевые черви — это личинки черных львинок. Когда они достигают зрелого возраста или линяют, оставляемый ими кокон содержит много кальция. Взрослых червей можно скармливать непосредственно домашней птице, а коконы червей можно скармливать скоту и птице в качестве дополнительного питания, особенно кальция для роста скота.

Г-н Хунг рассказал, что в июне 2023 года во время учебного занятия в Народном комитете коммуны, организованного Ассоциацией городских фермеров, его познакомили с моделью выращивания кальциевых червей. Осознавая двойную выгоду от выращивания кальциевых червей: использование сельскохозяйственных отходов, ограничение загрязнения окружающей среды и предоставление им питательного источника пищи для скота и птицы, он применил эту модель.

Выращивание кальциевых червей помогает г-ну Хангу сократить расходы на покупку корма для птицы примерно на 80%. Фото: Лан Ань

В настоящее время на участке площадью около 50 квадратных метров для выращивания кальциевых червей г-на Хунга разведение кальциевых червей и репопуляция черной львинки осуществляются в закрытой системе. По словам г-на Хунга, инвестирование в кальциевых червей не требует больших затрат с точки зрения оборудования, небольшого инвестиционного капитала, не требует большой площади земли, но требует обеспечения достаточного источника пищи для червей.

В среднем из 10 граммов яиц получается 30 кг кальциевых червей, при этом время выращивания составляет около 12 дней; Ежегодно выращивая около 1 кг яиц, можно получить 2,5–3 тонны кальциевых червей. Цена продажи 10 граммов яиц составляет 40 000 донгов, 1 кг кальциевых червей — 25 000 донгов; что обеспечивает ему стабильный доход около 10 миллионов донгов в месяц.

«Моя семья выращивает кур и уток в больших количествах. Раньше мы тратили много денег на корм, но с тех пор, как мы начали выращивать кальциевых червей, я увидел, что животные растут быстрее, у них меньше болезней, а мясо более ароматное и вкусное, что особенно помогает сократить 80% стоимости кормов для животных. Это модель, которую можно производить в больших количествах на небольшом пространстве. Я также поддерживаю методы ведения сельского хозяйства для членов фермерских хозяйств в коммунах округа и Куангнама», - сказал г-н Хунг.

Кальциевые черви являются основным источником пищи для стаи семьи г-на Хунга, насчитывающей более 100 кур. Фото: Лань Ань.

Для модели содержания скота на биологической подстилке при поддержке Ассоциации фермеров коммуны Хоа Лиен г-н Нгуен Ван Бич из деревни Хьен Фуок коммуны Хоа Лиен смело отремонтировал коровник, поднял пол, сделал вентилируемую крышу и использовал рисовую шелуху для создания подстилки. Благодаря этому на ферме всегда чисто, уменьшаются запахи, экономится труд по уборке и ограничиваются заболевания. Его стадо из более чем 100 кур хорошо растет, он продает две партии в год по цене от 90 000 до 110 000 донгов за кг.

На пути к зеленому сельскому хозяйству и устойчивому развитию

По данным Ассоциации фермеров города Дананг, это две избранные модели поддержки сельскохозяйственного производства, являющиеся частью проектной программы «Пропаганда и мобилизация фермеров для переработки отходов во Вьетнаме, способствующей усилиям международного сообщества по сокращению выбросов парниковых газов», реализуемой Ассоциацией фермеров Центрального Вьетнама совместно с Организацией по поддержке региональных решений для сообществ и экосистем (Фонд BRACE) в 15 провинциях и городах по всей стране в период 2021–2024 годов.

Ассоциация реализовала программу обучения для более чем 100 членов-фермеров из 5 коммун района Хоа Ванг, включая: Хоа Тиен, Хоа Сон, Хоа Чау, Хоа Кхыонг и Хоа Лиен. Большинство участников очень заинтересованы в эффективности модели.

За 2 года внедрения были построены и воспроизведены сотни моделей, таких как «Модель ферментации побочных продуктов растениеводства для корма животных»; «Модель выращивания кур на толстой биологической подстилке», «Модель компостирования органических удобрений из отходов растениеводства»; «Модель выращивания кальциевых червей и дождевых червей».

В результате реализации проекта была создана основа, сформированы знания и практические навыки по экологической защите окружающей среды для фермеров. В то же время фермеры, применяющие методы проекта, сократили затраты на вводимые ресурсы (корма для животных, удобрения и лекарства) примерно на 40% по сравнению с предыдущими годами. Также возросла продуктивность сельскохозяйственных культур и животноводства, что способствовало повышению доходов населения.

Круговая аграрная экономика является одним из решений для устойчивого развития сельского хозяйства. На фото: Инструкции для фермеров коммуны Хоа Лиен по выращиванию дождевых червей. Фото: Лан Ань

Г-н Нгуен Ким Зунг, постоянный вице-президент Ассоциации фермеров города Дананг, сказал, что, хотя циклические модели ведения сельского хозяйства пока еще новы, фермеры постепенно принимают их и эффективно внедряют, что приносит экономическую выгоду. Благодаря замкнутому циклу производства, использующему научные, технические и биотехнологические достижения, отходы и побочные продукты перерабатываются и могут напрямую или косвенно стать исходными материалами для других моделей сельскохозяйственного производства; тем самым сокращая расход материалов, увеличивая стоимость продукции, создавая безопасную и качественную продукцию.

«Эта модель не только увеличивает стоимость продукции, экономит затраты на производство, но и защищает окружающую среду. В ближайшее время мы продолжим тиражировать циклические сельскохозяйственные модели в оставшихся коммунах округа Хоа Ванг, способствуя приближению Дананга к цели зеленого роста», — подтвердил г-н Зунг.

Источник: https://nongnghiep.vn/nong-nghiep-tuan-hoan-da-ben-re-o-da-nang-d746563.html