Новый этап в экспорте фруктов и овощей Вьетнама

Вьетнамскому грейпфруту разрешили выйти на корейский рынок, маракуйе — на австралийский рынок, а также действуют протоколы для поставок свежих кокосов и замороженных дурианов на китайский рынок. Достижения в области открытия рынка, а также усилия в области производства и переработки способствовали постоянному росту оборота экспорта фруктов и овощей Вьетнама с 3,3 млрд долларов США в 2022 году до 7,2 млрд долларов США в этом году.

Переработка свежих кокосов на экспорт в компании Mekong Fruit Company Limited, коммуна Хыудинь, район Чаутхань, провинция Бенче. Иллюстрация фото: Cong Tri/VNA

Росту экспорта фруктов и овощей способствовал активный рост китайского рынка, благодаря которому экспорт фруктов и овощей из Вьетнама впервые превысил отметку в 7 миллиардов долларов США. Впервые экспорт фруктов и овощей на этот рынок превысил отметку в 4 млрд долларов США, что значительно превышает экспортный рекорд, достигнутый за весь 2023 год, в размере 3,6 млрд долларов США.

По словам г-на Нгуен Куанг Хьеу, заместителя директора Департамента защиты растений, достижение вышеуказанных результатов, помимо вклада новых продуктов, открывающих рынок, также является подтверждением того, что вьетнамские фрукты соответствуют требованиям импортного рынка; осведомленность производственных и экспортных подразделений о соблюдении нормативных требований при выводе продукции на рынок.

Рассказывая о процессе переговоров, открытии рынка, в частности замороженного дуриана и другой сельскохозяйственной продукции для китайского рынка, г-н Нгуен Куанг Хьеу сказал, что Департамент защиты растений согласовал условия соглашения, которые соответствуют правилам соседней страны, но также подходят для реальных условий производства во Вьетнаме, что принесет большую выгоду предприятиям, кооперативам, людям... как с точки зрения затрат на производство, так и с точки зрения административных процедур.

Достижения в экспорте фруктов также являются результатом усилий по обучению фермеров успешному применению методов распределения урожая. Заместитель директора Департамента растениеводства г-н Нгуен Куок Мань сообщил, что экономическая эффективность распространения урожая 5 видов фруктовых деревьев, включая питахайю, манго, рамбутан, дуриан и лонган, увеличилась в 1,5–2 раза по сравнению с производством основных культур. Благодаря этому Вьетнам круглый год экспортирует фрукты, в основном дуриан.

Успех открытия рынка, а также перерабатывающей промышленности ставит кокосовую промышленность под угрозу серьезной нехватки сырья. Г-жа Нгуен Тхи Ким Тхань, президент Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, рассказала, что многие предприятия инвестировали в объекты и фабрики в Бенче (кокосовой столице страны), но поставок провинции недостаточно. Многим предприятиям пришлось остановиться или работать на низкой мощности, при которой загрузка достигала всего 10–15%. За последние 10 лет компании, выходящие на мировой рынок, осознали эту тенденцию и вложили значительные средства в современное оборудование. Во Вьетнаме технология переработки кокосов соответствует международным стандартам.

В настоящее время вьетнамский кокос становится экспортным продуктом с высокой стоимостью. Продукция из кокоса имеет огромный потенциал для повышения стоимости кокосовых пальм и увеличения доходов людей. В 2024 году стоимость экспорта кокоса достигнет 900 миллионов долларов США. Это рекорд.

Директор Департамента науки, технологий и окружающей среды Нгуен Тхи Тхань Туй также сообщила, что помимо экспорта свежих кокосов, в настоящее время очень хорошо развивается отрасль переработки кокосов, на долю которой в настоящее время приходится более 70% стоимости экспорта. Кокосовые пальмы практически не производят отходов, что также является важной предпосылкой в задаче развития циклического сельского хозяйства и многоцелевого сельского хозяйства.

Г-н Нгуен Динь Тунг, генеральный директор Vina T&T Group, сказал, что благодаря вьетнамскому фестивалю фруктов в Китае компания осознала потенциал на рынке Северного Китая. В ближайшее время компания сосредоточится на продвижении товаров в этом регионе, где потребители также испытывают большой спрос на вьетнамскую фруктовую продукцию. Однако для доставки продукта в этот регион необходимы хорошие технологии консервирования, гарантирующие свежесть и время.

«Мы очень рады, что Вьетнам недавно подписал протокол о замороженном дуриане и свежем кокосе. Это два продукта, которые можно ввозить в Северный Китай, что облегчает потребителям доступ к вьетнамским продуктам», — сказал г-н Нгуен Динь Тунг.

Г-н Нгуен Динь Тунг также надеется, что благодаря тому, что вьетнамские продукты будут иметь коды регионов произрастания, упаковочных объектов и прослеживаемого происхождения, китайские потребители смогут чувствовать себя в безопасности, используя вьетнамские продукты.

Г-н Нгуен Тхань Бинь, председатель Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, рассказал, что для доставки продукции вглубь страны или в отдаленные районы Китая требуются длительные сроки транспортировки, высокие затраты и более высокий уровень повреждений. Вьетнаму необходимо реорганизовать производство фруктов, чтобы обеспечить крупномасштабное, концентрированное производство и создавать высококачественную продукцию, соответствующую рыночным нормам. Растущие территориальные коды, упаковочные коды, карантинные объекты... — это не новые проблемы, но для выхода на китайский рынок вьетнамским предприятиям нужно приложить больше усилий.

Кроме того, вкладываются инвестиции в технологии послеуборочной обработки и технологии сохранения при транспортировке, хранении и распределении. Разумные методы транспортировки для скорейшей доставки вьетнамских фруктов в отдаленные районы. Г-н Нгуен Тхань Бинь подчеркнул, что вьетнамским производителям фруктов по-прежнему необходимо разнообразить свою продукцию, предлагая не только свежие фрукты, но и переработанные продукты, а также множество других разновидностей, чтобы у потребителей было больше выбора.

Источник