Древняя деревня Дуонг Лам: вьетнамская душа в стране двух королей

Примерно в 50 км от центра столицы Ханоя расположена древняя деревня Дуонг Лам (город Сон Тай, Ханой) — место, богатое традиционным культурным наследием. Редко где можно найти место, в котором сохранилось бы столько же сооружений, связанных с культурной, социальной и духовной жизнью древних времен, сколько и живущие здесь люди: деревенские ворота, общинные дома, пагоды, гостиницы, древние колодцы, семейные церкви и т. д. В коммуне Дуонг Лам есть 9 разных деревень, из которых в деревнях Монг Фу, Донг Санг, Кам Тхинь, Доай Зяп и Кам Лам сосредоточено множество реликвий и древних домов. Среди них самой полной и красивой является деревня Монг-Пху.

Деревня Монг-Пху встречает посетителей старинными воротами, спрятанными под большим раскидистым деревом, рядом с рядом старых вязов. Впереди — поля и пруды с лотосами, создающие гармоничный пейзаж, похожий на картину с изображением сельской местности. Ворота деревни Монг-Пху выглядят как дом с черепицей наверху, но стены у них только с обеих сторон, а спереди и сзади для обеспечения устойчивости установлена ​​система столбов. Ворота деревни Монг-Пху невелики, но обладают деревенской красотой благодаря голым латеритовым стенам.

Проходя через ворота деревни, создается ощущение, будто попадаешь в «другой мир» с характерным коричневым цветом латеритовых стен и коричневым цветом черепичных крыш, на которых отпечаталось время.

Проходя через ворота деревни, создается ощущение, будто попадаешь в «другой мир» с характерным коричневым цветом латеритовых стен и коричневым цветом черепичных крыш, на которых отпечаталось время. Общественный дом Монг-Пху, расположенный в центре деревни, также весьма уникален. В коммунальном доме нет окружающих стен, вместо них имеются воздушные перила, удобные для проведения общественных мероприятий. По преданию древних, деревня Монг-Пху расположена на земле, имеющей форму дракона. Голова дракона — это место, где находится общинный дом Монг-Пху. Общинный дом был построен в 1684 году (во время правления короля Ле Хи Тонга). Из этой центральной части к небольшим деревушкам расходятся дороги из красного кирпича.

Ворота деревни. (Фото: Нина Мэй)

На каждом углу можно увидеть старинные дома.

Большинство старинных домов построены из традиционного материала Дуонг Лама — латерита. Система колонн и ферм обычно изготавливается из древесины джекфрута или ксоана. Лишь немногие семьи могут позволить себе изготовить его из железного дерева. Крыша обычно покрыта вьетнамской черепицей (ri tiles). Наиболее распространенная архитектура — пятисекционная. Три основные комнаты предназначены для богослужений и приема гостей. Две боковые комнаты предназначены для личного проживания. Древние вьетнамские мастера своими талантливыми руками не забыли искусно и тщательно вырезать множество простых, но мягких узоров на многих деревянных частях дома, создавая очарование дома.

Самые старые дома в Монг-Пху теперь стали любимыми туристическими достопримечательностями, например, дома господина Нгуена Ван Хунга, господина Ха Хыу Тхе, господина Ха Нгуена Хуена... Среди них самый старый дом принадлежит господину Нгуену Ван Хунгу, он был построен в 1649 году. Дом пережил почти 400 лет дождей и солнца и до сих пор хорошо сохранился. Как и во многих других старинных домах в Монг-Пху в частности и в Дуонг-Ламе в целом, в доме г-на Хунга есть небольшие ворота, ведущие во двор и сад. Дуонг Лам славится производством соевого соуса, поэтому во дворе каждого дома есть банки с соевым соусом, который люди делают как для себя, так и на продажу. Дворы, заполненные банками с соевым соусом, теперь стали излюбленным местом регистрации для многих туристов.

В Дуонг Ламе можно увидеть не только старинные дома, но и черты старинной жизни.

