Открытие фестиваля традиционных южных тортов

Кинхтедоти - Днем 18 февраля в Бакльеу открылся Южный традиционный фестиваль тортов, совмещенный с ярмаркой, направленной на продвижение туризма, торговли и продукции OCOP в городе Бакльеу в 2025 году.

В целях ознакомления и продвижения местных деликатесов и туризма в Бакльеу, а также создания пространства для развлечений и отдыха для людей внутри и за пределами провинции, во второй половине дня 18 февраля Народный комитет города Бакльеу открыл Южный традиционный фестиваль тортов, совмещенный с ярмаркой для продвижения туризма, торговли и продукции OCOP города Бакльеу в 2025 году.

Это также возможность для туристов познакомиться с кулинарной культурой, особенно с традиционными пирожными региона, что способствует сохранению и популяризации ценности вьетнамской кулинарной культуры, а также возможность собраться вместе и оказать поддержку ремесленникам для популяризации ценности традиционных пирожных. Мероприятие также направлено на установление связей с предприятиями внутри и за пределами провинции, постепенно расширяя местный рынок традиционной выпечки. С другой стороны, это также возможность прорекламировать территорию, людей, культурную самобытность и туристический потенциал Бакльеу большому количеству отечественных и иностранных туристов посредством программы посещения типичных туристических достопримечательностей города Бакльеу.

По данным Оргкомитета, Южный традиционный фестиваль тортов, совмещенный с ярмаркой по продвижению туризма, торговли и продукции OCOP в городе Бакльеу в 2025 году, пройдет с 18 по 25 февраля 2025 года при участии 209 подразделений из провинций дельты Меконга, районов провинции и города Бакльеу.

Соответственно, в сочетании с коммерческими стендами, имеется более 200 стендов, демонстрирующих традиционную выпечку, продукцию OCOP и изображения туризма в Бакльеу. В частности, каждый вечер будут проводиться художественные представления и народные игры, связанные с мероприятиями фестиваля, такие как демонстрации приготовления традиционных пирогов, выставки и дегустации и т. д.

«Южные народные лепешки существуют со времен освоения земель. Южные люди воспользовались преимуществами природной среды и сырья из риса, клейкого риса, картофеля и клубней, чтобы приготовить вкусные и питательные лепешки. Для южных людей лепешки не только используются для еды, но и являются кристаллизацией местных продуктов, изысканностью дизайна, цвета и умелыми руками ремесленников, что также показывает изящество и трудолюбие южных женщин», — сказал г-н Тран Минь Хай, председатель Народного комитета города Бакльеу.

Источник: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html