Красный виноград богат полифенолами, объясняет эксперт Руани. Это антиоксидантные растительные соединения.
Красный виноград особенно богат антоцианами, которые, как доказано, полезны для здоровья мозга, а также ресвератролом, который обладает противовоспалительным и омолаживающим действием.
У людей с высоким уровнем холестерина, которые съедали по три чашки красного винограда в день в течение восьми недель, снизился общий уровень холестерина и уровень плохого холестерина.
Кожура и семена красного винограда также богаты антиоксидантами, включая катехин и эпикатехин, которые помогают снизить окислительный стресс в организме.
Виноград богат клетчаткой, которая помогает снизить уровень вредного холестерина. Виноград делает это потому, что растворимая клетчатка в нем может задерживать или уменьшать всасывание холестерина в кровь.
По данным Express, исследование, опубликованное в академическом журнале Food and Function в 2015 году, показало, что у людей с высоким уровнем холестерина, которые съедали три чашки красного винограда в день в течение восьми недель, снизился общий уровень холестерина и уровень плохого холестерина.
Исследователи утверждают, что красный виноград может быть отличным вариантом не только для снижения уровня холестерина и сахара в крови, но и для уменьшения сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с холестерином, особенно у людей с гиперлипидемией.
Другое исследование Калифорнийского университета (США), опубликованное в научном журнале Nutrients , также выявило пользу винограда для здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря снижению уровня холестерина.
Результаты показали, что после 4 недель употребления винограда увеличилось количество пробиотиков, способствующих метаболизму глюкозы и липидов.
Кроме того, общий уровень холестерина снизился на 6,1%, а уровень плохого холестерина снизился на 5,9%.
По данным Daily Mail, авторы также обнаружили, что уровень желчных кислот, участвующих в метаболизме холестерина, снизился на 40,9%.
По мнению исследовательской группы, эти результаты указывают на многообещающую новую роль винограда в здоровье сердечно-сосудистой системы.
Источник: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm
Комментарий (0)