Ищу сладкие фрукты на горе

Интенсивное выращивание кремовых яблок в разные сезоны приносит производителям кремовых яблок в Во Нхае более высокий доход.

Интенсивное земледелие, увеличение доходов

В ноябре 2021 года Провинциальный центр сельскохозяйственного развития начал внедрять модель интенсивного земледелия с использованием посевных культур для выращивания кремовых яблок в коммунах Ла Хиен и Фу Тхуонг (Вонхай), и она была очень положительно воспринята населением. Г-жа Дам Фыонг Тхао из деревни Мо Га поделилась: «Если мы сохраним старый интенсивный метод ведения сельского хозяйства, прорыва никогда не будет». Поэтому местные производители кремовых яблок очень воодушевлены возможностью принять участие в столь многообещающей модели.

При поддержке специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний после 3 лет реализации (модель завершится в ноябре 2024 года) 8 домохозяйств, участвующих в модели, на 3 гектарах плантаций кремовых яблок достигли весьма положительных результатов. Благодаря правильному выполнению технических мероприятий по уходу, обрезке, искусственному опылению и ориентации плодов на деревьях кремовой яблони домохозяйства достигли своих целей, собрав большой урожай фруктов в течение года. В частности, урожай созревает в начале июля (от 25-30% урожая); Основной сбор урожая в августе и сентябре (55-65% урожая); Поздний сбор в октябре-ноябре (10-15% урожая).

При внедрении модели интенсивного земледелия с использованием раскидистых культур для выращивания кремовых яблонь применение синхронных технических мер повысило плодородие почвы, способствуя хорошему росту кремовых яблонь, тем самым повышая производительность, качество, продлевая время сбора урожая и увеличивая срок службы деревьев... Соответственно, модель обеспечила получение продукции из кремовых яблонь более высокого качества, чем при традиционном производстве, продлевая время сбора урожая с июля по ноябрь, увеличивая стоимость продукта на 10% и более.

Поскольку плоды получаются крупными и ровными, красивыми на вид, более ароматными и сладкими, цена продажи кремовых яблок в ранний и поздний сезоны как минимум на 5000–10 000 донгов/кг выше, чем в основной сезон. Только в 2024 году каждый гектар кремовых яблок принесет более 460 миллионов донгов, без учета материальных затрат; прибыль составила почти 328 миллионов донгов, что на 123 миллиона донгов больше обычного объема производства и на 31 миллион донгов больше, чем в 2023 году.

Сезон сладких фруктов в Во Най стал известен многим людям благодаря онлайн-продажам в социальных сетях.

Стоит отметить, что начиная с первых 8 хозяйств и до настоящего времени в районе широко распространено интенсивное выращивание кремовых яблок. Изучая опыт предыдущих домохозяйств, люди активно выращивают кремовые яблоки в подходящее время года, обеспечивая хороший рост и развитие деревьев, а также принося более высокую экономическую ценность, чем раньше.

Г-н Нгуен Та, глава провинциального департамента выращивания и защиты растений, сказал: «Производители кремовых яблок изменили свое мышление, применяя науку и технологии в производстве для повышения экономической эффективности». Это неизбежная тенденция для компании Thai Nguyen — переход к устойчивому сельскому хозяйству, повышению производительности и ценности сельскохозяйственной продукции в целом и продукции из кремовых яблок в частности.

Приветствуем новый урожай фруктов

С этого момента до первого урожая кремовых яблок этого производственного сезона осталось всего около 4 месяцев. Производители кремовых яблок Во Нхай уделяют особое внимание этапу внесения удобрений после вырубки деревьев. Г-жа Динь Тхи Фан из деревни Трук Май, коммуны Лаутхуонг (Вонхай) сказала: После сбора урожая деревья кремовых яблонь часто бывают очень слабыми из-за потери многих питательных веществ в процессе выращивания плодов. Чтобы помочь дереву восстановиться, мы обрезаем и формируем крону. Затем очистите сад, чтобы он был проветренным и ограничил распространение грибков и болезней.

Обрезка, подрезка и уборка сада кремовых яблонь — довольно тяжелая работа, но трудолюбивые фермеры трудятся не покладая рук каждый день. Для них самой большой радостью является то, что всего через несколько дней после обрезки, при благоприятной погоде, на ветвях дерева уже начали прорастать молодые зеленые ростки. Ожидается, что в ближайшие несколько недель дерево зазеленеет и начнет цвести.

В настоящее время в провинции широко тиражируется модель интенсивного выращивания кремовых яблок в разные сезоны.

Когда цветы распускаются, фермер отправляется на новый путь заботы. Во времена, когда наука и технологии еще не были поняты, опыление цветов происходило естественным образом, поэтому кремовые яблоки были неравномерно большими и маленькими, а урожайность была низкой. Однако вот уже более 10 лет домохозяйства активно опыляют кремовые яблоки. Поэтому в каждом саду кремовых яблонь вырастают крупные, круглые и ровные плоды. После нескольких дней упорного труда деревья кремовых яблонь приносят плоды, быстро растут и обычно дают первый урожай спелых плодов в конце июля и начале августа (в районах интенсивного выращивания кремовых яблонь с разбросанными посадками плоды появляются примерно на 2–3 недели раньше).

Г-жа Дам Фыонг Тхао: Процесс сбора урожая довольно трудоемкий, особенно в садах кремовых яблонь в высокогорных районах. Чтобы сократить трудозатраты, многие домохозяйства в Ла Хиене, Лау Тхуонге, Фу Тхуонге... собрали деньги и изготовили шкивы, с помощью которых можно было бы буквально «в один миг» спустить с горы на землю корзины, еще не наполнившиеся кремовыми яблоками с круглыми открытыми глазками. Затем кремовые яблоки будут погружены на мотоциклы и автомобили и доставлены во множество мест для удовлетворения потребностей потребителей.

По словам пожилых людей, кремовые яблоки выращивают на скалистой горе Во Нхай уже около 60 лет. С течением лет кремовое яблоко все больше заявляло о себе как о основной культуре этого горного района. На сегодняшний день в районе выращивается около 700 гектаров кремовых яблок, из которых 200 гектаров сертифицированы для производства в соответствии со стандартами VietGAP.

От Ла Хиена до Лау Туонга, города Динь Ка, до Фу Туонга, вокруг Транг Са через Дан Тиен до Фуонг Джао... повсюду можно увидеть сады кремовых яблонь, просыпающихся после многих дней зимнего «сна». Итак, начался новый сезон выращивания кремовых яблок. Чтобы урожай сладких фруктов приносил большие деньги, фермерам приходится переживать очень тяжелые дни. Однако жители горной местности по-прежнему рады тому, что год за годом кремовые яблони приносят все большую экономическую ценность. За последние 3 года объем производства достиг около 6 тыс. тонн/год, средняя цена реализации составляет от 15 до 25 тыс. донгов/кг; Многие виды кремовых яблок можно поставлять на рынок по цене от 40 до 50 тысяч донгов/кг...

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/di-tim-qua-ngot-tren-nui-dec3882/