Улучшить качество питания для работников

Компания Bandai Vietnam Co., Ltd., промышленный парк Da River Left Bank (город Хоабинь) поддерживает организацию сменного питания для обеспечения прав и охраны здоровья работников.

Повышение ценности сменного питания для работников

В 11 часов бригада рабочих компании Bandai Vietnam Co., Ltd. в промышленном парке на левом берегу реки Да (город Хоабинь) быстро направилась в столовую, чтобы пообедать. В общественном доме, вмещающем более 500 человек, сотрудники могут сидеть и есть в прохладном, чистом помещении, где на подносах раздают вкусную и питательную еду... Благодаря исследованиям стало известно, что компания Bandai Vietnam Co., Ltd. организует питание для более чем 500 сотрудников, охватывая более 90% из них. Стоимость обеда составляет 25 000 донгов за обед, из которых сотрудники платят 7 000 донгов за обед, остальное оплачивает компания. Для организации сменного питания компания инвестирует в систему кухни и столовой, нанимает команду профессиональных поваров и обеспечивает эффективную реализацию предоставления питания в соответствии с критериями безопасности и гигиены пищевых продуктов (БПП) и режимами питания для сотрудников.

Г-жа Доан Ти Ким Чунг, работница Bandai Vietnam Co., Ltd., поделилась: «На обед в компании подают много блюд, которые мне по вкусу. Обед в компании помогает мне экономить деньги и иметь время отдохнуть после напряженного рабочего дня. Руководство компании обратило на это внимание и организовало отдельные общественные комнаты, чтобы удовлетворить потребности сотрудников».

Также в индустриальном парке на левом берегу реки Да компания GGS Vietnam Co., Ltd. сразу после своего создания и начала работы в 2013 году заключила договор с подразделением, предоставляющим питание для сотрудников, порой численность сотрудников достигала 1000 человек. В настоящее время компания организует сменное питание для более чем 700 сотрудников, стоимость каждого обеда составляет 25 000 донгов, расходы на обед на 100% покрываются компанией. Для обеспечения соответствия сменного питания нормам безопасности пищевых продуктов Исполнительный комитет профсоюза координирует с подразделением общественного питания выполнение всех этапов, начиная с этапа составления меню с полноценным питанием, соответствующим вкусам сотрудников. Создать группы по безопасности и гигиене пищевых продуктов для проверки процесса импорта свежих продуктов, их переработки и хранения образцов пищевых продуктов. Наряду с организацией ежедневного сменного питания сотрудников, в честь Международного женского дня 8 марта и Дня вьетнамских женщин 20 октября компания организует обеды «Счастливый день», увеличивая стоимость обедов на 10–20%.

В последние годы профсоюзы всех уровней в провинции активно выступали и вели переговоры с предприятиями о включении положений о предоставлении сменного питания работникам в коллективный трудовой договор (КТД). В то же время внести коррективы и увеличить уровень продовольственной поддержки при росте цен, чтобы обеспечить питание, здоровье и безопасность пищевых продуктов для работников. В частности, в провинциальном профсоюзе работников промышленных парков работают около 17 000 человек, а также имеется множество крупных предприятий с прямыми иностранными инвестициями. По данным обзора, в трех действующих промышленных парках более 50% предприятий в настоящее время обеспечивают сменное питание почти для 10 000 сотрудников, при этом минимальная стоимость питания составляет 25 000 донгов за прием пищи. Некоторые предприятия предлагают дорогостоящие сменные обеды, например: Fecon Equipment Joint Stock Company — 50 000 донгов за обед, Almine Vietnam Co., Ltd. — 35 000 донгов за обед, Nissin Manufacturing Vietnam Co., Ltd. — 33 000 донгов за обед... В 2024 году во всей провинции 32 профсоюза предлагают и ведут переговоры с работодателями о корректировке стоимости сменных обедов для сотрудников в соответствии с нормативными актами, достигнув 291% от целевого показателя, установленного Всеобщей конфедерацией труда (GCL).

Все еще имеются недостатки в организации питания.

В действительности все еще сохраняется ситуация, когда на некоторых предприятиях не уделяется должного внимания организации сменного питания, либо не обеспечиваются факторы качества питания и требования безопасности пищевых продуктов... Организация сменного питания в настоящее время равномерно внедряется только на предприятиях с прямыми иностранными инвестициями в промышленных парках, некоторых крупных производственных предприятиях... В настоящее время во всей провинции насчитывается более 4000 предприятий с численностью работающих более 34000 человек, из которых на 242 предприятиях созданы профсоюзы. Однако только 137 предприятий, где действуют профсоюзы, обеспечивают своих работников сменным питанием, что составляет 56,6%. По данным статистики, в 2024 году во всей провинции насчитывалось 795 единиц и предприятий, которые просрочили выплату взносов социального страхования, медицинского страхования и страхования по безработице на общую сумму 6,7 млрд донгов. Из них 24 предприятия имеют профсоюзные организации с задолженностью в 5,3 млрд донгов; 771 предприятие, не создавшее профсоюз, имеет задолженность в размере 1,4 млрд донгов. Реальность такова, что малые, средние и микропредприятия испытывают множество экономических трудностей и не располагают большими ресурсами для поддержки сменного питания своих сотрудников.

В условиях экономических трудностей, когда на предприятиях сокращаются заказы, сотрудники вынуждены увольняться. Стремительный рост рыночных цен привел к росту цен на многие товары первой необходимости, из-за чего малообеспеченным работникам стало сложнее покрывать свои расходы на проживание, поскольку их доход нестабилен. Поэтому многим работникам приходится сокращать расходы и уменьшать стоимость обедов, чтобы сэкономить деньги на семейные расходы.

Фактическими обследованиями показано, что на некоторых предприятиях Федерации труда районов и городов качество вахтового питания по-прежнему «плохое» по пищевой ценности, продовольственные пайки остаются низкими, не обеспечивающими воспроизводства рабочей силы. В настоящее время размер компенсационного пособия на питание не урегулирован законодательством на едином уровне для всех видов предприятий, поэтому размер компенсационного пособия на питание работников зависит от мощности каждого предприятия. То есть стоимость обеда зависит от интересов предприятия и результатов переговоров и построения Коллективного договора профсоюзной организации на предприятии.

Повышение роли профсоюзов

В соответствии с Заключением № 03/KL-BCH от 18 января 2022 года Исполнительного комитета Всеобщей конфедерации труда Вьетнама о продолжении реализации Постановления № 7c/NQ-BCH от 25 февраля 2016 года о качестве сменного питания работников. Провинциальная федерация труда регулярно поручает профсоюзам всех уровней координировать действия с предприятиями для синхронного принятия мер по обеспечению безопасного питания во время смены и охране здоровья работников. Соответственно, профсоюзы усилили свою роль в проверке и контроле за процессом внедрения сменного питания на предприятии. Подразделения общественного питания или кухни разрабатывают еженедельные меню, которые компания может рассмотреть и получить мнение работников. Предоставляемые источники продуктов питания должны быть свежими, безопасными и прослеживаемыми. После каждого приема пищи строго соблюдайте правила хранения образцов продуктов. Предоставление хорошего питания сотрудникам во время смены также является одним из плюсов для предприятий, позволяющих удерживать сотрудников и привлекать новых.

Проводя мероприятия по празднованию 95-й годовщины основания Вьетнамского профсоюза (28 июля 1929 г. - 28 июля 2024 г.), Всеобщая конфедерация труда Вьетнама организовала «профсоюзные обеды» в профсоюзных учреждениях и подразделениях по всей стране. В провинции Хоабинь 14/15 низовых профсоюзов, находящихся непосредственно над низовыми, организовали «профсоюзные обеды» для почти 3000 членов профсоюза и работников предприятий; 133 профсоюза объединили усилия для организации «профсоюзных обедов» для более чем 7045 членов профсоюза и сотрудников предприятия на общую сумму 765 миллионов донгов. Благодаря программе «Профсоюзное питание» профсоюзы всех уровней продолжают вносить значительный вклад в заботу о материальной и духовной жизни сотрудников, а также активно предлагают и ведут переговоры с работодателями по корректировке стоимости сменного питания для сотрудников.

Товарищ Нгуен Дык Туан, постоянный заместитель председателя Провинциальной федерации труда, подтвердил: «Забота о здоровье, в частности, улучшение качества сменного питания для сотрудников, является обязанностью работодателей и профсоюзов. В ближайшее время Провинциальная федерация труда будет содействовать пропагандистской работе, направлять профсоюзы на всех уровнях для продолжения переговоров с предприятиями с целью включения содержания поддержки сменного питания для сотрудников в Коллективный трудовой договор, чтобы внести коррективы и увеличить уровень поддержки сменного питания при росте цен для обеспечения питания, здоровья и безопасности пищевых продуктов. Усилить пропагандистскую работу, координировать проверку и надзор за реализацией сменного питания на предприятиях. Регулярно выслушивать отзывы и предложения от сотрудников, чтобы иметь своевременные решения, не допускать возникновения сложных конфликтов на рабочем месте. Поощрять предприятия уделять внимание и инвестировать в модернизацию профсоюзных помещений для сотрудников, таких как кухни, столовые, общие комнаты и т. д. Это не только улучшит качество питания сотрудников, но и продемонстрирует роль и ответственность работодателей. Используя труд и организуя профсоюзы, строить гармоничные, стабильные и прогрессивные трудовые отношения на предприятиях, способствовать стабилизации рынка труда и развитию производства и бизнеса».

Дук Ань

Группа мнений:

Должны быть разработаны конкретные правила организации сменного питания работников.

Действующее законодательство не обязывает предприятия обеспечивать или организовывать питание сотрудников во время смены. Однако для определения важности питания в середине смены для здоровья работников государство должно изучить и рассмотреть правовые нормы, а также обеспечить единство и единообразие в уровне питания в середине смены для работников.

Профсоюзы на низовом уровне содействуют диалогу, коллективным переговорам и подписанию коллективных трудовых соглашений по вопросам политики и режимов, включая корректировку стоимости сменного питания для обеспечения соответствия рыночным ценам и Заключению № 03/KL-BCH от 18 января 2022 года Исполнительного комитета Всеобщей конфедерации труда Вьетнама. Поощрять предприятия провинции организовывать сменное питание для сотрудников и в то же время выделять ресурсы на повышение ценности сменного питания. Это помогает сотрудникам обеспечить свое здоровье и психологический комфорт, повысить качество и эффективность работы, а также построить тесные отношения между сотрудниками и предприятиями.

Тонг Дук Чиен

Начальник профессионального отдела, директор Центра трудового консультирования и поддержки

Сосредоточение на инвестициях в инфраструктуру и системы противопожарной защиты

Наряду с акцентом на повышении ценности питания для работников особую озабоченность вызывает безопасность и гигиена пищевых продуктов на кухнях предприятий, поскольку это напрямую влияет на здоровье рабочей силы. Ежегодно профсоюз индустриального парка провинции усиливает координацию с Управлением индустриального парка и соответствующими ведомствами для проверки и надзора за процессом внедрения сменного питания. Наряду с требованием к поставщикам питания и корпоративным кухням предоставлять полные сертификаты безопасности и гигиены пищевых продуктов, выданные компетентными органами, подписывать договоры с обязательством нести ответственность перед законом. В то же время предприятиям рекомендуется полностью оснастить себя специализированным оборудованием для обслуживания процесса организации групповых обедов...

Кроме того, опасность возгорания и взрыва таится повсюду, особенно в кухонных помещениях предприятий. Это место, где часто хранятся большие объемы легковоспламеняющихся веществ, таких как газовые плиты, сырье и предметы домашнего обихода. Поэтому компания сосредоточилась на разработке плана противопожарной безопасности, включая обучение персонала, работающего на кухне, получению знаний, их распространению и всестороннему оснащению их знаниями о противопожарной безопасности, а также на умении умело пользоваться огнетушителями для оперативного реагирования на внезапные и непредвиденные ситуации.

Ле Дье Хоан

Заместитель председателя Провинциального профсоюза промышленных парков

Распространение программы "Союзная еда"

2024 год — первый год реализации программы «Профсоюзное питание» для трудящихся по всей провинции. В ходе организационного процесса работники были очень рады и взволнованы, когда стоимость их сменного питания увеличилась, и в то же время получили возможность пообщаться и сблизиться со своими работодателями. Работники не только поддерживают повышение стоимости питания, но и надеются, что программа «Профсоюзное питание» будет поддерживаться более регулярно в праздничные дни, Тет... Гибкие методы реализации для обеспечения прав предприятий и работников.

С помощью «Профсоюзной трапезы» мы создаем доверие и солидарность между членами профсоюза и работниками по отношению к профсоюзной организации и предприятию. Исходя из этого, стройте стабильные, гармоничные и прогрессивные трудовые отношения в новой ситуации.

Буй Тхи Нгок Куи Йен

Работники компании Lac Son Electronics Company Limited

Источник: https://baohoabinh.com.vn/274/199919/Nang-cao-chat-luong-bua-an-ca-cho-cong-nhan-lao-dong.htm