Фестиваль помело в Бинь Мине со 135 уникальными блюдами

Фестиваль Тхань Тра откроется утром 12 апреля.

Соответственно, фестиваль Тхань Тра откроется утром 12 апреля в средней школе Донг Тхань в городе Бинь Минь, Виньлонг.

Будет организовано место для демонстрации помело и конкурса из 135 кулинарных блюд, приготовленных из помело сорта Бинь Минь. Во время фестиваля также будет организована экспозиция продукции OCOP провинции и города Биньминь. Цель фестиваля — отдать дань уважения уникальным местным продуктам, изобретательности женщин Виньлонга в кулинарном искусстве и привлечь туристов, что будет способствовать социально-экономическому развитию Виньлонга.

Тхань Тра — это особый фрукт, который выращивают в большом количестве в городе Бинь Минь, в основном в коммуне Донг Тхань.

Тхань Тра — это особый фрукт, который выращивают в большом количестве в городе Бинь Минь, в основном в коммуне Донг Тхань. По словам пожилых людей, помело выращивали в Биньмине около 100 лет назад.

Помело размером с куриное яйцо. В незрелом виде он зеленый, а когда созревает, приобретает красивый оранжево-желтый цвет. Существует два вида помело: сладкое помело и кислое помело.

Из помело можно приготовить сотни блюд.

В настоящее время жители Биньминя выращивают десятки тысяч деревьев помело. Деревья помело можно выращивать из семян или черенков. Это древесное растение, листья помело похожи на листья манго, но меньше и тоньше. Город Биньминь провинции Виньлонг — единственное место в Юго-Западном регионе, где выращивают помело в коммерческих целях.

На этом фестивале посетители смогут насладиться сотнями блюд, приготовленных из помело, от 20 кулинарных команд из провинции Виньлонг.

Ву Чау

Источник: https://daibieunhandan.vn/ngay-hoi-thanh-tra-binh-minh-voi-135-mon-an-doc-dao-post409316.html