В сельскохозяйственном секторе нашей страны применяется ряд высоких технологий и мощная цифровая трансформация, что создает позитивные изменения и будущее развитие. Это считается неизбежной тенденцией, которая поможет сельскохозяйственному производству значительно развиться, тем самым изменив картину сельского хозяйства страны.
Вьетнам — развивающаяся страна, сельское хозяйство по-прежнему играет важную роль в экономике. Однако взрывной рост информационных технологий; Процесс международной интеграции требует более качественной сельскохозяйственной продукции; Наряду с сокращением площади земель из-за урбанизации, изменением климата и ростом населения, спрос на продовольствие постоянно растет... все это создает огромные проблемы для сельскохозяйственного производства.
Для решения этих проблем, по мнению экспертов, развитие высокотехнологичного сельского хозяйства является неизбежной тенденцией, ответом на развитие сельского хозяйства страны. Высокотехнологичное сельское хозяйство — это сельское хозяйство, которое обоснованно применяет новые и передовые технологии в производстве для повышения эффективности, создания прорывов в производительности и качестве сельскохозяйственной продукции, удовлетворения растущих потребностей общества и обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства.
Развитие высокотехнологичного сельского хозяйства и научно-технических инноваций рассматривается как одно из ключевых и центральных решений. Применение науки и техники для решения задач развития сельского хозяйства с использованием преимуществ таких технологий, как биотехнологии, тепличные технологии, технологии капельного орошения, сенсорные технологии, автоматизация, Интернет вещей и т. д., помогает сельскохозяйственному производству экономить затраты, повышать производительность, снижать цены и улучшать качество сельскохозяйственной продукции, а также защищать окружающую среду. С другой стороны, высокотехнологичное сельское хозяйство помогает фермерам проявлять активность в производстве, преодолевать сезонность, снижать зависимость от погоды и климата, а также удовлетворять рыночный спрос на качественную сельскохозяйственную продукцию.
В конце декабря 2024 года состоялась конференция премьер-министра по диалогу с фермерами 2024 года. Премьер-министр подчеркнул, что сельское хозяйство Вьетнама должно пройти глубокую цифровую трансформацию, оставаться ярким пятном, стабильно развиваться, четко демонстрировать свою роль как опоры экономики и обеспечивать достаточные поставки продовольствия, пищевых продуктов и товаров первой необходимости для внутреннего потребления и экспорта. Ранее в ходе рабочего совещания с Министерством сельского хозяйства и развития села премьер-министр Фам Минь Чинь поставил задачу ускорить рост сельскохозяйственного сектора на 3,5–4% в 2025 году.
Сельское хозяйство - фермеры - сельские районы всегда находились в центре внимания со стороны партийных лидеров на всех уровнях, правительства, министерств и отраслей, что создавало прочные условия для содействия развитию. Был организован ряд программ, таких как Диалог премьер-министра с фермерами 2024 года, Национальный форум фермеров..., получивших поддержку фермеров, предприятий, менеджеров...
Сельскохозяйственный сектор Вьетнама развивается быстрыми темпами, особенно высокотехнологичное сельское хозяйство, поэтому многие страны обратили на него внимание и приехали учиться. 31 октября 2024 года делегация Ассоциации мелких фермеров Кубы и Центрального комитета Ассоциации фермеров Вьетнама посетила высокотехнологичную сельскохозяйственную зону в городе Хошимин. Товарищ Феликс Дуарте Ортега (в белой рубашке), член Центрального Комитета Коммунистической партии Кубы и президент Ассоциации мелких фермеров Кубы, надеется, что Вьетнам создаст механизм сотрудничества и передачи производственных технологий в сельском хозяйстве. Товарищ Феликс Дуарте Ортега был впечатлен исследовательской моделью выращивания грибов линчжи и высокотехнологичных орхидей в высокотехнологичной сельскохозяйственной зоне Хошимина, которая принесла большой доход.
Многие крупные предприятия применили высокие технологии в производстве, разведении и переработке. На фотографии робот-перемешиватель еды Lely Juno, произведенный в Нидерландах, запрограммирован следовать по заданному маршруту, непрерывно проталкивая и перемешивая еду 24 часа в сутки, 7 дней в неделю на ферме Vinamilk Organic Da Lat в районе Донзыонг (провинция Ламдонг). Это пионерское предприятие по внедрению высоких технологий в животноводство.
Изображение самолета, пролетающего над головой для распыления пестицидов, что сокращает время ухода за растениями в районе Бакбинь (провинция Биньтхуан).
