По данным отчета Национального центра сельскохозяйственного развития, за последние два десятилетия креветочная индустрия сыграла важную роль в экспорте морепродуктов Вьетнама. В настоящее время вьетнамские креветки экспортируются в 100 стран и территорий, среди которых 5 основных рынков: Европа, США, Япония, Китай и Южная Корея. Вьетнам стал третьим по величине поставщиком креветок в мире, а его экспортная стоимость составляет 13–14% от общей стоимости мирового экспорта креветок. Ежегодно доля креветочной промышленности в общем объеме экспорта морепродуктов составляет около 40–45 %, что эквивалентно 3,5–4 млрд долларов США.
В Нгеане креветочная промышленность определена как ключевой продукт сельскохозяйственного сектора. В настоящее время деятельность по разведению креветок сосредоточена в городах Хоангмай, Куиньлыу, Дьенчау, Нгилок и Винь, где насчитывается около 1200 фермерских хозяйств. Годовая площадь сельскохозяйственных угодий составляет около 1600 гектаров. Производство креветок 10 000 тонн/год. За прошедшие годы компания Nghe An разработала множество политик и программ поддержки для развития аквакультуры, уделяя особое внимание моделям производственных связей для минимизации рисков, повышения устойчивости и улучшения сбора информации для людей. Однако масштабы производства по-прежнему раздроблены и невелики, производственные площади разбросаны, региональные связи слабы, большинство перерабатывающих предприятий являются малыми и средними предприятиями, имеют ограниченные производственные мощности, не хватает капитала, технологической базы и т. д.
По словам г-на Ле Куок Тханя, директора Национального центра сельскохозяйственного развития, для развития более эффективных связей и сотрудничества в креветочной отрасли в ближайшее время населенным пунктам по всей стране необходимо разработать модели сотрудничества и связей, основанные на организации мелкомасштабных производственных предприятий, рассредоточив их по кооперативным группам, кооперативам и профессиональным ассоциациям для создания крупных зон производства сырья; Сосредоточиться на взаимодействии с предприятиями, поставляющими исходные материалы и потребляющими продукцию, в соответствии с цепочкой создания стоимости, сокращая число посредников. Разведение креветок в солоноватых водах играет важную роль в развитии сельского хозяйства и сельской экономики, особенно в прибрежных провинциях.
Однако, помимо больших возможностей, креветочная индустрия сталкивается и со многими проблемами, такими как колебания рынка, болезни и растущие требования к качеству продукции. Поэтому необходимо создавать и тиражировать модели связей и производственной кооперации, помогающие повысить конкурентоспособность вьетнамской креветочной продукции, обеспечить стабильный объем производства для фермеров, выращивающих креветок, и защитить окружающую среду.
На конференции Департамент рыболовства предложил целенаправленные решения для устранения трудностей в развитии креветочной отрасли Вьетнама. В котором содержатся основные решения, такие как: земельная политика, консолидация земель, финансовая и кредитная политика; разрабатывать модели сотрудничества и ассоциации; Проводить исследования и создавать предприятия по выращиванию, переработке и потреблению креветок в соответствии с регионами производства для повышения эффективности производства и ценности продукции; Усиление пропаганды, обучения, наставничества, передачи и применения науки и технологий...
Чтобы воспроизвести модель ассоциации и производственной кооперации в креветочной промышленности, менеджеры, ученые, предприятия, кооперативы и кооперативные группы обменялись опытом, поделились информацией и выстроили устойчивые связи в креветочной промышленности. На основе этого предлагаются решения, которые позволят отрасли разведения креветок устойчиво развиваться в ближайшие годы.
Источник: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-tong-ket-nhan-rong-mo-hinh-to-chuc-lien-ket-hop-tac-san-xuat-trong-nganh-tom.aspx?item=4
Комментарий (0)