Совсем скоро наступит Новый год 2025 и Лунный Новый год Ат Тай. В это время рынок товаров для мероприятий, связанных с окончанием года, очень оживлен. Наряду с потребностью в развлечениях возросшее потребление товаров создает возможность для проникновения на рынок товаров и продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и создания устойчивого рынка, приносящего пользу всем сторонам, принцип «Один за всех, все за одного» должен стать «обязательством» между производственными предприятиями, торговыми представителями и потребителями.
Грейпфрут Банг Луан (Доан Хунг) готов к сезону Тэт.
В супермаркетах и на традиционных рынках провинции торговые площади и прилавки были переоборудованы для празднования Тэта. Товары продаются с разнообразным и богатым дизайном. В частности, в больших количествах продаются такие товары, как пирожные, джемы, конфеты, семечки, прохладительные напитки и предметы первой необходимости.
Г-жа Нгуен Тхи Хиен, продавец продуктов на рынке Джиа Кам в городе Вьетчи, сказала: «В последние годы тенденции потребительских покупок изменились по сравнению с прошлыми годами. Часто они приходят в магазин, чтобы выбрать модель, цену, а затем отправляют нам свой адрес, чтобы мы доставили товар им домой. Поэтому мы заранее связались с производственными, транспортными и дистрибьюторскими предприятиями и разместили заказы, чтобы обеспечить поставку товаров и готовность к доставке клиентам. Хотя я не являюсь непосредственным производителем продукта, в целях содействия торговле и бизнесу, а также поддержания репутации среди клиентов мы решили сотрудничать и сотрудничать с авторитетными, известными и давно существующими на рынке производителями...
Власти проверяют сельскохозяйственную продукцию, продаваемую в супермаркете в городе Вьетчи.
В последнее время во многих населенных пунктах страны участились случаи массовых пищевых отравлений, в результате которых сотни людей были госпитализированы, что отразилось на здоровье работников и существенно повлияло на производственную и хозяйственную деятельность предприятий. В августе прошлого года в провинции произошел случай пищевого отравления на предприятии в промышленном парке Хоангса, округ Тханьтхуй, в результате которого отравились более 150 человек. Власти вмешались, чтобы определить причину и ответственность причастных организаций и лиц. Инцидент не привел к человеческим жертвам, но стал сигналом тревоги о том, что пищевое отравление может произойти где угодно: от домашних кухонь до переполненных общественных кухонь.
В целях повышения осведомленности о гигиене и безопасности пищевых продуктов, а также предотвращения пищевых отравлений власти регулярно организуют междисциплинарные инспекции на уровне провинций, районов и коммун; Особое внимание уделяется инспекциям и постинспекциям безопасности и качества пищевых продуктов, условий производства, перерабатывающих предприятий и сотрудников, работающих на перерабатывающих и торговых предприятиях. Группы проверки включают продукты питания, потребляемые в больших количествах в праздничные дни и в Тет и имеющие высокие факторы риска, а также деревни, перерабатывающие продукты питания. В то же время мобилизовать все каналы коммуникации для пропаганды и распространения правовых норм по безопасности пищевых продуктов; знания в области выбора, сохранения, переработки и потребления продуктов питания для всех людей.
Подразделения и предприятия, закупающие продукцию, регулярно контролируют и проверяют процесс посадки и ухода.
Родной город грейпфрутов Доан Хынг вступает в пиковый сезон подготовки «товаров к Тет», сказал г-н Нгуен Туан Оань (коммуна Минь Тьен, район Доан Хынг): «Чтобы заключать контракты с крупными компаниями и предприятиями по всей стране, необходимо соблюдать высокие требования к качеству». Включая приверженность стандартам, регулярную отправку образцов для проверки на наличие остатков пестицидов. Компании, закупающие продукцию, также регулярно посещают сады, проверяют типы пестицидов и этапы использования пестицидов каждым домохозяйством, выращивающим грейпфруты. Мы считаем, что во время Тет каждая семья нуждается в грейпфрутах, которые можно выставить на подносе с фруктами и подать гостям. Поэтому, начиная с этапов посадки, ухода, сбора урожая и хранения, необходимо обеспечить безопасность как для фермеров, так и для клиентов. Наряду с качеством, обеспечение безопасности пищевых продуктов также является фактором создания доверия с партнерами, поскольку, если мы обслуживаем всех, то все будут доверять нам и позволят нам заключать долгосрочные контракты, обеспечивая экономическую эффективность и создавая стабильные рабочие места.
Благодаря пропагандистской работе осведомленность и сознательность людей в отношении использования чистых и безопасных продуктов питания повышались и продолжают повышаться. Однако многие люди по-прежнему сохраняют менталитет и привычку совершать покупки и потреблять, основываясь на «доверии» продавцу, или предпочитают совершать покупки онлайн, «поддавшись» рекламным уловкам, не заботясь о происхождении товара, что также может быть причиной того, что потребители покупают и используют продукты неизвестного происхождения. С другой стороны, привычный метод консервации и переработки, не соответствующий рекомендациям производственного и хозяйственного подразделения... несет в себе множество потенциальных рисков для гигиены и безопасности пищевых продуктов...
Товарищ Дьеу Куанг Дао, заместитель начальника Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, сказал: Департамент продолжит консультировать и выпускать документы по безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями и рекомендациями Центрального правительства и Министерства здравоохранения по требованиям управления. Продолжать осуществлять мониторинг и контроль безопасности пищевых продуктов; Сформируйте инспекционные группы в соответствии с иерархией управления. При выявлении нарушений мы будем действовать в соответствии с положениями законодательства, категорически не допуская к обороту на рынке продукцию, не обеспечивающую безопасность пищевых продуктов, имеющую неизвестное происхождение, не соответствующую правилам маркировки или имеющую иные нарушения. При этом активно координировать пропаганду, просвещение и повышение осведомленности в вопросах безопасности пищевых продуктов, не допуская использования некачественных и небезопасных пищевых продуктов при предварительной обработке, переработке, приготовлении, консервировании, транспортировке и употреблении в пищу.
Наряду с активным участием всех уровней, секторов и функциональных сил, для предотвращения риска пищевого отравления каждый человек должен быть «умным потребителем», выбирая покупку и использование продуктов питания с полным указанием происхождения, ясным сроком годности и в квалифицированных и сертифицированных коммерческих предприятиях.
Ле Хоанг
Источник: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm
Комментарий (0)