Хотите пожарить вкусную курицу? Нужно ли вам научиться готовить?

После неудачной поездки игрока за границу фраза «Кто так поджарил курицу?» внезапно стала вирусным трендом в социальных сетях.

После многих лет игры в Японии и возвращения во Вьетнам фраза игрока «кто так поджарил эту курицу до хрустящей корочки» внезапно стала хитом в социальных сетях. На Facebook и TikTok многие люди перепостили предложение «кто так поджарил эту курицу?», чтобы подразнить этого игрока, а также предложение «единственный игрок в мире, который может забивать 10-15 голов в день, 10 гостей за столом».

Фраза «Кто зажарил эту курицу до хрустящей корочки» внезапно стала хитом в социальных сетях.

Вышеуказанный игрок официально играл на прошлой неделе. Он развеял сомнения в своем футбольном мастерстве, забив единственный гол, принесший победу своей команде.

Однако под постами с фразой «кто так зажарил эту курицу до хрустящей корочки» многие пользователи социальных сетей оставили множество комментариев, связанных с этим блюдом.

Нгуен Хыу Тхо (18 лет, проживает в Хошимине) поделился, что после прочтения приведенного выше предложения оно показалось ему забавным, в его голове сразу же возникла жареная курица, и «естественно, он подумал о том, стоит ли ему пойти в школу, чтобы научиться готовить это блюдо».

Кроме того, некоторые люди также оставляли комментарии с вопросами «Где научиться готовить вкусную жареную курицу?», «Как продавать 10-15 столиков в день», даже с ориентацией в карьере, начав бизнес с этого блюда.

Приготовить хрустящую курицу легче сказать, чем сделать!

По словам мастера Чан Фыонга, директора средней школы Вьет Джиао, приготовление блюд из курицы, в том числе жареной курицы, кажется простым делом, но не каждый может сделать их вкусно и методично, а открыть ресторан — еще сложнее.

Готовить блюда можно разными способами, самый простой — учиться в социальных сетях, у родственников или в профессиональных училищах, каждый способ имеет свои преимущества и недостатки.

По словам мастера Фуонга, обучение через социальные сети, кулинарные форумы... является гибким и экономически эффективным способом обучения, и его можно практиковать дома. Однако при таком способе обучения нет непосредственного преподавателя и сложно исправлять ошибки при приготовлении блюд.

Между тем, обучение в профессиональном училище, хотя и требует следования фиксированному графику, даст систематические знания. Учащиеся практикуются в приготовлении пищи под руководством опытных инструкторов, имеют возможность освоить передовые методы и получить сертификаты, подтверждающие их способности.

Мастер Нгуен Данг Ли, директор Международного колледжа города Хошимин, добавил, что в профессиональных училищах часто есть учебные кухни, где студенты могут попробовать свои силы и улучшить свои навыки; Студентам преподают практические модули вне рамок бизнеса и стажировок, чтобы они не были удивлены, когда придут на работу.

«Вы можете наладить отношения с шеф-поварами, предприятиями и отраслевыми экспертами с помощью семинаров, городских и международных конкурсов, чтобы развивать свою карьеру после окончания вуза», — добавил Мастер Ли.

По словам Мастера Ли, если у вас есть страсть и цель стать профессиональным шеф-поваром, формальное образование поможет вам развить необходимые навыки и знания. Если вы хотите открыть ресторан или закусочную, наличие глубоких знаний в области кулинарии и управления станет преимуществом при запуске бизнеса.

Говоря о возможностях карьерного роста в кулинарной профессии, мастер Во Ти Май Ван, директор Сайгонского колледжа туризма и гостеприимства, сказала, что после окончания обучения многие студенты будут работать в ресторанах, отелях, свадебных центрах или откроют собственный бизнес...

В настоящее время некоторые средние школы и колледжи предлагают обучение кулинарному искусству с различными типами обучения, такими как: Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economic and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... Кроме того, некоторые университеты также предлагают обучение по специальностям, связанным с кулинарным искусством, например, Ho Chi Minh City University of Industry and Commerce, Ho Chi Minh City University of Industry...

«Нельзя открыть ресторан, просто умея хорошо готовить»

По словам мастера Чан Фыонга , чтобы открыть ресторан, продающий еду, нужно не только знать, как ее готовить, но и обладать знаниями в области управления рестораном и обслуживания клиентов.

По словам мастера Нгуен Дан Ли, при наличии знаний и опыта открытие ресторана или закусочной вполне осуществимо. Однако необходима тщательная подготовка бизнес-плана, капитала и маркетинга.

После 2 лет изучения кулинарных техник со специализацией на европейской кухне в Saigontourist College of Tourism and Hospitality, г-жа Ву Хоанг Тринь (28 лет, из Даклака) отправилась работать в отель в Хошимине, чтобы набраться опыта. Примерно через 3 года она решила вернуться в родной город, чтобы открыть магазин, специализирующийся на жареной курице, пицце и пасте. Ее магазин также является единственным магазином, который продает этот тип продуктов питания на местном уровне.

Чтобы открыть магазин, специализирующийся на жареной курице, пицце и пасте, г-же Ву Хоанг Тринь пришлось выдержать большое давление.

Г-жа Трин также поделилась, что знания, полученные ею в школе, очень помогли ей с тех пор, как она работала в отеле, до открытия магазина, особенно в области расчетов и управления. «Умение хорошо готовить не обязательно для открытия ресторана», — говорит г-жа Трин.

Источник: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm