Ким Чен Гиль выразил гордость за свою 27-летнюю ферму по разведению собачьего мяса, однако Сон Вон Хак, другой фермер, занимающийся разведением собачьего мяса, заявил, что ему все больше стыдно за эту профессию.
57-летний Ким Чен Гил подходит к ржавым клеткам на своей ферме в городе Пхёнтхэк, к югу от столицы Сеула. Он открыл клетку, погладил собаку по шее и груди и выразил гордость за ферму, которая была источником дохода семьи на протяжении последних 27 лет. Он планирует передать бизнес своим детям.
Употребление собачьего мяса — многовековая традиция на Корейском полуострове. Это блюдо издавна считалось источником энергии в жаркие летние дни. Однако все большее число южнокорейцев хотят, чтобы правительство запретило собачье мясо, на фоне растущей обеспокоенности по поводу прав животных и опасений, что имидж страны на международном уровне будет испорчен.
«Южная Корея является культурным центром в глазах иностранцев. Поскольку культура повышает международный авторитет нашей страны, иностранцы все больше шокируются проблемой потребления собачьего мяса», — заявила Хан Чжон Э, депутат, которая в прошлом месяце внесла законопроект о запрете индустрии собачьего мяса.
Однако перспективы принятия этого законопроекта неясны, поскольку против него решительно выступают животноводы и владельцы ресторанов. Хотя большинство южнокорейцев больше не едят собачье мясо, опросы показывают, что каждый третий выступает против правительственного запрета.
Под давлением политиков и активистов Ким Чен Гир выразил свое недовольство. «Это ужасно, я полностью против таких действий. Мы мобилизуем все средства для протеста», — сказал он.
Ким Чен Гиль рядом с собачьей будкой на ферме к югу от Сеула. Фото: АП
Собачье мясо также потребляют в Китае, Вьетнаме, Индонезии, Северной Корее и ряде африканских стран, таких как Гана, Камерун, Конго и Нигерия. Однако проблема собачьего мяса в Южной Корее привлекла наибольшее международное внимание, поскольку это единственная страна, где имеются промышленные фермы по разведению собачьего мяса, на большинстве из которых содержится более 500 собак.
Ферма г-на Кима является одной из крупнейших в стране, на ней содержится более 7000 животных, и она выглядит относительно чистой, хотя в некоторых местах «сильно пахнет», как сообщает репортер американского информационного агентства AP .
Собак держали в клетках и кормили объедками и куриным фаршем. Их редко выпускают на тренировку, и обычно их продают на мясо в течение года после рождения. Его двое детей, 29 и 31 года, управляют фермой вместе с г-ном Кимом. Дела идут хорошо.
Г-н Ким заявил, что собаки, выращиваемые для мяса, «отличаются от домашних животных», однако активисты оспаривают эту точку зрения.
Члены ассоциации собаководов протестуют в Сеуле, Южная Корея, 25 апреля. Фото: АП
Собачье мясо теперь трудно найти в столице Сеуле, но оно по-прежнему широко доступно в сельской местности.
«Доход составляет всего треть от того, что был раньше. Молодежь не приходит, на обед приходят только старики», — говорит 77-летний Юн Чу Воль, владелец ресторана, где подают собачье мясо, на рынке Кёндон в Сеуле. «Я часто советую пожилым клиентам приходить почаще, пока это мясо не запретили».
Помимо давления общественности, владельцы собачьих ферм также сталкиваются с повышенным вниманием со стороны властей. Они жаловались на то, что власти неоднократно посещали ферму из-за многочисленных обвинений в жестоком обращении с животными. Всего за четыре месяца на ферму Кима поступило более 90 жалоб.
Сон Вон Хак, глава Корейской ассоциации собаководства, заявил, что в последние годы многие фермы закрылись из-за снижения спроса и цен на собачье мясо. Он обвинил кампанию активистов и СМИ в «несправедливом освещении, сосредоточенном только на фермах с плохими условиями». Однако некоторые наблюдатели утверждают, что снижение потребления собачьего мяса объясняется просто тем, что молодые люди от него отказываются.
«Честно говоря, я хочу уволиться с работы завтра. Мы не можем с уверенностью сказать нашим детям и внукам, что разводим собак на мясо», — сказал он. «Многие друзья звонили мне и говорили: «Эй, ты все еще управляешь собачьей фермой? Разве это не противозаконно?»
По оценкам ассоциации, количество собачьих ферм сократилось вдвое по сравнению с прошлыми годами и составляет около 3–4 тысяч. Ежегодно убивают от 700 000 до одного миллиона собак, тогда как 10–20 лет назад этот показатель составлял несколько миллионов. Однако многие активисты утверждают, что ассоциация преувеличивает цифры, полагая, что отрасль слишком велика, чтобы ее можно было искоренить.
Собаки на мясной ферме в Намянджу, пригороде Сеула, в ноябре 2017 года. Фото: АФП
В конце 2021 года в Южной Корее был создан комитет для рассмотрения вопроса о запрете собачьего мяса, в состав которого вошли активисты по защите прав животных и владельцы собачьих ферм. Комитет собирался более 20 раз, но не смог прийти к какому-либо соглашению.
Чиновники сельского хозяйства отказались раскрыть подробности закрытых встреч и заявили, что правительство хочет положить конец потреблению собачьего мяса на основе общественного консенсуса.
В апреле, когда первая леди Ким Гон Хи публично поддержала запрет на собачье мясо, многие владельцы собак вышли на акции протеста, обвиняя ее в нанесении ущерба их средствам к существованию. Между тем конгрессмен Хан одобрил выступления влиятельных лиц против этого блюда.
Хан сообщила, что подготовленный ею законопроект предусматривает поддержку животноводов, которые согласятся закрыть свои фермы. Им будут предоставлены субсидии на демонтаж объекта, а также предоставлена профессиональная подготовка и поддержка в трудоустройстве.
Между тем, член ассоциации животноводов Джу Ён-бон заявил, что владельцы фермы планируют продолжать работу еще около двух десятилетий, пока не уйдут из жизни их основные клиенты — пожилые люди. «Пусть эта отрасль исчезнет естественным образом», — сказал он.
Дык Трунг (по данным AP )
Ссылка на источник
Комментарий (0)