Днем 11 октября Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) сообщил, что получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления в средней школе Le Quy Don (округ 3, Хошимин), в ходе которого у пяти учеников появились признаки боли в животе и рвоты после обеда в школьной столовой, и они были доставлены в больницу.

Предложение о временном прекращении работы столовой в средней школе Le Quy Don - Фото 1.

Студенты с болями в животе наблюдаются и лечатся в Сайгонской городской больнице. Фото: предоставлено больницей

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой срочно приостановить работу школьных столовых, где предположительно произошло пищевое отравление.

В то же время организовать расследование для четкого установления источника сырья и продуктов питания для перерабатывающего предприятия, подозреваемого в отравлении, и одновременно взять пробы продуктов питания и медицинских препаратов для проведения исследований с целью установления причины; Выявляйте и строго пресекайте нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публикуйте результаты для оперативного оповещения общественности.

Департамент безопасности пищевых продуктов также обратился к Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и заведениями общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов; Строго соблюдать правила управления происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапную проверку пищевых продуктов, хранение образцов пищевых продуктов и соблюдение гигиены на этапах переработки.

Ранее, 10 октября, в средней школе Le Quy Don было зафиксировано 6 случаев появления у учащихся симптомов болей в животе, из которых в 2 случаях наблюдались признаки рвоты после еды в школе.

Городской центр по контролю и профилактике заболеваний скоординировал действия с Медицинским центром округа 3 для проведения эпидемиологических расследований, оценки рисков и принятия мер в соответствии с процедурой реагирования на случаи пищевых отравлений.

Из 6 учеников, у которых проявились симптомы, 5 были переведены в больницу общего профиля в Сайгоне для наблюдения и лечения, а оставшийся ученик находится в медицинском кабинете школы. К 17:00 В тот же день состояние здоровья студентов было стабильным, они были в сознании и им было рекомендовано продолжить наблюдение в больнице в течение 24 часов.

Согласно записям, все вышеуказанные ученики обедали в школе около 11:30, пообедав жареной рисовой лапшой с жареным мясом/жареными спринг-роллами и луковым супом. Общее количество предоставленных 10 октября обедов составило около 1400, включая 1348 порций жареной рисовой лапши, 26 вегетарианских блюд и 19 блюд с кашами.

В настоящее время школа сотрудничает с органами здравоохранения для расследования причин и оценки рисков, чтобы обеспечить безопасность учащихся и преподавателей.

По словам лейбориста

Пять старшеклассников в Хошимине госпитализированы с подозрением на отравление. Несколько учеников средней школы Le Quy Don (округ 3, Хошимин) были госпитализированы в связи с рвотой от большого количества съеденной в полдень пищи и болями в животе. Образец был отправлен на исследование для выяснения причины.