Первая фабрика в Тьензяне, перерабатывающая фруктовую кожуру в органическое удобрение

TIEN GIANG Поскольку завод находится в стадии опытной эксплуатации, он работает только на 60% своей мощности, перерабатывая 30–50% (30 тонн) сырья в день.

TIEN GIANG Поскольку завод находится в стадии опытной эксплуатации, он работает только на 60% своей мощности, перерабатывая 30–50% (30 тонн) сырья в день.

Большое количество кожуры дуриана, получаемой в результате переработки экспортной мякоти, необходимо перерабатывать, чтобы избежать загрязнения окружающей среды. Фото: Минь Дам .

Тьензянг — местность с крупнейшим фруктовым садом в дельте Меконга, площадь которого составляет около 84 тысяч гектаров, а производительность — около 1,8 миллиона тонн. Помимо потребления в свежем виде, многие предприятия перерабатывают консервированные, замороженные и сухофрукты на экспорт, что обеспечивает высокую добавленную стоимость.

Некоторые типичные фабрики по переработке фруктов в провинции Тьензянг включают Hung Phat, Long Uyen, Cat Tuong, Thabico, Tien Giang Vegetables and Fruits и т. д. В частности, десятки предприятий, учреждений и кооперативов очищают мякоть дуриана для экспорта в виде замороженной мякоти дуриана, образуя большое количество шелухи дуриана, которую необходимо переработать. В настоящее время доля побочных продуктов при переработке манго составляет около 40%, а дуриана — около 50%. По оценкам, объем побочных продуктов переработки фруктов (таких как кожура и семена) составляет около 500 тонн в день. Однако до сих пор нет ни одного предприятия, которое бы повторно использовало эти отходы в сельскохозяйственном секторе.

Для того чтобы удовлетворить потребность в переработке отходов переработки фруктов без загрязнения окружающей среды, компания DTH Green Environment Company Limited (город Май Фыок, район Тан Фыок, провинция Тьензянг) исследовала и разработала процессы, технологии и оборудование для их превращения в полезные продукты, которые можно использовать в качестве сырья для производства органических удобрений, которые очень полезны для сельского хозяйства. Это первое предприятие в провинции Тьензянг, введшее в эксплуатацию данную линию по переработке отходов.

Поместите кожуру и семена фруктов в линию переработки. Фото: Минь Дам .

Г-н Дуонг Хоанг Хьеу, директор компании DTH Green Environment Company Limited, поделился: «Мы придумали процесс превращения органических отходов, таких как кожура манго, кожура дуриана и т. д., в органические удобрения, полезные для сельского хозяйства. Процесс внедрения будет разделен на два этапа. На первом этапе будут инвестированы средства в завод по переработке кожуры и семян фруктов в сырье, чтобы они больше не могли загрязнять окружающую среду.

На втором этапе будут продолжены исследования и превращение готового продукта на первом этапе в смешанный материал с некоторыми другими материалами для получения органического удобрения, специально предназначенного для каждого конкретного вида сельскохозяйственных культур, таких как дуриан, джекфрут, рис, овощи и т. д.

В настоящее время этот завод находится на первом этапе опытной эксплуатации. В завод инвестировано более 15 миллиардов донгов, он занимает площадь более 1 гектара, оснащен современными машинами и оборудованием, способным перерабатывать около 100 тонн фруктовой кожуры и семян в день. Однако, поскольку завод находится на этапе тестирования, он работает только на 60% своей мощности, перерабатывая 30–50% (30 тонн) сырья в день.

Распылите микроорганизмы перед внесением в теплицу для инкубации. Фото: Минь Дам.

После получения у источника образования отходы будут транспортироваться в приемную зону завода. Здесь они проходят через зону микробиологической очистки и далее проходят этапы измельчения, обезвоживания и сушки. После высыхания его перенесут в теплицу для микробиологической инкубации примерно на 7 дней. В конечном итоге они измельчаются, превращаясь в пористый, питательный и экологически безопасный материал, который можно использовать в качестве удобрения для растений. Однако необходимо смешивать дополнительные ингредиенты, подходящие для каждого типа растений.

На первом этапе фабрика перерабатывала кожуру таких фруктов, как манго, дуриан, питайя..., помогая предприятиям и предприятиям по переработке фруктов в провинции Тьензянг решать насущную проблему сбора и переработки отходов в соответствии с нормативными актами, не загрязняя окружающую среду.

Г-н Дуонг Хоанг Хьеу, директор DTH Green Environment Company Limited, добавил: «На первом этапе мы сосредоточимся на переработке органических отходов и фруктовой кожуры, чтобы они больше не загрязняли окружающую среду. После завершения второго этапа мы сможем коммерциализировать его для обслуживания сельскохозяйственного сектора. В частности, мы рассчитываем реализовать второй этап в середине следующего года».

Г-н Дуонг Хоанг Хьеу, директор компании DTH Green Environment Company Limited, представил посетителям готовый продукт на первом этапе. Фото: Минь Дам.

Рассказывая о работе завода по переработке кожуры и семян фруктов для производства органических удобрений для сельского хозяйства, доктор Нгуен Тхи Нгок Трук, заведующая кафедрой агрономии (Южный институт плодоводства), отметила, что микробные органические удобрения, изготовленные из кожуры и семян фруктов, очень питательны, особенно кожура манго и дуриана.

По словам доктора Трюка, в процессе интенсивного выращивания фруктовых деревьев фермеры добавляют удобрения, чтобы сделать плоды сладкими и жирными. Когда питательные вещества попадают в плод, они накапливаются в мякоти плода, кожуре плода и даже в семенах. Поэтому использование кожуры и семян фруктов для компостирования вернет их в почву, что крайне необходимо. Однако проблема здесь в том, что технологический процесс обработки и компостирования удобрений должен гарантировать отсутствие в них патогенов, чтобы их можно было эффективно использовать в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур.

По словам г-на Трин Ван Си, владельца бизнеса по выращиванию дуриана в коммуне Нгу Хьеп (район Кай Лай, Тьензянг), завод по переработке кожуры плодов, включая кожуру дуриана, крайне необходим для решения проблемы кожуры плодов, которая простаивает уже много лет, что поможет предприятиям перерабатывать дуриан на экспорт и полностью решить проблему повсеместной утилизации кожуры дуриана, которая приводит к загрязнению окружающей среды.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html