Фрукты, богатые витаминами, способствуют охлаждению и детоксикации, вкусны в приготовленном виде или в составе салата.

Это фрукт с большим содержанием воды и клетчатки, богатый витаминами, свежий, вкусный, может принести организму много пользы, находится на вершине меню для снижения веса, охлаждает и может использоваться для приготовления множества вкусных блюд.

Если вы хотите найти овощ, который можно «зарядить» витаминами, не боясь при этом набрать вес, то огурец и горькая дыня — идеальный выбор.

Это два фрукта, которые богаты водой и клетчаткой, богаты витаминами, свежие, вкусные и могут принести много пользы нашему организму.

Эти два овоща можно не только есть сырыми, но и использовать для приготовления множества вкусных блюд.

Эти два овоща можно не только есть сырыми, но и использовать для приготовления множества вкусных блюд.

Огурец

Благодаря низкой калорийности, низкому содержанию сахара и жира огурцы способствуют ускорению процесса похудения, придавая фигуре сбалансированность.

Это очень подходящая еда для людей, соблюдающих диету.

Около 96% состава этого овоща составляет вода.

Огурцы содержат мощные антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые помогают повысить иммунитет и могут снизить риск хронических заболеваний.

В составе этого овоща около 96% воды и очень низкое содержание соли, поэтому он предотвращает запоры, полезен для пищеварительной системы и поддерживает процесс детоксикации организма.

Суп из огурцов и тофу

Состав: огурец, тофу, столетнее яйцо, колбаса, зеленый лук.

Приправа: растительное масло, соль, куриный бульон, лук, чеснок.

Изготовление:

- Возьмите 3 ст. яиц, положите их в кастрюлю с холодной водой, отварите, дайте им остыть и очистите. Разрежьте пополам, а затем на небольшие кусочки.

- Нарежьте кусочек тофу небольшими кубиками и отложите в сторону.

- Нарежьте 1 сосиску небольшими полосками. Очистите 1 огурец, удалите верхушку и хвостик и нарежьте небольшими кусочками.

- Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и чеснок, добавьте столетние яйца, обжаривайте, помешивая, пока яйца слегка не подрумянятся, затем вылейте в большую миску с кипящей водой.

- После того, как вода закипит, продолжайте варить еще 2 минуты. Когда суп начнет белеть, добавьте огурец, колбасу и тофу, накройте крышкой и продолжайте готовить еще 5 минут.

- Приправьте солью и куриным бульоном по вкусу, в конце посыпьте рубленым зеленым луком. Суп из огурцов и столетних яиц готов, наваристый и освежающий.

Горькая дыня

Горькая дыня имеет очень хороший питательный состав, богата витаминами и минералами. Этот овощ имеет характерный горьковатый вкус, который нравится не всем, но после употребления в пищу вызывает привыкание.

Этот вареный овощ может питать кровь и печень, укреплять селезенку и почки, устранять жар, снимать усталость, прояснять разум и глаза, питать ци и улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Этот овощ в приготовленном виде может питать кровь, печень, селезенку и почки.

Этот овощ горький, но также и сладкий: содержание витамина С в горькой дыне в 14 раз выше, чем в огурце, и в 21 раз выше, чем в тыкве.

Кроме того, содержание калия в 100 граммах горькой дыни составляет 256 мг, что в 2,1 раза больше, чем в кабачке и в 2,5 раза больше, чем в огурце. Таким образом, правильное употребление горькой дыни может помочь организму восполнить запасы питательных веществ и многих витаминов, а также может пополнить запасы энергии для организма.

Смесь горькой дыни

Состав: горькая дыня, древесный колос, лук, арахис.

Приправа: перец чили, зеленый лук, чеснок, жареный белый кунжут, уксус, устричный соус, соль, светлый соевый соус, сахар...

Изготовление:

- Замочите древесные грибы в теплой воде до тех пор, пока они не станут мягкими.

- У горькой дыни удалите мякоть и нарежьте ее небольшими кусочками. Лук нарезать.

- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте в нее необходимое количество соли, добавьте древесные грибы и кипятите в течение 2 минут, затем выньте и слейте воду.

- Добавьте в кастрюлю небольшую ложку растительного масла, затем добавьте горькую дыню и бланшируйте до готовности (около 1 минуты), затем выньте и промойте несколько раз охлажденной кипяченой водой, чтобы уменьшить горечь.

- Приготовьте соус: положите в миску чили, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, 1 чайную ложку жареных семян кунжута, влейте горячее масло для аромата.

Продолжайте добавлять 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовую ложку устричного соуса, умеренное количество соли, 2 столовые ложки светлого соевого соуса, 1 чайную ложку сахара и хорошо перемешивайте.

- Высыпьте горькую дыню, лук и древесные початки в большую миску. Добавьте ложку жареного арахиса, полейте соусом и тщательно перемешайте.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-giup-thanh-nhet-giai-doc-nau-chin-hay-tron-goi-deu-ngon-192241216143720714.htm