Отправляйтесь в высокогорье и посмотрите, как тайцы выращивают чистые овощи.

В 2023 году общая площадь выращивания различных овощей и бобовых в городе Тхать Джиам составит около 65 гектаров, что составит 116% от плана (56 гектаров), в основном сосредоточенного в деревне Фонг (6 гектаров) и деревне Чан (10 гектаров). Фото: QA

Реализуя План по применению научно-технических достижений в производстве ряда сельскохозяйственных моделей на период 2021–2025 годов, Народный комитет района Туонгзыонг поручил применить достижения науки и техники в процессе производства безопасных овощей в соответствии со стандартами VietGAP в городе Тхатьгиам на площади 6 гектаров. Модель дает доход в размере 125 млн донгов/га. Только в деревне Фонг в районе Пиенг Лунг имеется около 2 гектаров безопасных овощей, соответствующих стандартам VietGAP. Всего в селе 185 домохозяйств, из которых 54 являются членами кооператива по производству экологически чистых овощей и фруктов. Фото: ГХ

В последние дни года домохозяйства кооператива «Чистые овощи и фрукты» в деревне Фонг заняты уходом за овощами, прополкой и выращиванием овощей, готовясь поставлять их на рынок к Новому году, а затем и к Лунному Новому году. Жители деревни Фонг начали выращивать чистые овощи в 2011 году. Первоначально модель получила поддержку Инспекционного комитета провинциального партийного комитета совместно с Факультетом сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства (Университет Винь). Домохозяйства, участвующие в проекте, обучаются методам посадки, ухода и поддержки различных сортов овощей. На сегодняшний день, несмотря на прекращение поддержки, модель продолжает успешно развиваться, принося людям значительный источник дохода (в среднем 8–10 млн донгов за урожай овощей). Фото: GH-QA

По словам г-на Ви Ван Хоанга, руководителя кооператива по производству чистых овощей в деревне Фонг (мужчина в шляпе): «Овощи здесь давно известны и любимы, потому что все этапы выращивания и ухода за овощами выполняются вручную, без использования стимуляторов, пестицидов, гербицидов... Помимо клубней и фруктов, таких как капуста, кольраби, огурцы... люди также запускают в производство такие овощи, как листовая горчица, салат, кориандр, лук... для удовлетворения потребностей потребителей, особенно во время Тет. Семья г-на Хоанга имеет 600 квадратных метров чистых овощей, и только прошлогодний праздник Тет принес около 15–16 миллионов донгов дохода от овощей. Фото: GH-QA

В частности, цитрусовые томаты сорта Ban Phong стали трехзвездочным продуктом провинции OCOP в конце 2021 года, поэтому они более популярны и лучше продаются. Есть домохозяйства, которые зарабатывают 20 миллионов донгов с урожая только помидоров, например, г-н Луонг Ван Тхи и г-жа Ви Тхи Дьен... Фото: GH-QA

Помимо дольек томатов, производители экологически чистых овощей в городе Тхач Джиам также сосредоточены на производстве сладкой капусты для рынка города Винь, импортируя в среднем 1,5 центнера в неделю в соответствии с заказами, включая количество домохозяйств, которые собирают и продают на рынке, что составляет 3 центнера овощей в неделю. Фото: QA

Некоторые домохозяйства, такие как г-н Ви Ван Куанг Тинь (деревня Фонг), выбирают капусту в качестве основной культуры для поставок на новогодний рынок, поскольку за ней легче ухаживать и она не боится вредителей и болезней. Фото: ГХ

Для жителей деревни Чан, где 45/135 домохозяйств специализируются на выращивании овощей, новой особенностью зимнего урожая этого года является то, что в дополнение к обычным овощам некоторые домохозяйства последовали указанию коммуны и начали выращивать атлантический картофель по модели объединения 4 домов (фермеров, предприятий, ученых и государства). Соответственно, Институт сельскохозяйственной биологии, Orion Vina Food Co., Ltd. (Корея), местные органы власти и население будут совместно реализовывать его. Фермерам оказывается поддержка не только в виде семян, науки и технологий, но и в плане потребления продукции. Фото: QA

Система орошения дождеванием применяется на площади 6 гектаров, где выращиваются безопасные овощи в соответствии со стандартами VietGap в деревнях Фонг и Чан. Фото: ГХ

Чтобы удовлетворить спрос рынка, особенно во время Тет, производители безопасных овощей в городе Тхач Гиам совмещают краткосрочные и долгосрочные культуры. Каждая грядка с овощами убирается и сразу же засаживается для следующего урожая. Помимо эксплуатации ирригационной системы и предоставления технического руководства, кооператив по производству экологически чистых овощей также налаживает связи, находит выходы и заказы для расширения рынка потребления для людей. Фото: ГХ

Жители города Тхач Джиам района Туонг Дуонг выращивают безопасные овощи. Клип: ГХ

Источник: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html