«Я за всех, все за меня»

Совсем скоро наступит Новый год 2025 и Лунный Новый год Ат Тай. В это время рынок товаров для мероприятий, связанных с окончанием года, очень оживлен. Наряду с потребностью в развлечениях возросшее потребление товаров создает возможность для проникновения на рынок товаров и продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и создания устойчивого рынка, приносящего пользу всем сторонам, принцип «Один за всех, все за одного» должен стать «обязательством» между производственными предприятиями, торговыми представителями и потребителями.

Грейпфрут Банг Луан (Доан Хунг) готов к сезону Тэт.

В супермаркетах и ​​на традиционных рынках провинции торговые площади и прилавки были переоборудованы для празднования Тэта. Товары продаются с разнообразным и богатым дизайном. В частности, в больших количествах продаются такие товары, как пирожные, джемы, конфеты, семечки, прохладительные напитки и предметы первой необходимости.

Г-жа Нгуен Тхи Хиен, продавец продуктов на рынке Джиа Кам в городе Вьетчи, сказала: «В последние годы тенденции потребительских покупок изменились по сравнению с прошлыми годами. Часто они приходят в магазин, чтобы выбрать модель, цену, а затем присылают нам адрес, чтобы мы доставили товар им домой. Поэтому мы заранее связались с производственными, транспортными и дистрибьюторскими предприятиями и разместили заказы, чтобы обеспечить поставку товаров и готовность к доставке клиентам. Хотя я не являюсь непосредственным производителем продукта, для содействия торговле и бизнесу, а также поддержания репутации среди клиентов мы решили сотрудничать и сотрудничать с авторитетными, известными и давно существующими на рынке производителями...

Власти проверяют сельскохозяйственную продукцию, продаваемую в супермаркете в городе Вьетчи.

В последнее время во многих населенных пунктах страны участились случаи массовых пищевых отравлений, в результате которых сотни людей были госпитализированы, что отразилось на здоровье работников и существенно повлияло на производственную и хозяйственную деятельность предприятий. В августе прошлого года в провинции произошел случай пищевого отравления на предприятии в промышленном парке Хоангса, округ Тханьтхуй, в результате которого отравились более 150 человек. Власти вмешались, чтобы определить причину и ответственность причастных организаций и лиц. Инцидент не привел к человеческим жертвам, но стал сигналом тревоги о пищевом отравлении, которое может произойти где угодно: от домашних кухонь до переполненных общественных кухонь.

В целях повышения осведомленности о гигиене и безопасности пищевых продуктов, а также предотвращения пищевых отравлений власти регулярно организуют междисциплинарные инспекции на уровне провинций, районов и коммун; Особое внимание уделяется инспекциям и постинспекциям безопасности и качества пищевых продуктов, условий производства, перерабатывающих предприятий и сотрудников, работающих на перерабатывающих и торговых предприятиях. Группы проверки включают продукты питания, потребляемые в больших количествах в праздничные дни и в Тет и имеющие высокие факторы риска, а также деревни, перерабатывающие продукты питания. В то же время мобилизовать все каналы коммуникации для пропаганды и распространения правовых норм по безопасности пищевых продуктов; знания в области выбора, сохранения, переработки и потребления продуктов питания для всех людей.

Подразделения и предприятия, закупающие продукцию, регулярно контролируют и проверяют процесс посадки и ухода.

Родной город грейпфрутов Доан Хынг вступает в пик сезона приготовления «товаров к Тет». Г-н Нгуен Туан Оань (коммуна Миньтьен, район Доанхынг) сказал: «Чтобы подписывать контракты с крупными компаниями и предприятиями по всей стране, необходимо соответствовать высоким требованиям качества». Включая приверженность стандартам, регулярную отправку образцов для проверки на наличие остатков пестицидов. Компании, закупающие продукцию, также регулярно посещают сады, проверяют типы пестицидов и этапы использования пестицидов каждым домохозяйством, выращивающим грейпфруты. Мы считаем, что во время Тет в каждой семье нужен грейпфрут, чтобы выставить его на подносе с фруктами и подать гостям. Поэтому, начиная с этапов посадки, ухода, сбора урожая и хранения, необходимо обеспечить безопасность как для фермеров, так и для потребителей. Наряду с качеством, обеспечение безопасности пищевых продуктов также является фактором создания доверия с партнерами, поскольку, если мы обслуживаем всех, то все будут доверять нам и позволят нам заключать долгосрочные контракты, обеспечивая экономическую эффективность и создавая стабильные рабочие места.

Благодаря пропагандистской работе осведомленность и сознательность людей в отношении использования чистых и безопасных продуктов питания повышались и продолжают повышаться. Однако многие люди по-прежнему сохраняют менталитет и привычку совершать покупки и потреблять, основываясь на «доверии» продавцу, или предпочитают совершать покупки онлайн, «поддавшись» рекламным уловкам, не заботясь о происхождении товара, что также может быть причиной того, что потребители покупают и используют продукты неизвестного происхождения. С другой стороны, привычный метод консервации и переработки, не соответствующий рекомендациям производственного и хозяйственного подразделения... потенциально несет в себе множество рисков для гигиены и безопасности пищевых продуктов...

Товарищ Дьеу Куанг Дао, заместитель начальника Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, сказал: Департамент продолжит консультировать и выпускать документы по безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями и рекомендациями Центрального правительства и Министерства здравоохранения по требованиям управления. Продолжать осуществлять мониторинг и контроль безопасности пищевых продуктов; Сформируйте инспекционные группы в соответствии с иерархией управления. При выявлении нарушений мы будем действовать в соответствии с положениями законодательства, категорически не допуская к обороту на рынке продукцию, не обеспечивающую безопасность пищевых продуктов, имеющую неизвестное происхождение, не соответствующую правилам маркировки или имеющую иные нарушения. При этом активно координировать пропаганду, просвещение и повышение осведомленности в вопросах безопасности пищевых продуктов, не допуская использования некачественных и небезопасных пищевых продуктов при предварительной обработке, переработке, приготовлении, консервировании, транспортировке и употреблении в пищу.

Наряду с активным участием всех уровней, секторов и функциональных сил, для предотвращения риска пищевого отравления каждый человек должен быть «умным потребителем», выбирая покупку и использование продуктов питания с полным указанием происхождения, ясным сроком годности и в квалифицированных и сертифицированных коммерческих предприятиях.

Ле Хоанг

Источник: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm