Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии Хатиня, посоветовал: «Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней, поскольку эта болезнь не распространяется на людей, а вспышки быстро выявляются и устраняются».
Покупательная способность свинины на традиционных рынках в Хатине резко падает.
Хотя африканская чума свиней не вызывает заболевания у людей, многие домохозяйки опасаются ее, поэтому потребление свинины на традиционных рынках в Хатине сократилось. На рынке Хой (город Камсюен) в эти дни покупательная способность свинины резко снизилась из-за вспышки DTLCP в некоторых коммунах, таких как Камзыонг, Намфуктханг...
Г-жа Нгуен Тхи Хиен, торговка на рынке Хой, рассказала: «До вспышки АЧС я продавала в среднем более 100 кг свинины в день (что эквивалентно 2 свиньям). Однако за это время я продал всего около 1 птицы в день. Хотя свиньи, которых я импортирую, имеют четкое происхождение и имеют клейма контроля убоя, из-за страха перед эпидемией количество людей, покупающих свинину, резко сократилось. В такой ситуации находится не только мой прилавок, но и большинство мясных прилавков на рынке».
Г-жа Хоанг Тхи Хоа, домохозяйка из города Камсюен, сказала: «Поскольку в некоторых населенных пунктах района появилась АЧС, я очень беспокоюсь, выбирая свинину для семейных обедов. Несмотря на то, что мы знаем, что эта болезнь не влияет на здоровье человека, мы все равно покупаем меньше свинины».
Количество свинины, проданной г-жой Дуонг Тхи Лай, значительно сократилось по сравнению с периодом до вспышки АЧС.
Резкое снижение покупательной способности свинины — обычная ситуация на большинстве традиционных рынков в Хатине. Из-за беспокойства по поводу развития АЧС потребители склонны переходить на другие продукты питания.
Г-жа Дуонг Тхи Лай, торговка свининой на городском рынке Ха Тинь, сказала: «Когда информация об АЧС появилась во многих населенных пунктах провинции, люди при покупке свинины часто внимательно спрашивали о происхождении свиньи, многие внимательно смотрели на карантинный штамп; Перед покупкой внимательно осмотрите мясо. В настоящее время в среднем я продаю на рынке и завозю в знакомые места около 60 кг мяса в день, вместо 100 кг, как раньше».
По словам г-жи Лай, несмотря на вспышку АЧС, цены на мясо остаются стабильными и не снижаются, колеблясь от 90 до 110 тыс. донгов/кг в зависимости от вида.
Свинина в супермаркетах — предпочтительный выбор людей.
В отличие от замедления роста продаж свинины на традиционных рынках, потребление свинины в супермаркетах остается стабильным.
По сравнению с ценами на традиционных рынках, цены на свинину в супермаркетах на 20–40 тыс. донгов/кг выше. «С тех пор как в Хатине объявили АЧС, моя семья перешла на покупку свинины в супермаркетах, хотя мясные продукты здесь не так разнообразны, как на рынке», — рассказала г-жа Хо Тхи Нга (округ Ха Хуй Тап, город Ха Тинь).
Руководители ветеринарного департамента региона III проверили работу по профилактике и борьбе с АЧС в Камсюене.
Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии (Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Хатиня), сообщил: «АЧС — опасное и крайне фатальное заболевание свиней. Однако потребителям не стоит слишком беспокоиться об этой болезни, поскольку она не передается людям; с другой стороны, в настоящее время местные органы власти и специализированные секторы сосредоточены на хорошем контроле, вспышки выявляются на ранней стадии и оперативно устраняются.
Чтобы чувствовать себя в безопасности при употреблении свинины, людям необходимо выбирать для покупки свинину и свиные продукты на проверенных прилавках. Свинина должна быть проверена ветеринарными службами (с клеймом контроля забоя на туше); Не покупайте плавающее мясо, мясо без ветеринарных штампов, а также ешьте вареную пищу и кипяченую воду. Категорически не употребляйте кровяную колбасу.
По словам г-на Хунга, для того чтобы профилактика и борьба с АЧС были максимально эффективными, животноводы, а также торговцы на рынках должны соблюдать правила профилактики и борьбы с болезнями, такие как: не выбрасывать мертвых свиней без разбора; Не убивать и не употреблять в пищу инфицированных свиней; Убой свиней должен осуществляться на бойнях, обеспечивающих ветеринарно-санитарные условия и находящихся под контролем ветеринарных служб...
В настоящее время программа DTLCP реализуется в 46 домохозяйствах в 20 деревнях коммун: Камзыонг, Камкуан, Намфуктханг (Камсюен); Лам Чунг Туи (Дык Тхо); В районах Трунг Луонг и Дау Лиу (город Хонг Линь), а также в коммунах Тан Лам Хуонг и Тхач Нгок (город Тхач Ха) от болезней погибло 166 свиней, которых пришлось уничтожить; общий вес свиней составил 12 743 кг. Сразу после обнаружения эпидемии на местах было дано указание о проведении работ по уничтожению в соответствии с установленными правилами; организовать дезинфекцию территорий коровников; Установить посты охраны и дезинфицировать транспортные средства, въезжающие и выезжающие из зон эпидемии. Скотобойни также усилили контроль за источниками свинины перед ее продажей на рынке. |
Ван Чунг
Источник
Комментарий (0)