После Тэта члены сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha (район Giao Thuy, Nam Dinh) крупно выиграли, когда их «гигантские» кочаны органической капусты, сочно-зеленые снаружи и белые внутри, весом 3 кг и более, были «удовлетворены» торговцами, которые «заплатили деньги, чтобы купить все поле».
Капуста, выращенная в японском стиле, зеленые овощи, без вредителей и болезней.
В конце февраля, под легким весенним дождем и сильным холодом в Жао Туй — прибрежном районе провинции Намдинь, члены сельскохозяйственного производственного, делового и сервисного кооператива Жао Ха с радостью отправились на поля собирать капусту. Торговцы также с удовольствием покупают «гигантские» растения капусты — красивые, ровные и, что особенно важно, свободные от вредителей и болезней.
Когда мы приехали, г-н Фам Ван Хуан только что нарезал и продал торговцам около 200 кг капусты для перевозки к месту потребления. Этот почти 60-летний фермер улыбнулся и сказал: «Этот урожай капусты — большой успех для нашей семьи, с общим ожидаемым урожайностью более 10 тонн и доходом более 200 миллионов донгов».
Общая площадь участка составляет 1,5 гектара. Господин Хуан и его жена используют 1 гектар для выращивания капусты 3 раза в год, 1 урожай дыни, а остальная часть используется для рытья пруда для разведения белого амура.
20 февраля г-н Ле Куок Тхань - директор Национального центра сельскохозяйственного развития и эксперты JICA (Япония) осмотрели модель выращивания капусты семьи г-на Фам Ван Хуана - члена сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha, района Giao Thuy (Nam Dinh). Фото: Минь Нгок
Урожайность этой капусты значительно возросла, а вредители и болезни были полностью взяты под контроль. Такой результат был получен в результате участия сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha в проекте «Укрепление цепочки создания стоимости безопасных культур в северных провинциях Вьетнама», поддерживаемом международной организацией JICA (Япония) и Национальным центром распространения сельскохозяйственных знаний с 2023 года.
Во время участия г-н Хуань и другие члены сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha получили техническую поддержку и узнали, как подходить к производству и маркетингу безопасных культур, представленных JICA.
Раньше г-н Хуан и многие фермеры часто использовали неорганические удобрения и распыляли пестициды всякий раз, когда видели вредителей, что приводило к твердой, бесплодной почве. Урожайность была не только невысокой, но и стоила дороже, особенно это было вредно для здоровья из-за прямого контакта с химическими удобрениями и пестицидами.
Однако с тех пор, как он присоединился к проекту, его грядки капусты и грядки членов сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha снова стали зелеными, почва рыхлая и свободная от болезней. Он поделился: «После того, как японские эксперты и Национальный центр сельскохозяйственного развития обучили нас тому, как компостировать органические удобрения и распылять биологические пестициды, овощи всегда сочные и зеленые, урожайность увеличивается, каждая капуста весит 3 кг и больше, мы очень счастливы».
Вместе с группой экспертов JICA, которые непосредственно осматривали модель в доме г-на Хуаня, директор Национального центра сельскохозяйственного развития Ле Куок Тхань разрезал кочан капусты пополам для проверки. Капуста зеленая снаружи и белая внутри, без признаков наличия насекомых, поедающих листья.
Г-н Ле Куок Тхань, директор Национального центра сельскохозяйственного развития, разрезает куст капусты пополам, чтобы проверить его на наличие вредителей. Фото: Минь Нгок
«Секретарь и председатель Народного комитета коммуны также должны пойти и продать товары»
В беседе с Дэном Вьетом г-н Фунг Ван Куонг - сельскохозяйственный производственный и сервисный кооператив Giao Ha сказал, что производственная зона кооператива сертифицирована на соответствие условиям безопасного производства. Площадь безопасного производства составляет 6,48 га. Основные продукты — белокочанная капуста, кольраби, цветная капуста и дыня. Фермеры имеют многолетний опыт производства безопасных овощей и фруктов, полностью обучены производству в соответствии с процессами VietGAP и эффективно применяют их в производстве. Овощная продукция кооператива высоко ценится покупателями за ее качество, дизайн и безопасность.