В Дуонг Ламе можно увидеть не только старинные дома, но и черты старинной жизни. Стадо коров неторопливо шло через ворота деревни на поле пастись. Старики в чайной лавке в начале деревни. Старушки жевали бетель. Старики с седыми волосами, опирающиеся на трости, идущие по дороге из красного кирпича... То, что люди обычно видят только в кино и на документальных фотографиях.

Помимо общественного дома и старинных домов, в Дуонг Ламе есть большая пагода, называемая пагодой Миа. Здесь находится 287 статуй поклонения, в том числе 174 позолоченные терракотовые статуи, 107 деревянных статуй и шесть бронзовых статуй. Пагода Миа известна людям в регионе и за его пределами своей торжественностью и древностью. Если коммуна Дуонг Лам, особенно деревня Монг Фу, — это музей древних вьетнамских деревень, то пагода Миа — это музей древних буддийских статуй.

Дуонг Лам известен как «деревня двух королей». Это родной город Бо Кай Дай Выонг Фунг Хунга и Нго Куен Выонга.

Родившийся во времена вторжения иностранных захватчиков, Фунг Хунг (VIII век) вскоре сформировал в себе волю к борьбе с захватчиками, к независимости и самостоятельности. Он набрал отважных повстанцев, собрал армию и восстал против господства династии Тан. Повстанцы вытеснили оккупационную армию династии Тан из цитадели Тонгбинь (современный Ханой). Фунг Хунг строил независимую и автономную страну в течение 7 лет, прежде чем уйти из жизни. В его родном городе Камламе люди построили храм в память о нем. Нынешний храм выполнен в архитектурном стиле XIX века и включает в себя следующие элементы: ворота, левая и правая палаты, большой молитвенный зал и задний дворец. Праздник храма Фунг Хынг проводится в 8-й день первого лунного месяца (годовщина смерти Бо Кай Дай Выонга), на него съезжается множество людей со всей местности.

Неподалеку от храма Фунг Хунг находится гробница Нго Куена (Нго Выонг, 898-944). Нго Куен известен как родоначальник Возрождения нации, как первый человек, отвоевавший независимость страны после тысячи лет китайского господства. Разгромив армию Южной Хань на реке Батьданг, Нго Куен провозгласил себя королем и основал свою столицу в Колоа, желая унаследовать древнее государство Аулака. Гробница Нго Куен была построена в начале XX века по типу четырехскатного дома. Храм был построен примерно в 100 метрах от мавзолея. Перед мавзолеем находится большое поле, расположенное между двумя холмами, рядом с которым находится холм Хо Гам, который, как говорят, был местом, где Нго Куен и его друзья часто пасли буйволов, косили траву и занимались боевыми искусствами в детстве. В частности, здесь есть ряд из 18 древних вязов, к которым, как говорят, Нго Куен приказал своим солдатам привязывать боевых слонов.

Дуонг Лам заслуживает звания «священная земля, рождающая талантливых людей». Это также родной город Джанг Ван Миня (1573-1638), известного дипломата нашей страны. Будучи посланником династии Мин, император Мин написал противоречивое двустишие «Донг Тру Чи Ким Дай Ди Люк» (Бронзовая колонна все еще покрыта зеленым мхом), в котором он вспоминает о том, как Ма Вьен притеснял наш народ во времена сестер Чынг, что демонстрирует высокомерие «Небесной династии». Джанг Ван Минь ответил фразой: «Река Бах Данг с древних времен была красной от крови». Униженный император Мин убил его. Уважая честность человека, династия Мин забальзамировала Джанг Ван Миня ртутью и отправила посольство, чтобы вернуть его тело в страну. Все следы, связанные с Джанг Ван Минем, сохранились среди людей, включая могилу, храм, где проводилась церемония погребения, и храм поклонения Джанг Ван Миню.

Местом, где проходили похороны третьего по значимости ученого Джанг Ван Миня, был ресторан, который люди называли рестораном Джанга. Это один из многих магазинов, сохранившихся в Дуонг Ламе. Помимо этого ресторана есть много других ресторанов. Только в деревне Монг-Пху есть три ресторана: ресторан Ro, ресторан Dong Nang и ресторан Lo Bieu. По местному обычаю, если житель деревни умирает далеко, его не привозят в деревню. Чтобы решить эту проблему, жители деревни построили паб. Самый красивый ресторан сегодня — ресторан Lo Bieu.