Модель кооператива по выращиванию овощей методом гидропоники в городе Хошимин. На сегодняшний день этот кооператив имеет 3 фермы в городе Хошимин общей площадью 2000 м2. В настоящее время кооператив начал расширять свою деятельность на соседние провинции, открыв четыре фермы в провинциях Биньзыонг, Бариа-Вунгтау, Биньтхуан и Ниньтхуан общей площадью 9000 м2. Г-н Лам Нгок Туан, исполнительный директор кооператива по выращиванию гидропонных овощей Tuan Ngoc, сказал, что особенностью гидропонных овощей является то, что они выращиваются в тепличных условиях, все показатели влажности, температуры и освещенности контролируются автоматической системой. В то же время в кооперативе тщательно отбираются субстраты, источники воды и материалы перед их использованием. «Особенность гидропонных овощей в кооперативе в том, что они не загрязнены микроорганизмами или тяжелыми металлами», — добавил он.
Г-н Нгуен Дык Хюи использует свой телефон и компьютер для мониторинга и управления системой орошения, баланса pH и EC в своем томатном саду в округе 10 города Далат (провинция Ламдонг). Г-н Нгуен Дык Хюй и его коллеги исследовали и запрограммировали «Vietponics Control System» для применения гидропонного выращивания овощей. Эта система может автоматически определять потребности в уходе, удобрениях, поливе, влажности и температуре для каждого типа растений в саду. В результате затраты труда и производства снизятся, а прибыль пользователя увеличится примерно в 5 раз по сравнению с традиционным методом. « Я могу делать снимки из ежедневного дневника, загружать их в систему, а система проанализирует их и даст рекомендации по надлежащему уходу за растениями», — сказал г-н Хай.
Высокие технологии также применяются и используются в аквакультуре. Благодаря автоматической системе датчиков, подключенных к смартфонам, люди могут удаленно ухаживать за рыбой, контролировать и регулировать такие факторы окружающей среды, как температура, pH, уровень кислорода, помогая повысить эффективность аквакультуры.
Господин Дао Зуй Тхао (район Йен Лак, провинция Виньфук) с многолетним опытом в рыбоводстве построил высокопродуктивную специализированную рыбную ферму площадью 1 гектар, основными объектами выращивания являются тилапия, белый амур, карп... Ежегодно его семья вылавливает десятки тонн различных видов рыбы, а доход от рыбоводства достигает сотен миллионов донгов в год. После установки системы датчиков для контроля факторов водной среды при разведении пресноводных рыб г-ну Тао больше не нужно беспокоиться о погоде, следить за временем включения кислородного аэратора или беспокоиться о том, что он не сможет включить машину, когда его нет дома. Это один из первых шагов по поддержке фермеров в процессе цифровой трансформации в аквакультуре в частности и цифровой трансформации в сельском хозяйстве в целом. Хотя модель управления рыбоводством с использованием автоматических сенсорных устройств все еще является новой для хозяйств, занимающихся интенсивной аквакультурой, она уже продемонстрировала преимущества, эффективность и положительные результаты при использовании приложения.
Желая обеспечить рынок вкусными, чистыми и безопасными продуктами питания, г-жа Нгуен Тхи Тху Тхоан ( район Сокшон, Ханой ) провела исследования, изучила информацию и пришла к идее выращивания микробных цыплят. После многих лет внедрения пробиотический бренд курицы стал известен потребителям по всей стране, принося кооперативу миллиарды донгов дохода каждый год. Ферма занимает площадь около 1,5 гектара, на ней применяется круговой процесс ведения сельского хозяйства, разработанный в соответствии с процессом биологической очистки, и разделена на множество различных зон, включая курятник для бройлерных цыплят, зону переработки кормов, зону содержания цыплят-бройлеров, а также на отдельных зонах выращиваются различные виды кур.
По сравнению с традиционным методом ведения сельского хозяйства, который она использовала раньше, самое большое отличие этой модели — это корм и биологическая подстилка. Для улучшения качества курятника кооператив выбрал травы и органические продукты для дополнения корма, такие как: Phyllanthus urinaria, Eclipta prostrata, черный чеснок, готу кола, Angelica sinensis, куркума, кукуруза, соевые отходы и т. д. Все измельчается в порошок, каждый вид отдельно, и только после ферментации для приготовления корма для курятника начинают смешивать в соответствии с пропорцией. Благодаря добавлению растительных ингредиентов в ежедневный рацион куры обладают хорошей сопротивляемостью и менее подвержены болезням. Чтобы расширить потребительский рынок, г-жа Тоан также узнала и исследовала, как публиковать объявления о продажах на веб-сайтах и сайтах социальных сетей, чтобы помочь клиентам узнать больше о чистых продуктах кооператива из курицы и яиц.