Помимо участия в проектах, поддерживаемых JICA и Национальным центром распространения сельскохозяйственных знаний, члены кооперативов также регулярно проходят обучение по производству в соответствии с процессами VietGAP и участвуют в ознакомительных поездках в передовые кооперативы для повышения своего потенциала в организации производства и потребления продукции.
Проект «Укрепление цепочки создания стоимости безопасных культур в северных провинциях Вьетнама», реализуемый международной организацией JICA (Япония) и Национальным центром распространения сельскохозяйственных знаний при сельскохозяйственном производственном и сервисном кооперативе Giao Ha с 2023 года, помог фермерам изменить свое производственное мышление в сторону чистой и безопасной продукции. Фото: Минь Нгок
В настоящее время в кооперативе сформирована централизованная производственно-сбытовая организационная группа, состоящая из 11 членов. Кроме того, существует внутренняя группа мониторинга, которая регулярно следит за соблюдением домохозяйствами технологических процессов выращивания фруктов.
Г-н Куонг также выразил обеспокоенность тем, что продукция кооператива нестабильна и по-прежнему зависит от трейдеров. Поэтому Кооператив желает сотрудничать с компаниями, предприятиями, дистрибьюторами, супермаркетами, продовольственными магазинами, коллективными кухнями, перерабатывающими и экспортными предприятиями.
На рабочей встрече с руководителями сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Giao Ha и коммуны Giao Ha директор Национального центра сельскохозяйственного развития Ле Куок Тхань сказал, что если мы будем выращивать овощи только традиционными методами, мы не сможем конкурировать. Теперь нам придется выращивать чистые овощи, соответствующие стандартам, особенно органические овощи.
По словам г-на Тханя, если не контролировать пестициды и неорганические удобрения, овощи «никогда не будут чистыми». Этот проект поможет людям создавать «говорящие» продукты, делая заметки и заботясь о них каждый день, и продукты покажут свою истинную ценность.
Г-н Ле Куок Тхань - директор Национального центра сельскохозяйственного развития и г-н Фам Ван Хуан рядом с «гигантским» капустным деревом весом более 3 кг, выращенным органическим способом. Фото: Минь Нгок
«В настоящее время мы опасаемся, что у нас нет чистых продуктов, но недостатка в потребительских рынках нет... но если продукты не умеют говорить и не являются чистыми, их никто не купит», - сказал г-н Тхань, добавив, что в ближайшем будущем JICA будет поддерживать и направлять кооперативы, участвующие в проекте, чтобы они могли поставлять свою продукцию в некоторые японские системы супермаркетов.
Г-н Тхань считает, что когда наши продукты принимаются на «сложных» рынках, мы должны гарантировать, что они «очень чистые, очень качественные». При этом обратите внимание на бренд, логотип и этикетку.
Директор Национального центра сельскохозяйственного развития заявил, что отныне директор кооператива должен усердно работать, находить рынки, носить сумки для продажи товаров, а производство — это дело людей. Даже партийному секретарю и председателю Народного комитета коммуны приходится «продавать, рекламировать» и представлять продукцию.
Проект «Укрепление цепочки создания стоимости безопасных сельскохозяйственных культур в северных провинциях Вьетнама» будет реализован в течение 4 лет (2022 - 2026) в 39 кооперативах Ханоя, Ханама, Хынгйена, Хайзыонга, Бакниня, Намдиня, Сонла.
При участии в проекте кооперативы пройдут обучение ToT, обучение ToF, семинары/дискуссии для повышения осведомленности и т. д. от экспертов JICA. Эксперты JICA регулярно работают напрямую с целевыми кооперативами для выявления нерешенных вопросов и трудностей и предоставления решений для кооперативов с целью повышения эффективности производства, доступа к рынкам и потребления продукции.
Источник: https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-trong-bap-cai-khong-lo-theo-kieu-nhat-ban-thuong-lai-xuong-tien-mua-ca-ruong-20250221212309934.htm
Комментарий (0)