Ресторан Lo Bieu построен из латеритового кирпича, как миниатюрный коммунальный дом, с четырьмя крышами и изогнутыми карнизами. Для общественных нужд были построены четыре крыши на латеритовых столбах, магазин остался открытым, без стен. Стена укреплена только по углам. Храм Ло Бьеу красив, и поэтому его посещает множество людей, хотя изначально это было место захоронения умерших.

Ресторан «Lo Bieu». (Фото: Нина Мэй)

Деревенский колодец. (Фото: Нина Мэй)

Еще одной особенностью является то, что на Севере мало деревень, в которых сохранилось столько древних колодцев, как в Дуонг Ламе. Колодцы в Дуонг Ламе не обязательно окружать стенами, как колодцы в других районах, поскольку подземная порода очень твердая. Устье колодца выполнено из латеритового или красного кирпича. Со временем колодцы устарели.

Говорят, что среди древних колодцев два являются глазами дракона и называются «колодец деревни Фу» и «колодец деревни Мьеу». Колодец в деревне Пху считается правым глазом, куда люди часто приходят помолиться и поблагодарить Бога на 5-й день Тэта каждый год. Колодец в Шом Мьеу спрятан в переулке и считается левым глазом дракона.

У жителей Дуонглама также есть поговорки: «Вода из колодца Джанг, сладкий картофель Буонг», «Вода из колодца Хе, чай из Камлам», указывающие на то, что колодцы Джанг и Хэ славятся своими восхитительными источниками воды. В частности, в Дуонг Ламе есть «священный колодец», который, по слухам, может помочь женщинам, кормящим грудью, но потерявшим или совсем не имеющим молока. Это колодец Чыонг Са, широко известный как «молочный колодец».

Определив сохранение и популяризацию культурного наследия древней деревни Дуонг Лам как важную задачу, в 2013 году город утвердил План по сохранению, восстановлению и популяризации культурного наследия древней деревни Дуонг Лам. Затем, в 2014 году, Ханой выпустил проект «Инвестирование в реставрацию, сохранение и популяризацию ценности древних деревенских реликвий в коммуне Дуонг Лам».

На основе этого планирования и проекта город Сон Тай реализовал конкретные решения: инвестирование в важные реликвии и их реконструкцию; инвестируйте в ценные старые дома и ремонтируйте их; Сохранять и поддерживать общественные пространства древних деревень... В частности, город Сон Тай выпустил проекты 20 моделей домов. Наряду с сохранением старых и ценных домов власти поощряют домохозяйства строить новые дома, соответствующие высоте и применяемые предложенные проекты. В сентябре 2019 года Народный комитет Ханоя принял решение № 4851/QD-UBND «О признании древней деревни Дуонглам туристическим направлением», что дало импульс развитию туризма в древней деревне.

Небольшие переулки со стенами из латеритного кирпича по обеим сторонам типичны для древней деревни Дуонг Лам. (Фото: Нина Мэй)

Помимо мер по сохранению природы, город Сонтай также реализует мероприятия по экономической реструктуризации и созданию источников средств к существованию для людей, в частности, проект по развитию сельскохозяйственной экономики, связанной с торговлей и услугами в древней деревне в Дуонг Ламе, поощряющий экономические секторы и предприятия инвестировать в развитие видов услуг и туризма для эффективного использования ценностей реликвии древней деревни в Дуонг Ламе. Данный проект реализуется посредством таких проектов, как: сохранение и восстановление породы кур Миа, чая Кам Лам, батата; Развитие профессии по производству соевого соуса и продуктов на его основе, традиционных кондитерских изделий, таких как арахисовые конфеты, колбасные конфеты...; Создавайте точки для представления и продажи продукции OCOP.

