Стремления бренда меняют характер вьетнамской молочной промышленности

15-летний путь создания и развития проекта по производству свежего молока TH true MILK, главной движущей силой которого является компания TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, входит в группу TH), начался в суровых условиях, которые считались «невозможными» в области молочного животноводства. На сегодняшний день THMF стал моделью развития высокотехнологичного сельского хозяйства в направлении зеленой экономики и экономики замкнутого цикла, привнося большие ценности и изменения в сельскохозяйственный сектор в целом и в молочное животноводство и рынок молока в частности.

Проект TH true MILK, в котором THMF является основным реализатором, инициировал революцию в производстве чистого свежего молока во Вьетнаме.

Казалось бы, «невообразимый» проект удался ! Вспоминая первые дни знакомства с проектом «Высокотехнологичное молочное животноводство и переработка молока», г-н Нгуен Суан Зыонг (бывший директор Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, председатель Ассоциации животноводства Вьетнама) сказал, что в 2008 году многие люди, включая известных экспертов в области животноводства и многих чиновников, скептически относились к этому проекту. Они считают, что разведение молочных коров в засушливых землях, где есть только солнце и лаосский ветер, как в Нгиа Дан-Нге Ан, — это авантюрная идея. В конце 2008 года он сопровождал заместителя премьер-министра Нгуен Конг Тана во время поездки на молочный проект в ТХ. На поле недавно вспаханной земли, которая все еще находилась в беспорядке, г-жа Тхай Хуонг, основательница TH Group, с энтузиазмом представила заместителю премьер-министра свои устремления относительно вьетнамской молочной животноводческой отрасли. Когда заместитель премьер-министра заявил, что во Вьетнаме должна быть «молочная река», предпринимательница, впоследствии удостоенная звания Героя Труда периода обновления, заявила, что «ТН также построит «молочное поле» на этой земле Нгиа Дан». Основываясь на принципах устойчивого развития, компания THMF изучила и применила в проекте технологию 4.0 и терминальные технологии мирового класса. К непосредственной работе и предоставлению технических рекомендаций приглашаются опытные специалисты из стран с мировыми лидерами в области молочного животноводства. Ферма также импортирует лучших чистопородных высокопродуктивных молочных коров (голштино-фризской породы) из США и Новой Зеландии. И THMF добился успеха! «Чтобы добиться успеха, как это происходит сегодня, помимо решимости и стремления инвестора, важнейшими факторами являются мышление и видение применения высоких технологий в животноводстве, переработке, передовом управлении и способе выбора компанией партнеров, а все это ведущие мировые партнеры, которые с самого начала систематически инвестируют в технологии», - признал г-н Нгуен Суан Зыонг. И ТС. Дан Ким Сон, бывший директор Института стратегических исследований Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, объяснил, что этот успех обусловлен многими факторами. По его словам, первым фактором является качество молочных коров. Компания THMF импортирует чистокровных молочных коров, строит стандартную систему коровников, проектирует с учетом видения и применяет передовые израильские технические процессы для разведения, управления и ухода за стадом. Далее предстоит построить синхронную систему переработки для производства чистого свежего молока. Кроме того, успеху компании способствуют управленческое мышление, методы управления и формирования персонала, создание условий для внедрения высоких технологий в производство. В 2011 году, посетив проект, г-н Шимон Перес, тогдашний президент Государства Израиль, дал следующую оценку проекту TH true MILK fresh milk: «Проект TH true MILK инициировал революцию в области свежего молока во Вьетнаме».

Высокотехнологичные направления деятельности компании THMF.

Революция меняет характер молочной промышленности ради общественного здравоохранения . Данг Ким Сон рассказал, что когда THMF начинал проект, во Вьетнаме было около 500 различных марок молока, но было неясно, какое из них было восстановленным молоком (ремиксованным порошковым молоком), а какое — свежим молоком, из которых большинство на самом деле было восстановленным молоком. По данным исследования, восстановленное молоко в то время занимало 92% рынка жидкого молока. Что касается молочного животноводства, то оно по-прежнему очень раздроблено и отстало. В этом контексте успешный проект TH milk оказал глубокое влияние на характер молочной промышленности. Благодаря выращиванию коров в больших масштабах и переработке свежего молока прямо во Вьетнаме, позиционирование бренда «true MILK» — чистое и настоящее свежее молоко — позволило создать конкурентоспособную позицию на рынке. Успех TH true MILK также побудил предприятия по переработке молока конкурировать по качеству, фактически выращивать молочных коров, тем самым увеличив долю свежей молочной продукции с 8% в 2008 году до примерно 55% в 2022 году. По состоянию на декабрь 2022 года проект владел стадом из почти 70 000 коров, а доля продукции TH true MILK на городском рынке свежего молока во Вьетнаме составляет около 45%. Компания TH true MILK не только произвела революцию во вьетнамской молочной промышленности, но и убедила рынки с самыми строгими в мире стандартами на продукты питания, примером чего является Китай. Дальнейшее развитие проекта по продвижению этого национального бренда на мировую арену получил проект по разведению молочных коров в Российской Федерации с общим капиталом 2,7 млрд долларов США.

В настоящее время THMF владеет крупнейшим в мире высокотехнологичным концентрированным фермерским кластером с закрытым процессом производства — мировой рекорд, сертифицированный World Records Union в 2020 году.

Основа устойчивого развития. Благодаря девизу «Берегите Мать-природу», пронизывающему все подразделения TH Group, компания THMF с первого дня своего основания также определила путь устойчивого развития, хотя это сложный путь, требующий больших затрат. Компания THMF применяет ведущие современные технологии и использует замкнутый циклический процесс: установку солнечных батарей на крышах ферм и заводов для получения чистой энергии; Строительство завода по переработке отходов молочных ферм на чистые биоудобрения, соответствующие международным стандартам; Очистка сточных вод… Все они направлены на устойчивое развитие посредством замкнутого, кругового процесса. Это подход к развитию, к которому движется весь мир, чтобы адаптироваться к изменению климата и гарантировать, что никто не останется позади. «Мы постоянно стремимся находить решения для устойчивого развития и практиковать модели зеленой экономики и экономики замкнутого цикла», - подтвердил г-н Тал Коэн, генеральный директор компании THMF. Бывший министр сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Суан Кыонг оценил, что TH внес вклад в устойчивое развитие во многих аспектах, включая продвижение экономики замкнутого цикла, одной из групп решений для развития сельскохозяйственной экономики в частности и экономики Вьетнама в целом.

Куинх Ань

Источник: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm