Ханой: организация фестиваля Фо 2025, на котором будут представлены блюда из трех регионов

В Ханое пройдет Фестиваль супа Фо 2025, на котором с 18 по 20 апреля будут представлены блюда из трех регионов. Фото: Куанг Тан

3 апреля, Офис городского народного комитета. В Ханое был издан План № 19/KH-VP по организации программы «Фестиваль Фо 2025» с целью продвижения имиджа «Фо Ханой», признанного национальным нематериальным культурным наследием, и содействия развитию кулинарной индустрии Ханоя.

Согласно Плану, масштабная программа фестиваля Фо 2025 года соберет более 50 стендов предприятий и кулинарных брендов Фо из трех регионов: Северного, Центрального и Южного, для участия в представлении, продвижения имиджа и бренда.

Компании и бренды тщательно отбираются и оцениваются для обеспечения качества, гигиены и безопасности пищевых продуктов; Программа станет связующим звеном между предприятиями, ремесленными деревнями и брендами, а также позволит продвигать кухню среди жителей столицы, местных туристов и иностранных друзей.

В программе будут представлены типичные блюда фо Ханоя в частности, а также разнообразие фо из регионов страны в целом.

Программа организована Ханойским конгресс-центром совместно с Департаментом туризма Ханоя и Центром сохранения культурного наследия Тханг Лонг с 18 по 20 апреля 2025 года в Императорской цитадели Тханг Лонг (район стадиона Кот Ко), 19C Hoang Dieu, район Бадинь, Ханой.

Церемония открытия Программы запланирована на 18:00. 18 апреля. Программа включает множество насыщенных мероприятий: Pho Festival Space 2025; пространство для знакомства с культурой и традициями фо; пространство, где можно попробовать уникальную кухню Ханоя и принять участие в таких мероприятиях, как беседы, художественные представления...

Источник: https://hanoimoi.vn/ha-noi-to-chuc-festival-pho-2025-quy-tu-pho-3-mien-697854.html