Трансформационный путь желтого чайного дерева Бак Кан

Семья г-на Бан Ван Муи из деревни Бан Мун, коммуны Дуонг Фонг (Бать Тонг) имеет стабильный доход от выращивания желтых чайных цветов. По словам г-на Муи, много лет назад местные жители часто собирали цветы и листья, чтобы вскипятить воду для питья, но многие не знали об их экономической ценности.



Г-н Муи поделился: «В последние годы, изучив рынок, а также рост и развитие этого чайного дерева, я решил «одомашнить» его и вернуть в свой сад, чтобы попробовать посадить. Я сорвал плоды, инкубировал их, а затем выбрал влажное место для посадки. Неожиданно желтоцветковое чайное дерево хорошо росло без удобрения или выращивания. Оттуда я постепенно размножал семена.

Благодаря усилиям семьи и сотрудничеству с высокотехнологичным кооперативом BK Foods по посадке и потреблению продукции, участок выращивания желтого чая, принадлежащий семье, хорошо развился и показал высокую урожайность. На сегодняшний день в моей семье растет более 600 деревьев, более 300 деревьев были вырублены, у моей семьи есть стабильный источник дохода.

Недавно посаженные желтые чайные деревья находятся в стадии распускания почек.

Г-н Ли Динь Ван, глава деревни Бан Мун, коммуна Дуонг Фонг (Бах Тонг), сказал: «Желтое чайное дерево — дикое растение, растущее в лесу. Со времен своего отца он приносил его домой, чтобы делать питьевую воду. В последние годы, зная экономическую эффективность на рынке, люди сосредоточились на уходе, защите и посадке его в своих семейных садах на холмах. Среди них семья г-на Бан Ван Муи была первой, кто привез его домой, чтобы посадить. Увидев экономическую эффективность и успешно приручив его, многие семьи научились следовать этому примеру. На сегодняшний день во всей деревне около 20 семей выращивают желтые чайные деревья».



Гроздья плодов желтого чайного дерева.

Г-н Ван добавил, что в деревне Бан Мун насчитывается 84 домохозяйства, в основном народность дао, в настоящее время там всего 2 бедных домохозяйства. Желтое чайное дерево вносит значительный вклад в сокращение бедности в деревне и является многообещающим деревом для обогащения. Например, семья г-на Ли Ван Лонга за последние два года заработала сотни миллионов донгов на цветах, листьях и фруктах.

Сезон цветения желтого чайного дерева длится с декабря предыдущего года по март следующего года. Сезон сбора листьев проводится чаще и длится примерно до июня.

Цветки желтой камелии имеют высокую экономическую ценность. В настоящее время 1 кг свежих цветов стоит от 350 000 до 500 000 донгов; 90 000 донгов/кг фруктов и 20 000 донгов/кг свежих листьев. Чай «Золотой цветок» также известен как «Камелия Ким Хоа», его называют «Королевой чая».

Посетите холм с желтыми чайными цветами, принадлежащий семье господина Бан Ван Муи.

Чо Дон — одно из местностей, где произрастает множество естественно растущих деревьев желтого чая. Они сосредоточены в таких коммунах, как Бинь Трунг, Нгиата, Луонг Банг, Донг Тханг... Многие домохозяйства получают стабильный доход от выращивания деревьев желтого чая. Во всем районе Чо Дон в настоящее время насчитывается более 10 гектаров недавно посаженных деревьев желтого чая.

Г-жа Дуонг Кхань Ли, сельскохозяйственный и лесной кооператив Nghia Ta, поделилась: «В настоящее время кооператив имеет около 5 гектаров деревьев желтого чая. Продукция кооператива из желтого чая была признана 3-звездочной OCOP. Кооператив расширяет площадь посадок, сотрудничает и закупает у местных жителей, чтобы иметь достаточно сырья для переработки и создания брендов продукции».

Многие домохозяйства собирают плоды дикого желтого чайного дерева, растущего в лесу, и выращивают семена самостоятельно.

Г-жа Ле Ти Хуонг, директор BK Foods High-Tech Cooperative, сказала: «Мы ценим натуральные материалы, поэтому мы сотрудничаем с фермерами, чтобы способствовать ответственности за развитие устойчивой окружающей среды. Многие домохозяйства выращивают желтые чайные деревья в своих домашних садах для получения высокого дохода и могут разбогатеть, если будут знать, как ухаживать, защищать и использовать преимущества и экономическую ценность этого растения.

Чай из золотых цветов производства BK Foods High-Tech Cooperative обрабатывается с использованием современной технологии сублимационной сушки, что позволяет полностью сохранить в чае из золотых цветов сущность активного ингредиента — гликоалкалоида сапонина, что позволяет отнести его к классу чая из золотых цветов премиум-класса. В 2024 году продукция кооператива — чай «Золотой цветок» — получила 4 звезды OCOP и стала доступна на платформах электронной коммерции и у основных дистрибьюторов по всей стране.

Чай «Золотой цветок» соответствует 4-звездочному стандарту OCOP кооператива BK Foods High-Tech Cooperative.

В настоящее время некоторые кооперативы сотрудничают с фермерами с целью расширения посевных площадей и стабильной закупки продукции для фермеров. Находясь практически без урожая в природе, теперь желтое чайное дерево высаживается все чаще, превратившись из дикого растения в культуру, помогающую улучшить условия жизни домохозяйств.



Сбор листьев желтой камелии.

Благодаря этому люди и предприятия вносят вклад в развитие чистых и устойчивых районов выращивания лекарственных трав для переработки, удовлетворения спроса на внутреннем рынке и нацеленности на экспорт; способствовать сохранению и поддержанию ценных генетических ресурсов лекарственных растений, в том числе растений желтого чая.

Г-н Бан Ван Фонг, заместитель председателя Кооперативного союза провинции Баккан, сказал: «В настоящее время в провинции действуют 4 кооператива, которые сотрудничали и сотрудничают с фермерами с целью выращивания, переработки и разработки продукции из чая «Золотой цветок», соответствующей 3-звездочным и 4-звездочным стандартам OCOP». Формирование цепочки связей создает мотивацию для объединения посадки, ухода, обработки, разработки, продвижения бренда чая «Золотой цветок» в частности и сельскохозяйственной продукции в целом компании «Бак Кан» для все большего повышения экономической эффективности и дальнейшего развития.

Чай из золотистого цветка считается напитком, помогающим при лечении диабета; полезен для сердечно-сосудистой системы; Очищает организм и способствует детоксикации печени. Листья чая «Золотой цветок» способствуют снижению веса, замедляют старение, лечат акне...

Тунг Ван

Источник: https://baobackan.vn/hanh-trinh-lot-xac-cua-cay-che-hoa-vang-bac-kan-post69807.html