.jpeg)
Семья г-жи Нгуен Тхи Ха в деревне 4 коммуны Као Сон выращивает 1 гектар чая. Каждый год, начиная со второго лунного месяца, впервые в году собирают урожай чая, который также является самым урожайным. В среднем каждый день она режет и продает торговцам около 100 пачек зеленого чая. Однако в этом году урожай зеленого чая, собранный до Тэта, еще не пророс.
Г-жа Ха сказала: «Урожай чая, собранный 2-3 месяца назад, еще не пророс, несмотря на тщательную прополку и удобрение. В этом году холодная погода продлилась до окончания Тэта, поэтому чайные растения не смогли прорасти или отрастить ветви. Теперь весь чай собран, и торговцы просят купить, но чая на продажу нет».
Не только семья госпожи Ха, но и большая часть чайного района коммуны Као Сон срезали и продали все ветки до Тэта, поэтому чай не успел прорасти и вырастить ветви. От чайных холмов остались только голые корни, а люди лишились основного источника дохода.
.jpeg)
Г-н Ха Хюй Тхать, председатель Ассоциации фермеров коммуны Као Сон, сказал: «Вся коммуна имеет более 560 гектаров зеленого чая для еды и черенков на продажу. Это основная культура в этой местности, приносящая десятки миллиардов донгов дохода каждый год. Есть домохозяйства, которые выращивают его в больших количествах, зарабатывая 1–1,5 миллиона донгов в день».
Однако в этом году из-за затяжных холодов и заморозков ранее срезанные растения чая так и не смогли прорасти, вырасти и развиться. В настоящее время люди сосредоточены на уходе. Но самое тревожное то, что в ближайшем будущем, когда чай только-только прорастет и пострадает от засухи, произойдет серьезный неурожай и большие потери доходов.

Неурожай чая привел к росту цен почти вдвое: с 10–12 до 15–18 тысяч донгов за пачку, однако предложение ограничено. Г-жа Нгуен Тхи Джанг, торговец чаем, сказала, что, несмотря на высокие цены, найти товар все еще сложно.
Не только производители чая теряют урожай, но и торговцы, рабочие, занимающиеся сбором и транспортировкой чая. Многие торговцы из Винь, До Лыонг, Дьен Чау приезжали за чаем, но у них не было чая, чтобы нарезать его, и многим пришлось вернуться с пустыми руками.

Г-н Нгуен Ван Три, производитель чая в коммуне Линь Сон (Ань Сон), сказал: «Чайные деревья являются основным доходом семьи, от них зависят ежедневные расходы. Это почти третий лунный месяц, конец весны, и чай еще не пророс, поэтому люди потеряли большой источник дохода. В этом году есть два високосных месяца шестого лунного месяца, по опыту, будет сильная засуха, чайные деревья прорастут и разветвятся поздно, и если их выставить на солнце, это будет считаться серьезным неурожаем…».
Поскольку в «чайном амбаре» Цао Сон был плохой урожай, зеленый чай из других мест продавался по хорошей цене. Хотя это был не оригинальный чай «Гей», зеленый чай из Тхань Чыонга пользовался спросом у торговцев по цене, в два раза превышающей цены в предыдущие годы. Семья г-жи Йен Дат (Хань Лам, Тхань Чуонг) выращивает 3 сао нарезанного чая. Раньше она продавала каждую пачку весом 1,5–2 кг по 10 000 донгов за пачку. Теперь цена на чай выросла вдвое и достигла 20 000 донгов за пачку.

«Раньше чай резали и импортировали для розничной продажи на традиционных рынках. После Тэта торговцы приезжали в сад за заказами, в том числе торговцы из Виня. Чай дорогой и его легко продать, поэтому производители зеленого чая, такие как мы, очень рады», — сказала г-жа Йен.
В настоящее время в провинции, помимо знаменитого чайного амбара Као Сон, зеленый чай выращивают в деревне Тонг Нхат, коммуне Донг Сон (До Лыонг), некоторых населенных пунктах района Тхань Чыонг, таких как Тхань Дык, Тхань Хыонг, Хан Лам, а также в некоторых полугорных коммунах Нам Дан, Хынг Нгуен.
.jpg)
Спрос на зеленый чай как ежедневный напиток резко возрос за последние годы, в то время как площади выращивания чая сократились, поскольку многие районы выращивания и люди перешли на промышленное выращивание чая; Площадь садов многих домохозяйств сокращается… поэтому зеленый чай становится все более «ценным» продуктом питания.
Источник: https://baonghean.vn/mat-mua-che-xanh-nghe-an-gia-tang-gap-doi-10293866.html
Комментарий (0)