Два традиционных вьетнамских блюда, которые часто подают на годовщинах смерти, праздничных вечеринках и в Тет, — это спринг-роллы и отварная курица, которые африканцы, впервые попробовавшие их, постоянно расхваливают как очень вкусные.
Конг Зиап (из Нгеана) — известный участник африканской группы, который много лет работает с Quang Linh Vlogs в Анголе.
Помимо поддержки местных жителей в сельском хозяйстве, он также регулярно готовит типичные вьетнамские блюда, чтобы познакомить местных жителей с такими блюдами, как: жареные бобы с куриными желудками, салат из свиных ушей, жареная свинина, рис с курицей, вермишель из свинины на гриле, хлеб с соусом из красного вина...
В недавнем видео, размещенном на его канале YouTube, на который подписано более 626 000 человек, Конг Зиап отправился в деревню Майала, чтобы приготовить блюдо во вьетнамском стиле по случаю церемонии открытия нового дома приходского священника.
Это особый подарок, который вьетнамский жертвователь отправил ангольскому священнику.
В этой тесной компании, помимо Конга Зиапа и приходского священника, присутствовали также староста деревни, начальник районной полиции, землевладелец и еще несколько человек.
«Дорогие отцы и дяди, сегодня я хочу провести для вас церемонию открытия дома и воспользоваться возможностью организовать весеннюю встречу со всеми. «Я приготовлю традиционное вьетнамское блюдо из традиционных блюд», — взволнованно сказал Конг Зиап.
Участники группы Quang Linh Vlogs также с энтузиазмом представили на вечеринке некоторые вьетнамские блюда, в том числе вареную курицу, картофельный суп с ребрышками и спринг-роллы.
В качестве гарнира всем гостям предлагается белый рис и зелень.
«Все блюда сегодняшнего меню приготовлены во вьетнамском стиле. «На праздники, Тет или годовщины смерти большинство вьетнамцев едят вареную курицу и спринг-роллы, как это», — поделился Конг Зиап.
Он также тщательно объясняет людям, как наслаждаться едой, как это делают вьетнамцы. Например, отварная курица, посыпанная рублеными листьями лимона, обмакнутая в приправу, и спринг-роллы, которые едят с травами, обмакивая в кисло-сладкий рыбный соус.
Начальник полиции округа рассказал, что впервые попробовал традиционную вьетнамскую еду. Поэтому ему было очень интересно узнать, каковы на вкус спринг-роллы и вареная курица.
«Все блюда очень вкусные. Я никогда ничего подобного не пробовал. «Рыбный соус тоже особенный, в него по-прежнему вкусно макать вареную курицу», — сказал этот человек.
Будучи главным героем вечеринки, священник выразил свои эмоции, наслаждаясь праздником во вьетнамском стиле в день переезда в новый дом. Священник взял кусок вареной курицы с нарезанными листьями лимона, осторожно обмакнул его в приправу и медленно попробовал.
Священник отметил, что вареная курица имеет плотное мясо, естественный аромат и сладость.
Во время трапезы участники постоянно поднимали пальцы, выражая удовлетворение и удовольствие. Все хвалили еду и выражали удивление тем, как вьетнамцы готовят ингредиенты и приправляют каждое блюдо уникальными специями.
Фото: Cong Giap Vlogs – Жизнь в Африке
Источник: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
Comment (0)