Фермеры не только хороши в выращивании и уходе... В наши дни фермеры также хороши в продажах, маркетинге и развитии рынков. В настоящее время г-н Тран Конг Тай (район Кам Ле, город Дананг) проводит прямые трансляции продаж, зарабатывая на орхидеях 300–500 миллионов донгов в год. Г-н Тай продал на рынке тысячи горшков для орхидей, помогая сохранять дикие орхидеи.
После более чем 5 лет работы над бизнесом бренд орхидей г-на Тая занял прочные позиции на рынке и завоевал доверие коллекционеров орхидей. Вместо того чтобы просто ждать торговцев, этот человек создал свой собственный канал, Туен создал свою собственную фан-страницу и канал в TikTok и каждый день проводил прямые трансляции по продаже орхидей.
Другой пример выращивания орхидей фаленопсис в помещении, приносящий доход в размере более ста миллиардов донгов в год, принадлежит г-ну Дао Куанг Триню (район Туй Нгуен, город Хайфон), который посетили и изучили многие подразделения. В 2022 году г-н Дао Куанг Тринь вошел в число 100 выдающихся фермеров страны, получивших звание «Выдающийся вьетнамский фермер». По словам г-на Дао Куанг Триня, его модель выращивания орхидеи фаленопсис имеет площадь около 2 гектаров, вложенных в более чем 20 кондиционированных купольных домов, с системой орошения по израильским стандартам, благодаря чему она хорошо растет и развивается. В настоящее время компания ежегодно поставляет на рынок около миллиона орхидей, получая доход более 100 миллиардов донгов.
Технология IoT (интернет вещей) в настоящее время широко применяется во многих отраслях промышленности. На фотографии водоросль спирулина, выращенная в системе линз с применением технологии Интернета вещей в высокотехнологичной сельскохозяйственной зоне города Хошимин . Эта система создает чистую, закрытую среду с системой стеклянных труб, по которым циркулирует очищенная пресная вода. Система освещения расположена снаружи трубки, чтобы обеспечить водорослям свет для фотосинтеза. В стеклянной трубке водоросль спирулина движется в непрерывном потоке воды и растет. Примерно через 2 недели фермер остановит систему циркуляции и соберет урожай, используя показатели цвета и плотности водорослей. Затем водоросли осядут на дно стеклянной трубки. По словам мастера Нгуен Тхи Ким Лиен (в белой рубашке), представителя исследовательской группы, после сбора водоросли подвергаются сублимационной сушке до твердой формы и могут смешиваться с другими ингредиентами для изготовления функциональных продуктов питания, косметики и т. д., что помогает повысить ценность водорослей вместо того, чтобы превращать их в обычную пищу.
Некоторые предприятия и кооперативы, помимо применения высоких технологий в производстве, также уделяют внимание созданию рабочих мест для местного населения. Типичным примером является кооператив г-жи Фам Тран Хай Йен (район Ба Ви, Ханой). «Кооператив создает рабочие места для более чем 80 местных работников, в основном женщин, с доходом от 4 до 8 миллионов донгов на человека в месяц. «Ежемесячно кооператив поставляет 100 тонн продукции, изготовленной из экологически чистых сельскохозяйственных продуктов, каждая из которых соответствует 3-звездочным стандартам OCOP », — сказала г-жа Йен.
В частности, коконы батата и хрустящие жареные кукурузные изделия кооператива были выбраны в качестве закусок ресторанами и кафе. Эти два продукта с особым, хрустящим и восхитительным вкусом доступны по всей стране, в частности, в некоторых экологически чистых сельскохозяйственных супермаркетах, а также их вручную доставляют в такие страны, как Корея, Япония, Тайвань...
Наряду с развитием высокотехнологичного сельского хозяйства населенные пункты, особенно на низовом уровне, также постепенно активно внедряют цифровые технологии, чтобы достичь цели превращения коммуны в образцовую сельскую коммуну цифровой трансформации. Господин Нго Ван Зунг (в белой рубашке), чиновник коммуны, занимается административными процедурами для людей в Народном комитете коммуны Суан Тхо (город Далат, провинция Ламдонг). В настоящее время вся система управления коммуны Суан Тхо стремится достичь цели превращения коммуны в образцовую сельскую коммуну цифровой трансформации. В провинции Ламдонг в 142/142 коммунах, районах и городах созданы общественные группы по цифровым технологиям, в которых насчитывается более 2500 членов.
Источник: https://danviet.vn/nong-nghiep-chuyen-doi-so-de-vuon-minh-trong-ky-nguyen-moi-2025021209533045.htm
Комментарий (0)