Жители Дуонглама также обучаются туризму. Благодаря этому сотни домохозяйств в Дуонгламе напрямую или косвенно участвуют в туристической деятельности. Секретарь партийного комитета коммуны Дуонг Лам Нгуен Данг Тао сказал: «В настоящее время город Сон Тай разрабатывает проект «Инвестирование в реставрацию, сохранение и продвижение ценности древней реликвии деревни в Дуонг Ламе, город Сон Тай, период 2024 - 2030 гг., ориентация до 2035 г.», продолжающий проектный период 2014 - 2020 гг. Одной из других важных целей является подготовка досье для предложения рейтинга древней деревни в Дуонг Ламе как особой национальной реликвии, направленной на признание ЮНЕСКО в качестве всемирного культурного наследия. Дуонг Лам стремится привлекать 150 000 - 200 000 туристов каждый год к 2030 году».

Дуонг Лам — редкий адрес, который до сих пор сохраняет общую красоту древней деревни, одновременно обычную и уникальную, что и делает ее привлекательной. Сочетание вышеперечисленных ценностей сделало Дуонг Лам одним из самых привлекательных туристических направлений в Ханое. В настоящее время у посетителей Дуонг Лама есть много возможностей: посетить важные реликвии: общинные дома, пагоды, церкви..., посетить и осмотреть древние дома, переулки, выложенные латеритом и красным кирпичом; Откройте для себя уникальные особенности: ворота деревни, старинный колодец, магазин… Вся деревня представляет собой «съемочную площадку» для туристов.

Однако было бы упущением не упомянуть кухню Дуонглама. В настоящее время в деревне имеется ряд ресторанов, предлагающих кулинарные блюда; Многие владельцы старых домов также организуют кулинарные услуги для гостей деревни.

Дуонг Лам — это земля, где производят множество блюд сельской кухни. Например, порода кур Миа — одна из самых известных пород кур благодаря своему вкусному мясу. Но самым изысканным кулинарным блюдом в Дуонг Ламе является жареная свинина. Свиную грудинку маринуют с базиликом, перцем, луком-шалотом, рыбным соусом, солью... Ингредиент, который делает свинину, приготовленную на гриле в Дуонг Лам, особенно привлекательной, — это листья гуавы. Молодые листья гуавы измельчают и маринуют вместе с мясом около часа, а старые листья кладут на мясо перед жаркой. После маринования мясо аккуратно заворачивают в бамбуковую палочку, выложенную банановыми листьями. Процесс обжарки также очень сложен: мясо готовится на древесном угле, и обычно на обжарку одной «затяжки» уходит до 6 часов. На подносе с едой, встречающей туристов в Дуонг Ламе, часто не обходится без курицы миа, жареной свинины, бань те, овощей с соусом из клейкого риса... В качестве подарков предлагаются чай Лам, порошковые конфеты, конфеты с начинкой...

Мирная жизнь в старинных домах.

Самым изысканным кулинарным блюдом в Дуонг Ламе является хрустящее жареное мясо.

Многие фотографы приезжают в эту древнюю деревню, чтобы запечатлеть мирные моменты старины.

Изображение старика, усердно готовящего соус из клейкого риса перед своим домом.

Просеивание кукурузы на солнце.

Сегодня туристы, приезжающие в Дуонг Лам, могут принять участие во многих мероприятиях: посетить объекты культурного наследия, покататься на велосипеде и исследовать сельскую местность, насладиться кухней, отдохнуть в старинных домах...

Недавно местные власти совместно с Советом по управлению древней деревней Дуонг Лам организовали программу «Ночь древней деревни» каждую субботу у ворот деревни Монг Фу. Здесь есть прилавки, где продаются изделия, изготовленные самими жителями деревни. Это сувенир, предназначенный для удовлетворения потребностей туристов в покупках; Типичная кухня старинной деревни.

Туристы, приезжающие в Дуонг Лам, смогут принять участие во многих мероприятиях.

«Ancient Village Night» — это место, где можно увидеть традиционные формы народного искусства, такие как: танец дракона, танец с барабанами, пение Чау Ван, игра на флейте, пение Куан Хо... в исполнении членов клубов деревни; Народные игры. Кроме того, в творческих пространствах деревни, таких как Doai Creative и Village Craft, посетители могут узнать о производстве лака, принять участие в мастер-классах и творческих мероприятиях...

Нхандан.вн

Источник: https://special.nhandan.vn/hon-que-viet-o-dat-hai-Vua/index.html